Sugar Sweet Sunshine (voor aangepaste smaken)
Dit kleine LES-instituut is iets van een verborgen juweeltje, geliefd bij locals die houden van hun uitstekende kleinigheden en cupcakes. Echter, Sugar Sweet Sunshine maakt betrouwbaar uitstekende aangepaste verjaardagstaarten, ook. Daardoor zijn ze helemaal onder de radar!,een jaar werkte mijn man samen met hun team om een aangepaste pindakaas-en bananentaart te ontwerpen voor mijn verjaardag. Gemaakt met verse banaan, pindakaas glazuur, en vanille boter cake, het was de beste verjaardagstaart die ik ooit heb gehad! (Geen schaduw aan de andere taarten op deze lijst, hoewel.)
Later kocht ik mijn moeder een custom pistache cake van dezelfde Bakker. Het was leuk om een smaakprofiel te maken dat was afgestemd op haar specifieke smaak. (Ze houdt niet van super zoet glazuur of cakes die kunstmatig gekleurd zijn, bijvoorbeeld., Ik vertelde hen hierover, en de bakkerij leverde precies wat ik voor ogen had.) Sugar Sweet Sunshine is ook gespecialiseerd in hybride smaken zoals Mokka.
of u nu een eenvoudige chocoladetaart met een verhoogd glazuur wilt, of iets veel uitgebreider en onverwachts, ze zullen iets perfect voor uw gehemelte creëren. (En ze hebben grote aanpassingsopties voor fijnproevers.)
City Cakes (for Creative 3-D Cakes)
City Cakes maakt gekke, waanzinnig creatieve fondantontwerpen die bewijzen dat alles mogelijk is als het gaat om de verbeelding van verjaardagstaart. Ga naar hen als je een specifiek, ambitieus ontwerp in gedachten hebt.ook al zijn ze zonder twijfel de beste Bakkerij voor verjaardagstaarten voor kinderen in NYC, zijn de ontwerpen van City Cakes ook aantrekkelijk voor volwassenen. (Zie hun epische Romeinse Colosseum Cake, hierboven.)
deze creativiteit heeft uiteraard een prijs., Maar als je voor een bizar ontwerp gaat, kun je erop vertrouwen dat je krijgt waar je voor betaalt. De uitvoering is betrouwbaar foutloos.
City Cakes maakt ook bruiloftstaarten en feesttaarten voor bedrijfsevenementen, omdat hun cakes bijzonder geschikt zijn voor oogverblindende menigten. Daarom raden we het bestellen voor verjaardagsfeestjes in plaats van intieme bijeenkomsten. Anders heb je tonnen cake over– wat, toegegeven, misschien niet zo slecht is., 🙂
Erin McKenna ’s Bakery (voor glutenvrije/veganistische Cakes)
De Bakkerij die voorheen Babycakes heette, is nu Erin McKenna’ s Bakery NYC. Deze og glutenvrije NYC-bakkerij aan de Lower East Side is perfect voor iedereen die glutenvrij, vegan, zuivelvrij, koosjer is, tarwe of een combinatie van die dingen vermijdt.,
Dit is de plek om je verjaardagstaarten te bestellen voor iemand met een dieetbeperking. Ze hebben geen kruisbesmetting in hun keuken, dus het is zelfs veilig voor mensen met coeliakie.
en, je hoeft niet te offeren smaak of ontwerp alleen maar om tegemoet te komen aan een allergie! Ik heb ze eens gevraagd om twee Drake-taarten te maken die zeiden:” Als je dit leest, zijn het twee taarten “in Drake’ s handschrift. (Dit is een lang verhaal dat zinvol was op basis van zijn mixtape op het moment.) De inscriptie was identiek aan de albumhoes, en beide cakes (chocolade en vanille) waren heerlijk.,van binnen zijn Erin McKenna ‘ s cakes pluizig en decadent. Als er iets, ze zijn rijker dan” gewone ” cakes, omdat elk ingrediënt is gekozen voor een reden. Uiteindelijk is dit ook de perfecte bakkerij voor mensen met zuivel-of eiallergieën.
Plus, de porties zijn zeer royaal voor een glutenvrije bakkerij. (Bekijk hun toasty cinnamon chocolate drizzle cake, hierboven.) De bakkerij is gegaan zo mainstream, in feite, dat het sindsdien is uitgebreid naar Los Angeles.,
Cookie DŌ (Voor Cookie Cakes)
Cookie DŌ maakt” alternatieve ” cakes voor mensen die niet van cake houden. Ik weet het, gek. Maar deze mensen bestaan wel.)
DŌ maakt een geweldige S ‘More’ s cookie cake die ik ooit kocht voor de verjaardag van mijn man, evenals over-the-top “cookie bombs” die begrijpelijk viraal zijn op sociale media., Het beste van alles, deze koekjestaarten smaken heerlijk verwarmd in de oven of koud gegeten, recht uit de koelkast.
houd er rekening mee dat deze koekjestaarten superrijk zijn– ze zijn beter voor feestjes of groepen. Elk is als een enorm Otis Spunkmeyer koekje. (Ik bedoel dit als een compliment.)
ze hebben ook glutenvrije en veganistische opties. Cookie DŌ is echter geen speciale glutenvrije faciliteit (dus degenen die Coeliakie hebben moeten heel voorzichtig zijn). We houden van de rainbow sprinkle cookie cake (boven), dat is DŌ ‘ s antwoord op een funfetti cake.,
zoek ook naar out-of-the-box creaties zoals hun donut cake en cookie dough combo. Of probeer de” Brookie ” cake, gemaakt van brownie en koekjesdeeg met een laagje glazuur ertussen. De combo ‘ s kunnen vrij maximalistisch lijken, maar zoals ik al zei: deze stad heeft echt voor elk wat wils.
** *
gerelateerd: wil je meer sweet Big Apple inzichten? Lees onze gids voor de 12 vreemdste, coolste ijssalons in NYC of eet je een weg door onze rundown van NYC ‘ s 6 meest beroemde koekjes.,
Een koele verjaardagstaart in een andere stad nodig? Raadpleeg hier ons prachtige Amerikaanse Verjaardagstaartarchief.
