vandaag de dag bevat het productportfolio van Viking mout ook vloeibare moutextracten, geproduceerd door Senson. Zeer populaire producten zijn de glutenvrije Moutextracten, die minder dan 20 ppm gluten bevatten. Qua kleur of smaak is er geen verschil tussen glutenvrije vloeibare moutextracten en traditionele vloeibare moutextracten.,
glutenvrije vloeibare moutextracten worden doorgaans gebruikt om de smaak, kleur en structuur in glutenvrije voedingsmiddelen, zoals bakkerijproducten, dranken, ontbijtgranen en snacks, te verbeteren. Glutenvrije vloeibare moutextracten hebben vergelijkbare nutritionele en technologische prestaties als reguliere vloeibare moutextracten, alleen de gluten worden verwijderd.,
momenteel leveren we twee verschillende glutenvrije vloeibare moutextracten:
Senson Gluten Free Liquid Malt Light 10, glutenvrij gerstmoutextract met lichte kleur
Senson Gluten Free Liquid Malt Black 800, glutenvrij gerstmoutextract met donkere kleur
extracten zijn clean label en geproduceerd volgens hoge kwaliteit, voedselveiligheid, milieu-en ethische normen. Elke partij glutenvrij vloeibaar moutextract wordt geanalyseerd in de verpakkingsfase om de glutenvrije status te verifiëren.,
wij geven u graag meer gedetailleerde informatie over verschillende kleurenopties, biologische extracten en glutenvrije producten en toepassingen.neem contact op met Arto Savunen, Sales Manager, +358 400 414 404 of [email protected].
