FREE PRINTABLE: LOW CARB & KETO FOOD LIST!
doe mee met 170.000 anderen om een gratis keto-voedsellijst te krijgen, plus wekelijkse keto-recepten!
haal het nu
dit bericht kan affiliate links bevatten, die helpen deze inhoud vrij te houden. (Volledige disclosure)
als gebakken broccolini nieuw voor je is, ben je in voor een traktatie! Lees hieronder verder om te leren over wat broccolini is (soms baby broccoli genoemd), hoe het smaakt, en hoe broccolini in de oven te koken.,
Ik moet toegeven dat ik een beetje geïntimideerd was door het koken van broccolini voordat ik het voor het eerst probeerde te maken. Het is een van die bijgerechten die je in restaurants krijgt en onder de indruk raakt omdat het er allemaal chique uitziet. Het blijkt dat het eigenlijk het eenvoudigste ding ooit is. En ik ontdekte dat het niet veel verschilt van andere soorten geroosterde groenten.
Ik zal je mijn eenvoudige methode laten zien voor het koken van broccolini in de oven – het moeilijkste deel zal het wachten zijn. 😉 Met slechts 5 minuten prep, ik beloof je, dit gemakkelijk geroosterde broccolini recept is zo gemakkelijk dat je nooit meer worden geïntimideerd door het.,
Wat is Broccolini?
verse broccolini is een plant die nauw verwant is aan broccoli, bloemkool en kool. Hoewel het lijkt op broccoli rabe, ze zijn niet nauw verwant.
soms wordt het baby broccoli genoemd, maar technisch gezien is het een aparte groente-het is niet alleen jonge broccoli!Broccolini is een kruising tussen broccoli en Chinese broccoli (gai lan). Het is ontwikkeld door kruisbestuiving en is niet genetisch gemodificeerd .
Broccolini lijkt op broccoli, maar heeft dunnere, meer malse stengels en kleinere roosjes., Het is ook meer zoet, mild en mellow van smaak.
kunt u Broccolini roosteren?
absoluut, je kunt broccolini roosteren in de oven! Ik denk dat het een van de beste manieren is om broccolini te koken, omdat het meestal hands-off is.
na een motregen van olijfolie, broccolini roosteren in de oven krijgt het mooi en mals, met de meest verbazingwekkende knapperige roosjes. Een heerlijk bijgerecht bij je favoriete eiwit!
hoe Broccolini in de Oven te koken
Het is tijd om naar de belangrijke dingen te gaan – hoe broccolini te koken!, Je kunt het koken op veel van dezelfde manieren als je broccoli zou koken, maar het roosteren is hands-down mijn favoriet. Slechts 3 eenvoudige stappen:
- Trim het. Trim ongeveer 1-2 inch van de stengels van broccolini.
TIP: als de stukken groot of oneffen zijn, snijd ze in de lengte over de stengel. Uniforme stukken zorgen ervoor dat ze in een vergelijkbaar tempo zullen koken.
- Season it. Schik de broccolini in een enkele laag in de pan. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Gooi de broccolini samen om alle stukjes met olijfolie te bedekken.,
- rooster het. Rooster de broccolini in de oven tot hij zacht is en de roosjes knapperig zijn.
TIP: De roostertijd varieert afhankelijk van de grootte van uw stengels en roosjes. Controleer ze om de paar minuten na 10 minuten in de oven.
hoe Broccolini te eten
zowel de stengel als de roosjes van broccolini zijn eetbaar. In tegenstelling tot broccoli zijn de stengels veel malser en mild.je eet broccolini met een vork en mes, net zoals je geroosterde asperges eet.,
waar Broccolini te kopen
je vindt broccolini in de sectie producten in de supermarkt. Ik zie het meestal verpakt in kleine trays en verpakt in plastic wrap, maar soms worden ze verkocht als trossen gebonden met een rubberen band.
Kijk heeft broccolini met stevige, felgroene stengels en strakke roosjes. Vermijd het als het ziet er geel, bruin, of slap.
wanneer Is Broccolini in het seizoen?Broccolini is het hele jaar beschikbaar, maar het hoogseizoen is van oktober tot April.
calorieën in Broccolini
Eén portie van dit gezonde broccolini-recept heeft 127 calorieën., Een deel daarvan komt van de olijfolie, die een must is!
kunt u Broccolini uit de Oven maken?
recepten met broccolini kunnen vooraf worden gemaakt, maar vlak voor het opdienen is beter. Met slechts 20 minuten in totaal bespaart u niet veel tijd door het van tevoren te doen.
TIP: Als u vooruit wilt bereiden, kunt u de broccolini van tevoren trimmen, zodat u voor het opdienen alleen met olijfolie en gebraad hoeft te gooien, zodat dit bijgerecht snel bij elkaar komt.
kunt u Broccolini bevriezen?
Ja, dat kan., Het invriezen van broccolini zou vergelijkbaar zijn met het invriezen van andere groenten.
u wilt het gedurende enkele minuten kort blancheren in kokend water, om de enzymactiviteit te verminderen die de smaak en textuur in de vriezer kan aantasten. Daarna, duik in koud water, droog, en bevriezen in ziploc zakken.
Als u broccolini met deze methode invriest, kunt u de broccolini direct uit de vriezer roosteren door er olijfolie in te gooien en zoals gewoonlijk te roosteren. Het zal een paar extra minuten duren.
wat gaat er met Broccolini?
gebakken broccolini is een perfecte kant voor elk eiwit!, Hier zijn een paar ideeën:
- knapperige kippenpoten-deze zijn net zo snel als de broccolini, dus je kunt ze gemakkelijk allebei maken. Als je wilt, kun je ze zelfs naast elkaar maken in de oven. De kippenpoten zouden werken op 400 graden naast de geroosterde broccolini. (Als kippenpoten zijn niet uw ding, andere kip recepten zou net zo goed gaan.)
- Filet Mignon-de perfecte chique maaltijd, met minimale inspanning. Deze combinatie past ook bij aardappelpuree voor normale diëten, of bloemkoolpuree voor weinig koolhydraten.
- gesmoorde varkenskoteletten-puur comfort food!, Begin eerst met de varkenskoteletten als je ze tegelijkertijd wilt doen.
- gepaneerde heilbot – dit werkt goed, omdat het ongeveer even lang duurt om de vis op de kookplaat te koken terwijl de broccolini in de oven wordt geroosterd. Plus, de broccolini is heerlijk met een motregen van de citroen boter saus die bij de vis past.
- Pesto zalm – slechts 4 eenvoudige ingrediënten en super snel te maken.,
gezonde plantaardige recepten
als je van dit gemakkelijk geroosterde broccolini recept houdt, vind je misschien ook enkele van deze andere keto plantaardige bijgerecht recepten leuk:
- gebakken radijsjes – als je aardappelen mist, moet je gebakken radijsjes proberen!
- Zuidelijke gebakken kool-stevig genoeg voor een hoofdgerecht, dit gebakken koolgerecht zit boordevol smaak.
- Oven geroosterde sperziebonen – deze gemakkelijke diner kant is afgewerkt met een strooi van Parmezaanse kaas, waardoor ze volkomen heerlijk!,
- gemengde geroosterde groenten-geroosterde groenten zijn gemakkelijk, gezond en kunnen op zoveel manieren worden gebruikt! Hier is nog een geroosterd vegetarisch recept.
- hele geroosterde bloemkool-op zoek naar een groente recept dat een hoofdgerecht kan zijn? Dit is het! Zo veel smaak en makkelijk te maken, ook.
Tools To Make geroosterde Broccolini:
klik op de onderstaande links om de items te zien die gebruikt worden om dit recept te maken.
- Sheet Pan-een truc naar het beste recept van broccolini? Niet je pannen verdringen! Gebruik een XL vel pan of Splits de broccolini in twee pannen.,
- Paring Mes – deze knoflook broccolini heeft een snelle trim nodig voor het roosteren en dit paring mes maakt het gemakkelijk.
- glazen Maaltijdverpakkingen-broccolini in de oven koken is een geweldige manier om maaltijd voor te bereiden. Bewaren in een glazen maaltijd prep container met een eiwit voor een gezonde lunch.
broccolini koken: bewaar het voor later!
volg gezonde Yum op Pinterest
lezer favoriete recepten
het recept kaart is hieronder! Lezers maakten ook deze soortgelijke recepten na het maken van deze.,
RECEPT CARD
beoordeel dit recept:
Geroosterde Bimi ‘Recept (Baby Broccoli)
Leren hoe om te koken bimi’ in de oven net zoals een fancy restaurant, binnen 20 minuten. Dit eenvoudige geroosterde broccolini recept maakt een eenvoudig bijgerecht voor biefstuk, vis of kip.,
Recept Video
Klik of tik op de afbeelding hieronder om de video te spelen. Het is de makkelijkste manier om te leren hoe dit recept te maken!,
ingrediënten
klik op onderstreepte ingrediënten om te zien waar ze te krijgen.
Zorg ervoor dat de Safari reader-modus is uitgeschakeld om ingrediënten te bekijken.
- 1 lb Broccolini (~2 trossen)
- 3 eetlepel olie
- 1/4 tl zeezout
- 1/4 tl zwarte peper
instructies
ontvang RECEPTTIPS in het bovenstaande bericht, voedingsinformatie + receptnota ‘ s hieronder!
klik op de tijden in de onderstaande instructies om een timer te starten terwijl u kookt.,
-
Verwarm de oven voor op 400 graden F (204 graden C). Bestrijk een bakplaat met folie, indien gewenst.
-
Trim 1-2 inch van de stengels van de broccolini. Als sommige stukken extra groot zijn, snijd in de lengte over de stengel.
-
Schik de broccolini in een enkele laag op de pan. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Verplaats de stukken samen om beter te coaten en smeer ze vervolgens weer in een enkele laag. (Niet overbevolken de pan.,)
-
roosteren gedurende ongeveer 14-18 minuten, totdat de broccolini gaar is en de roosjes knapperig zijn.
heeft dit gemaakt? Laat een waardering achter!Facebook Instagram
Beoordeel dit recept
deel uw receptfoto met @wholesomeyum of #wholesomeyum op Instagram of in onze Facebook-steungroep, ook-ik zou het graag zien!,
Receptaantekeningen
portiegrootte: 2-3 dunne stengels (of gehalveerde dikkere), of 1/6 hele recept
Video die laat zien hoe geroosterde Broccolini te maken:
mis de VIDEO hierboven niet – het is de makkelijkste manier om te leren hoe geroosterde Broccolini te maken!
wilt u morele ondersteuning of hulp bij het recept?
Word lid van onze vrije Keto groep
voedingswaarde-informatie per portie
waar komt voedingsinformatie vandaan? Voeding feiten worden verstrekt als een hoffelijkheid, afkomstig uit de USDA Food Database. U kunt individuele ingrediënten koolhydraten die we gebruiken vinden in de Low Carb & Keto Food lijst. Netto carb telling sluit vezels, erytritol en allulose uit, omdat deze geen invloed hebben op de bloedsuikerspiegel bij de meeste mensen. (Meer informatie over netto koolhydraten hier.) We proberen accuraat te zijn, maar voel je vrij om je eigen berekeningen te maken.,
wilt u dit recept opslaan?
Maak een GRATIS account aan om uw favoriete recepten en artikelen op te slaan!,
Aanmelden Voor het Opslaan van Recepten
Meer Low Carb Hulpbronnen
Als u meer wilt weten over het starten van een low carb dieet, wilt vervangende zoetstoffen, moet een lijst van het voedsel, of ondersteuning nodig hebben, check deze gidsen:
Low Carb & Keto Dieet Plan
Starter Guide Zoetstof Calculator van de Omzetting Keto Low Carb Macro Calculator Low Carb Keto Lijst van het Voedsel + Afdrukbare PDF
© Copyright Maya Krampf voor Gezonde Yum., Gelieve geen screenshot of kopieer / plak recepten naar sociale media of websites. We zouden graag voor u om een link te delen met foto in plaats. 🙂
Shop mijn must-Have Keto ingrediënten
Gebruik de onderstaande knoppen om mijn nieuwe besti zoetstoffen en gezonde Yum keto ingrediënten te kopen, ontwikkeld door mij persoonlijk!,
BESTI MONK FRUIT ALLULOSE BLENDBESTI BROWN KETO SWEETENERgezonde YUM KETO ahornsiroop
gezonde YUM KETO ahornsiroop
haal de volledige shopping list Low Carb pantry, Blader door low carb product kortingen, en bezoek Mijn Amazon shop!
