Good Mood

Deze easy red curry sperziebonen met garnalen, of Pad Prik King, is een eenvoudig en heerlijk Thais gerecht dat licht rode currypasta frituurt samen met kokosroom, garnalen, kaffir limoenbladeren en sperziebonen.

My Pad Prik King recept gebruikt garnalen voor een snelle en gemakkelijke maaltijd (garnalen koken sneller dan andere soorten eiwitten), maar je kunt elk eiwit naar keuze gebruiken voor dit gerecht., Ik heb het laten maken met rundvlees, kip en varkensvlees en ze zijn allemaal heerlijk!

wat betekent Pad Prik King?

Pad Prik King in het Thais betekent: een roerbakschotel met chilipepers en gember. Pad = roerbak, Prik= chilipepers, King = gember. Ironisch genoeg zit er geen spoor van gember in dit klassieke Thaise gerecht! De oorsprong van de naam is onbekend, maar het gerecht is legendarisch.

Prikkoning pasta voor rode Curry groene bonen Recept.

mijn recept vraagt om een pre-made currypasta. Mijn merk is Maesri Prik King currypasta., Het is heerlijk, snel en gemakkelijk en ik kan meestal samen een lunch of diner met dit gerecht binnen 15-20 minuten. Later op de weg, zal ik je leren hoe je je eigen currypasta maakt. Voor vandaag streven we echter naar een snel, eenvoudig en toch oh-zo-lekker gerecht, en daarvoor gebruiken we een currypasta van Maesri. U kunt de pasta hier kopen, het wordt geleverd in een verpakking van 4.

wat zijn Kaffir Limoenbladeren?

Het belangrijkste ingrediënt dat niet kan worden vervangen in Pad Prik King recept is de Kaffir limoen bladeren, of Makrut limoen bladeren., Kaffir bladeren zijn een specifiek type van limoen bladeren die zijn zeer zeer aromatisch met een zeer onderscheidende smaak die vaak wordt gebruikt in veel gerechten in de Thaise keuken. Je kunt de bladeren vinden in het bevroren gedeelte van de Aziatische markt. Of u kunt hier online kopen. Ongebruikte stukken kunt u heel lang in uw vriezer bewaren.

Pad Prik King Curry with Coconut Cream

voor mijn Pad Prik King Shrimp Recept, gebruik ik kokosroom om extra romigheid toe te voegen aan de curry. Je kunt kokosmelk of water gebruiken als je minder calorieën wilt hebben., Ik vind wel dat wanneer ik water gebruik, het de neiging heeft om de smaak van de currypasta te verdunnen en ook het Gerecht heeft de neiging om aan het einde te vloeibaar te worden. Ik adviseer dit merk kokosroom en dit merk voor de kokosmelk voor gebruik in het koken van Thaise gerechten. U kunt de kokosroom hier kopen of de kokosmelk hier.

heb ik Thaise sperziebonen nodig om Pad Prik King garnalen recept te maken?

allereerst vraagt u zich misschien af: wat zijn Thaise sperziebonen? Ze zijn in principe groene bonen die zijn erg lang-zo lang als 1-2 voet lang – en ze zijn licht groen n kleur., Er zijn vele variëteiten van de lange bonen die er zijn, maar degenen die ik gebruikte voor dit recept zijn de licht groene lange bonen hieronder afgebeeld. Ik gebruik ze ook graag voor mijn Thaise papaja salade. en ook mijn basilicum en sperziebonen roerbak (Pad Kra Pao). Ze zijn nu in het seizoen en je kunt ze vinden op de Aziatische markten.

How To Make Pad Prik King Shrimp Recept

Dit recept van rode curry groene bonen is zo ongelooflijk snel en gemakkelijk te maken., Zodra je alles van tevoren hebt voorbereid, heb je een super diner op tafel in een mum van tijd. Hier zijn de ingrediënten die je nodig hebt om dit gerecht te maken. Ik heb ook een foto van alle onderstaande ingrediënten voor uw referentie opgenomen.

ingrediënten voor Pad Prik King recept met kokosroom:

1. sperziebonen—Thaise sperziebonen als je ze op de Aziatische markt kunt vinden, maar elk type bonen zal goed smaken bij dit gerecht.,
2. Thaise vissaus
3. Prik Khing Curry Paste
4. Coconut Cream of Coconut Melk
5. Bruine suiker of palmsuiker
6. Knoflook
7. Olie (Kokos-of Grape seed olie of Plantaardige olie)
8. Kaffir lime bladeren
9. Grote Garnalen (staart is ook goed)

Hoe te maken van rode curry, groene bonen recept.

Hieronder staan de stap-voor-stap foto ‘ s die laten zien hoe ik mijn recept maak., Er zijn acht eenvoudige stappen en je hebt het diner op tafel in een mum van tijd. Laten we beginnen!

instructies, zoals hierboven afgebeeld.

1. bak knoflook met olie in koekenpan of wok op middelhoog vuur tot de knoflook licht goudbruin is (ongeveer 30 seconden).
2. voeg de currypasta toe aan de koekenpan, breek de stukjes en meng goed met de knoflook. Bak 1 minuut tot de pasta geurig is.
3. voeg de kokosroom toe en meng goed met de pasta.,
4. laat de saus koken tot het dikker wordt, ongeveer 2-3 minuten, af en toe roeren.
5. voeg de garnalen toe aan de saus en roer tot ze goed bedekt zijn met de saus.
6. voeg de rest van de ingrediënten (kaffir limoenblaadjes, suiker en vissaus) toe, meng er goed in en roer vaak door. Kook voor 1-2 minuten. Proef de saus hier en pas aan naar uw smaak.
7. voeg de sperziebonen toe, roer goed door en kook gedurende 2-3 minuten. Niet over koken de sperziebonen, je wilt een beetje crunch voor de smaak te verlaten.,
8. proef het nog één keer, voeg zo nodig meer vissaus of suiker toe. Serveer warm met rijst. Geniet ervan!!

**Beoordeel dit recept helemaal onderaan de post! Niet alleen zal het mij helpen om u beter te dienen, maar het zal ook anderen helpen het recept te zien en ervan te genieten.,*Facebook Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares pleinen icon