het beste en gemakkelijkste recept voor koffiecake! Het is vochtig, heerlijk en perfect voor Douches, ontbijt en vakantie feesten!
samen met onze een uur kaneelbroodjes en kaneelbroodje Cake, staat deze koffiecake altijd op onze vakantie-must-make-lijst. Zorg ervoor dat u onze koffie Cake Muffins te proberen! Kun je zien dat we van onze kaneel cakes houden?!
Easy Coffee Cake
een van mijn favoriete dingen om te maken voor een ontbijtbijeenkomst is koffiecake!, Dit volgende recept is snel en het is zo boterachtig en kaneel-achtig dat iedereen ervan houdt. Mijn moeder maakte het voor het eerst voor mij toen ik vertrok voor een zomerkamp als tiener en ik herinner me denken, “Ik moet dit recept in mijn leven!”Het was gewoon te goed.
sindsdien heb ik een paar recepten voor koffie gebak geprobeerd, maar geen komt in de buurt van deze. Het is eenvoudig en is uitgegroeid tot een nietje voor vele vakantie ochtend vieringen. Deze taart is vochtig, zacht, warm en vol met kaneel en suiker goedheid.
waarom heet het koffiecake als er geen koffie in de ingrediënten zit?, Dit type cake bestaat al eeuwen en elk land heeft zijn eigen variatie. De Amerikaanse versies hebben een heerlijke streusel topping en lijken vooral uit Duitsland afkomstig te zijn. Ongeacht het recept wat ze allemaal gemeen hadden, werd geserveerd naast een warme kop koffie. Vandaar de naam koffiecake!
Hoe maak je koffiecake
zoals we al zeiden, is dit recept voor koffiecake heel eenvoudig. Het duurt ongeveer 10 minuten voordat we het in de oven gooien., Na 30 minuten of zo, je eindigt met de meest heerlijke koffie cake die je ooit zult proberen. 😉
om het te maken, begin met het mengen van de olie, eieren, vanille en melk samen. Combineer in een aparte kom de droge ingrediënten-suiker, bloem, bakpoeder en zout. Combineer de natte en droge ingrediënten en meng tot een gladde massa. Zet opzij.
dan maak je je streusel/bruine suiker topping door de bruine suiker en kaneel te combineren.
giet de helft van het beslag in een ingevette 9×13 pan. Strooi over de helft van de streusel. Top met het resterende beslag en strooi dan over de rest van de streusel., Besprenkel met gesmolten margarine / boter.
Super eenvoudig!! Het beste deel is te weten dat je bruine suiker en kaneel hebt door de hele taart! We houden van het serveren van deze koffie cake rechtstreeks uit de oven, maar ik moet waarschuwen, het is net zo lekker koud ook! 😉
moet dit beslag zo dicht zijn? Ja, wees niet bang als je beslag dikker lijkt dan je verwacht. Het gebruik van een lepel of spatel om de droge ingrediënten te mengen met de natte ingrediënten kan helpen met de dichtheid. Als je je echt zorgen maakt kun je een extra ei of een beetje meer melk toevoegen om het uit te verdunnen en het gemakkelijker te gieten maken.,
Wat zijn enkele invoegtoepassingen of substituties voor koffiecake?
- het toevoegen van fruit kan een heerlijke variatie zijn. Probeer bosbessen, gesneden perziken of gesneden appels. De vloeistof uit de vrucht kan ervoor zorgen dat de taart langer gebakken wordt.,
- gebruik appelmoes-of kokosolie in plaats van plantaardige olie
- voeg gesneden amandelen of gehakte pecannoten of walnoten toe aan de bovenkant van de taart om het een heerlijke crunch te geven
- besprenkel een glazuur over de bovenkant: Maak een glazuur door ½ c te mengen banketbakkers suiker met 1 eetlepel melk. Meng tot glad en besprenkel over gekoelde cake.
Hoe bewaar ik koffiecake?,
Hier zijn onze belangrijkste tips voor het bewaren van koffiecake:
- bewaren in een luchtdichte container bij kamertemperatuur gedurende maximaal 2 dagen.
- bewaren in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal een week.
- stevig inpakken met een plastic omhulsel en maximaal 3 maanden in een luchtdichte verpakking bewaren.
We houden van onze koffiecake warm. Opwarmen: opwarmen in de magnetron voor 10 Seconden stappen tot warm. Om te verwarmen in de oven te verwijderen plastic wrap, wikkel dan in aluminiumfolie., Verwarm de oven voor op 350 graden F en verwarm 6-8 minuten of tot het warm is.
Als u op zoek bent naar een snelle en gemakkelijke traktatie kunt u zorgen voor een ontbijt samen, douche of vergadering, dan moet u deze taart proberen. Het krijgt altijd twee grote duimen omhoog van iedereen die het probeert., 😀
Voor meer koffie cake recepten, check-out:
- roomkaas Koffie Cake
- Zure Room Koffie-Taart
- Pompoen Koffie Cake
- Koffie, Taart, Muffins
Koffie Cake Recept
2 eggs beaten
Instructions
-
In a large mixing bowl., combineer olie, eieren, vanille en melk samen.
-
in een middelgrote kom suiker, meel, bakpoeder en zout mengen.
-
eimengsel combineren met meelmengsel. Giet de helft van het beslag in een licht ingevette 9×13 pan.
-
bereid streusel in een middelgrote kom door bruine suiker en kaneel te combineren.
-
strooi de helft van de streusel over het beslag. Top met het resterende beslag en strooi dan de resterende streusel over de top.,
-
besprenkel met gesmolten boter (u kunt minder doen en 1/3 kop boter of tot 1/2 kop boter gesmolten gebruiken).
-
bak, bedekt met folie op 350 gedurende 25-30 minuten. Haal de folie eraf en bak nog eens 10 minuten.,daaromVoeding FeitenKoffie Cake ReceptHoeveelheid Per doseringCalorieën 314Calories van Vet 72% Dagelijkse Waarde*Vet 8g12%Verzadigd Vet 1g6%Cholesterol 23mg8%Natrium 171mg7%Kalium 189mg5%Koolhydraten 55g18%Suiker 35g39%Eiwit 3g6%Vitamine A 330IU7%Calcium 93mg9%Strijkijzer 1.,5mg8 %* percentagewaarden per dag zijn gebaseerd op een caloriedieet van 2000.
Dit recept maken? Tag Ons!
deel het met ons op Instagram met behulp van de hashtag # lilluna, zodat we kunnen zien wat je aan het maken bent in de keuken!
zoals dit recept?
Pin het nu!
Pin It Now