pecannoten worden nu aangewezen als hart-gezond wanneer ze worden genoten als onderdeel van een gezond eetpatroon door de American Heart Association ‘ s Heart-Check Certification Program (www.heartcheckmark.,org), volgens de National Pecan Shellers Association (NPSA), een non-profit organisatie die zich toelegt op het vergroten van het publiek bewustzijn van de voordelen van pecannoten (ilovepecans.org). * niet geroosterde en ongezouten pecanhelften en-stukken die in de VS worden geteeld en door leden van de NPSA op de markt worden gebracht, kunnen nu het hart-vinkje gebruiken om consumenten te informeren dat zij voldoen aan de voedingsrichtlijnen van het programma, inclusief criteria voor verzadigd vet en natrium.Dr. Rachel Johnson, Ph. D., R. D.,, de Bickford Green and Gold Professor of Nutrition aan de Universiteit van Vermont en een woordvoerder van de American Heart Association zei: “We weten dat consumenten hebben vertrouwd op het hart-Check mark van de American Heart Association om gemakkelijk te identificeren hart-gezonde voedingsmiddelen voor meer dan 15 jaar. Het toevoegen van noten, vis en andere voedingsmiddelen die rijke bronnen van goede vetten, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten zijn, verbetert het programma en geeft meer gezonde opties consumenten kunnen kiezen met dezelfde vertrouwensfactor.,
” pecannoten blijven langer bij u dan koolhydraatrijke snacks die uw lichaam snel doorbrandt, ” zei Vickie Mabry, uitvoerend directeur van NPSA. “Met antioxidanten en een zachte textuur, rijke boterachtige smaak en zachte crunch, pecannoten zijn een ideale snack keuze voor iedereen,” voegde ze eraan toe.,
Heart-Check Mark
Het HeartCheck Food Certification Program van de American Heart Association werd in 1995 gelanceerd om shoppers te helpen snel en gemakkelijk hart-gezonde voedingsmiddelen te identificeren die kunnen worden opgenomen in een verstandig eetpatroon. Om deze benaming te verdienen, moeten noten voldoen aan bepaalde voedingsbehoeften voor verzadigd vet, transvet, cholesterol, natrium en heilzame voedingsstoffen. Vandaag de dag is het rode en witte hart gezond symbool uitgegroeid tot een van de meest vertrouwde en bekende voedingsiconen die hart-gezond eten vertegenwoordigen.,
gezondheidsvoordelen van pecannoten *
bevindingen van een studie uit 2001, uitgevoerd aan de Loma Linda University, toonden aan dat het dagelijks toevoegen van slechts een handvol pecannoten aan uw dieet kan helpen ongewenste oxidatie van bloedlipiden te remmen en zo coronaire hartziekten te voorkomen. Pecannoten bieden ook vele andere voordelen voor de gezondheid:
Cholesterol
pecannoten spelen ook een rol bij het verminderen van het risico op hartziekten omdat ze een overvloed aan “goede” hart gezonde vetten hebben. Deze onverzadigde vetten kunnen een beschermend effect hebben door de totale bloedcholesterol te verlagen wanneer ze met mate worden gegeten., Pecannoten bevatten geen cholesterol en geen transvet.
vitaminen
pecannoten bevatten meer dan 19 vitaminen en mineralen – waaronder vitamine A, vitamine E, foliumzuur, calcium, magnesium, fosfor, kalium, verschillende B-vitaminen en zink. Een ounce pecannoten biedt 10 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde voor vezels. Pecannoten zijn ook een natuurlijke, hoogwaardige eiwitbron die zeer weinig koolhydraten en geen cholesterol bevat en van nature natriumvrij zijn.
manieren om pecannoten op te nemen in een gezonde levensstijl
pecannoten zijn gemakkelijk toe te voegen aan uw eetplan; pak gewoon een handvol!, Pecannoten zijn gezond en heerlijk, en slechts een één-ounce portie (15 – 20 pecannoten helften) packs de voedingsstoffen om je op de been te houden. Ze zijn een perfecte snack voor zowel kinderen als volwassenen.vaak geassocieerd met aflaten en occasionele lekkernijen, pecannoten kunnen ook worden gegeten in gezondere vormen en gekookt of gebakken in een breed scala aan voedingsmiddelen om smaak en voeding toe te voegen. Heerlijke recepten kunnen worden gevonden of gemaakt met behulp van pecannoten voor ontbijt, salades, voorgerechten en bijgerechten.*
Pecanrecepten en downloadbare afbeeldingen van levensmiddelen waarin pecannoten zijn verwerkt, zijn te vinden op ilovepecans.org. *
