hebt, zet je schrap, wijnliefhebbers; dit kan het slechtste nieuws tot nu toe zijn. Een recente studie toont aan dat een verrassend aantal drinkers allergisch zijn voor vino—zonder het zelfs maar te weten. En je gezondheid is er niet blij mee.onderzoekers van de Johannes Gutenberg Universiteit ondervroegen honderden mensen die in een wijnproducerende regio in West-Duitsland woonden. Van de ongeveer 950 respondenten meldde bijna 25% van de groep ten minste milde tekenen van alcoholintolerantie—tekenen die vaak worden toegeschreven aan andere problemen., De meest voorkomende symptomen waren een rode huid, jeuk, verstopte neus en een verhoogde hartslag. En hier is het ergste: vrouwen hadden bijna twee keer zoveel kans als mannen om aan wijnallergieën te lijden, zegt studieauteur Heinz Decker, PhD, die het onderzoek leidde.
wijn bevat eiwitten van druiven, bacteriën en gist, evenals sulfieten en andere organische verbindingen. Elk van die componenten—die ook in bier en sterke drank voorkomen—kan een allergische reactie veroorzaken, zegt Decker., Maar rode wijn is de meest waarschijnlijke oorzaak van de ongelukkige allergische reactie: een specifiek type eiwitallergeen genaamd ” LTP ” wordt gevonden in de schillen van de druiven (witte wijn wordt gefermenteerd zonder de druivenschillen).
bent u allergisch voor wijn? Als uw typische glas wijn komt met blozen, verstopte neus, en diarree, of meer ernstige reacties zoals braken, kortademigheid, of zwelling van de lippen, mond, of keel, het antwoord zou kunnen zijn ja.
aan de andere kant kunt u last hebben van een meer algemene vorm van alcoholintolerantie., Alcohol zorgt ervoor dat de bloedvaten verwijden en uitzetten, wat bij sommige mensen een blozen van de huid kan veroorzaken. Dus als dat het enige symptoom is dat je ervaart, kan je reageren op de ethanol die aanwezig is in een alcoholische drank, niet alleen wijn.
Wat moet u doen? Als uw symptomen mild zijn en u vindt ze niet erg-wie houdt er niet van een rooskleurige gloed nu en dan?- je hoeft niets te doen. Als het rode wijn is die de symptomen van een alcoholallergie veroorzaakt, probeer dan over te schakelen op wit. Hetzelfde geldt voor bier en drank: als je niet goed reageert op het ene type, probeer dan een ander., En natuurlijk, als je symptomen meer dan mild zijn, moet je misschien gewoon je favoriete fles op de plank laten.
Meer van preventie: Sneaky Signs You Drink Too Much
