- Share
- Tweet
- Pin
Cuban Roast Chicken in a Dutch Oven is vol van smaak. Pak je Hollandse oven en maak een Cubaanse kip voor het diner!
Voor het eerst gepubliceerd in juni 2015; Bijgewerkt in oktober 2020
geroosterde kip is iets wat ik twee keer per week zou kunnen eten. Niet alleen houdt iedereen in de familie ervan, maar er zijn genoeg dingen te doen met de restjes om nog een maaltijd te maken.,
waarom kip bakken in een Nederlandse oven?
vroeger roosterde ik Kip alleen als ik wist dat ik een paar uur thuis zou zijn, omdat een kip van 5 tot 7 pond een tijdje kan duren om te koken. Onlangs heb ik een experiment geprobeerd en mijn kip was van begin tot eind in ruim anderhalf uur klaar.
niet slecht, toch? Geroosterde kip is altijd al een favoriet voor mijn familie ‘ s zondag diner, maar nu kan ik erin slagen om een te koken op een week nacht ook. ik heb mijn kip gekookt in een gietijzeren Hollandse oven. Eerst heb ik de kip licht gebruind en daarna 45 minuten laten roosteren., Ik heb het nog 20 minuten gekookt met het deksel eraf.
Het was zacht, sappig en perfect bruin. Als u de huid knapper wilt, kunt u de vleeskuiken een paar minuten aan het einde van het koken aanzetten.
welke kruiden worden gebruikt voor dit kiprecept?
De Cubaanse kruiden, sinaasappel en limoen maakten een geweldig sap om te serveren met de kip. Ik gebruikte Cubaanse kruiden van McCormick en het is de bom! Ik gebruik het ook voor varkensvlees en het is geweldig om op vlees te wrijven voordat je grilt.,
Als u niet kunt krijgen dat dit uw kruidenierswinkel is, probeer het dan op Amazon te vinden. U kunt ook gebruik maken van adobo kruiden die is te vinden in uw supermarkt spice sectie. Of probeer je eigen adobo te maken met dit recept. Het zal ook uw kip vet Latin smaken geven.
probeer dit en u zult zien hoe gemakkelijk het is om een heerlijke kip iets sneller dan normaal gekookt te krijgen. Cubaanse geroosterde kip staat vanaf nu een paar keer per maand op mijn menu. Ik ben van plan om veel kippen te roosteren in mijn Dutch oven.,
welke kanten moet je serveren met deze geroosterde kip?
Deze maaltijd past goed bij een verscheidenheid aan bijgerechten. Hier zijn een paar om te proberen:
Mini Parmezaanse truffel Hasselback aardappelen
Citroen geroosterde asperges.
Mexicaanse maïssalade via wervelingen van smaak
gemakkelijk Knoflook Parmezaanse rijst via Souffle Bombay
warme Brussels Sprout sla
Panko en Parmezaanse geroosterde asperges
Winner, winner, chicken dinner! Ja, ik moest het zeggen.)
meer Kip Recepten:
mijn familie houdt van kip, dus ik heb een aantal andere favoriete kip diners ook., Probeer er een voor het diner!
chicken Shawarma Sandwich
Slow Cooker Roaster Chicken
Caprese Chicken Cutlets
Easy Skillet Chicken Parmesan.
balsamico Kip Scalloppine
als je graag rookt in een Hollandse oven, kijk dan eens naar mijn kookboek, het 5 – Ingredient Dutch Oven kookboek. Het heeft tal van comfort food recepten die perfect zijn voor de komende herfst en winter. Het zal koken diner zo gemakkelijk maken!,
Print Recipe
Cuban Roasted Chicken
Ingredients
- 5 to 7 pound roaster chicken
- 1 teaspoon minced garlic
- 2 Tablespoons Cuban seasoning I used McCormick
- 1 TBS olive oil
- 1 orange
- 1 lime
- salt to taste
Instructions
-
Preheat oven to 375 degrees.,
-
verwijder de ingewanden van de kip, spoel af en dep droog. Wrijf de kippenvel in met de knoflook en 1 ½ eetlepel Cubaanse kruiden. Reserveer ½ El voor later.
-
verhit olijfolie op middelhoog vuur in een grote Nederlandse oven. Leg de kip in de borst kant naar beneden en laat bruin voor een paar minuten. Draai om en bruin aan de andere kant..
-
snijd de sinaasappel en de limoen doormidden en knijp sap over de kip., Plaats het fruit in de holte van de kip en pluk de poten en vleugels in. Bestrooi met resterende Cubaanse kruiden.
-
dek de Nederlandse oven af en plaats deze gedurende ongeveer 45 minuten in de oven. Verwijder het deksel en ga verder met koken voor nog eens 20 minuten of totdat de interne temperatuur van de kip 165 graden bereikt. De vleeskuiken kan ook worden ingeschakeld voor de laatste paar minuten van het koken voor een knappere huid. Laat de kip 10 minuten zitten voor het snijden. Voeg zout naar smaak toe.,
Voeding
- Delen
- Tweet
- Pin –
