Mandarin orange Quick Facts | |
---|---|
Name: | Mandarin orange |
Scientific Name: | Citrus reticulata |
Origin | It is native to south east China and or south Japan. It is originated in Southwestern China or Northeastern India., |
Colors | Light or deep orange |
Shapes | Subglobose, oblate or pyriform, 5 to 9 cm across |
Flesh colors | Bright orange |
Taste | Sour to sweet |
Calories | 103 Kcal./cup |
Major nutrients | Vitamin C (57.89%) Carbohydrate (20.01%) Vitamin B6 (11.69%) Vitamin A (9.43%) Vitamin B1 (9.,42%) |
gezondheidsvoordelen | voorkomt kanker, goede bron van vitamine C, vermindert cholesterolproblemen, verlaagt de bloeddruk, helpt individuen infecties te bestrijden |
Mandarijn is een kleine boom die bestaat uit vruchten. Het wordt meestal gegeten als fruitsalades of gewoon. De rood-oranje Mandarijn cultivars zijn mandarijnen, maar worden niet beschouwd als een botanische classificatie. Het verschilt van sinaasappels door zijn kleine formaat en minder bolvormig van vorm. Het heeft een zoete, zure en sterke smaak. Het is zacht en zwaar met kiezelhuid., Het heeft witte mesocarp met een zeer dunne schil waardoor het gemakkelijk te schillen en te splitsen in segmenten. Meer dan de vrucht heeft de boom meer droogte-tolerant. Koud kan het gemakkelijk beschadigen en het is zacht. Citron, Mandarijn, papeda en pomelo waren de voorouders van de citrussoorten. Door de natuurlijke hybridisatie is het de zoete vrucht onder de oudersoorten.
Plant
Het is een kleine, groenblijvende boom die 3 tot 5 meter hoog wordt met tal van stekelige vertakkingen. De bladeren zijn 6 tot 8 cm lang, unifoliolaat en ovaal-lancetvormig tot elliptisch-lancetvormig., Bloemen zijn biseksueel, wit en 1 tot 3 in axillaire fascicles. Kelk is 3 tot 5 gelobd onregelmatig, bloemblaadjes wit, stijl lang en slank met knotsvormige stigma. Fruit is oblaten of pyriform, subglobose, 5 tot 9 cm over met korst groen dat glanzend helder geel, oranje tot rood-oranje wordt. De korst is glad, ruw of wrattig.
gezondheidsvoordelen van mandarijnensinaasappelen
mandarijnensinaasappelen hebben een aangename smaak. Het kan de kanker en gewichtstoename met andere voordelen voor de gezondheid ook voorkomen.
1., Voorkomt kanker
mandarijn sinaasappel bevat de carotenoïden die leverkanker voorkomen. Het is ook rijk aan vitamine A. De hepatitis C-patiënten waargenomen de bescherming tegen leverkanker door de inname van sap van deze sinaasappel als gevolg van de aanwezigheid van beta cryptoxanthine in enorme hoeveelheid. Vanwege zijn rijkdom aan limoneen, heeft het ook anti-kanker eigenschappen.
2., Goede bron van vitamine C
Mandarijn is rijk aan vitamine C dat helpt de vrije radicalen te bestrijden met zijn antioxiderende eigenschappen die de infectieziekte en kanker kunnen veroorzaken. Met de ontlading van vrije radicalen voorkomt het ook cellulaire schade.
3. Verlaag cholesterolproblemen
Mandarijnsinaasappelen produceren synephrine door de cholesterolproductie te verminderen. Het verhoogt de goede cholesterolproductie en vermindert de slechte cholesterolproductie die wordt uitgevoerd door de aanwezigheid van antioxidanten., Het helpt om van het krijgen van cholesterol plakken aan de slagaderwand. Deze vruchten zijn rijk aan oplosbare en onoplosbare vezels die pectine en hemicellulose.
4. Verlaagt de bloeddruk
door de aanwezigheid van mineralen en voedingsstoffen zoals kalium, verlaagt het de bloeddrukniveaus. Het houdt de bloeddruk normaal door het bloed door de slagaders soepel te laten stromen.
5., Helpt bij het bestrijden van infecties
omdat vitamine C een natuurlijke wateroplosbare antioxidant is, helpt de aanwezigheid van 87% vitamine C in mandarijn sinaasappel bij het bestrijden van infectieuze agentia en verwijdert vrije radicalen die kanker kunnen veroorzaken.
6. Helpt bij gewichtsverlies
omdat mandarijnen rijk zijn aan vezels, helpt het bij gewichtsverlies door de maag vol te houden voor langere tijdsintervallen. De mandarijn sinaasappel verlaagt insuline en gebruikt de opgeslagen suikers en omgezet vetten als brandstof die leidt tot gewichtsverlies.
7., Gezond immuunsysteem
vitamine C is noodzakelijk om een gezond immuunsysteem te hebben. Door zijn antimicrobiële eigenschappen voorkomt het infectie van wonden. Mandarijn is een bloedzuiveraar die afval uit het lichaam verwijdert. Het helpt krampen en braken te voorkomen door spasmen in het spijsverteringsstelsel en het zenuwstelsel te voorkomen.
8. Remt de groei van leukemie
het risico op leukemie wordt verminderd door de aanwezigheid van tangeretine in mandarijn sinaasappels en een Flavon in citrusschillen.
9., Sterke botgezondheid
bot en tanden worden gevormd door het hydroxyapatiet met de combinatie van calcium en fosfor. Beide mineralen moeten in het dieet worden opgenomen om osteoporose te voorkomen. Magnesium activeert enzymen en reguleert de vorming van hydroxyapatiet die nodig is voor het behoud van de gezondheid van de botten.
10. Vlekkeloze huid
elke vrouw wil een vlekkeloze en vlekkeloze huid. Men moet geen geld uitgeven in de salon voor een vlekkeloze huid. Mandarijn kan zorgen voor een heldere, gezonde huidtint door de huidtint te verbeteren met de teint.
11., Nuttig voor zwangere vrouwen en hun baby ‘ S
mandarijn sinaasappel is de beste bron van vitamine-B-complex zoals foliumzuur en folaat. Als de zwangere vrouw het foliumzuur mist, leidt dit tot de geboorte van ondergewicht zuigelingen en neutrale defecten bij pasgeborenen.
12. Bestrijdt rimpels
Mandarijn Sinaasappel helpt bij het bestrijden van rimpelproblemen. Degenen op vroege jaren dertig die patchiness voelen op de huid kan te wijten zijn aan de slechte huid routine of gebrek aan miniaturisatie. Dus mandarijn sinaasappel helpt om zich te ontdoen van rimpels op een effectieve manier.
13., Heelt wonden
De mandarijnolie die wordt geëxtraheerd uit mandarijnen helpt nieuwe cellen en weefsels te kweken. Het versnelt ook het genezingsproces.
14. Help de gezondheid van het hart te verbeteren
de aanwezigheid van vitamine C en B6, kalium en vezels in mandarijn sinaasappel staat bekend om de verbetering van de gezondheid van het hart. Volgens de National Health and Nutrition Examination Survey, in de Verenigde Staten, veel mensen niet krijgen de aanbevolen 4700 mg (milligram) van kalium hoewel er voordelen van meer kalium inname., Degenen die 4069 mg kalium per dag verbruiken hadden een lager risico van ischemische hartziekte dan degenen wiens kaliumopname minder was dan dat wat door één studie werd voorgesteld.
15. Diabetes preventie
Mandarijn Sinaasappel helpt diabetes te voorkomen door de aanwezigheid van flavonoïden met ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. 10 milligram naringenin en 8 milligram hesperetin zijn opgenomen in 100 gram naringenin, flavonoïden uit de flavanonefamilie.
16., Vermindert constipatie
vanwege de aanwezigheid van een hoog vezelgehalte in de mandarijn sinaasappels, helpt het constipatie te voorkomen. De constipatie wordt behandeld door het bevorderen van de spijsvertering en het ondersteunen van gemakkelijke stoelgang.
17. Laat je haar groeien
vanwege de rijkdom aan vitamine E en vitamine B12 zorgt het voor een mooi, dik en lang haar. Het haar dunner of kalend kan worden geholpen door het aanbrengen van een pasta van honing en sinaasappels op het haar en het houden van het voor een half uur. Dan moet het haar worden gewassen met kruiden shampoo.,
geschiedenis van de Mandarijn Sinaasappel
mandarijnboom groeide al 3000 jaar geleden in het noordoosten van India. Het stamde af van de wilde sinaasappels. Voordat mandarijnen in andere delen van de wereld worden gevonden, reisde het van India naar China, China naar Europa, Noord-Afrika en Australië. In 1805 werd het vanuit China naar Engeland gebracht. In het volgende decennium werd het naar Italië gebracht, dat zich na zijn brede teelt verspreidde naar verschillende mediterrane landen. In Australië werd Mandarijn geïntroduceerd in 1820.
toen het in Engeland werd geïntroduceerd, kreeg Mandarijn zijn bijnaam., In 1840 werd de mandarijn door de Italiaanse consul in New Orleans geïntroduceerd in de Verenigde Staten. Het verspreidde zich naar Californië en Florida van New Orleans.
in de 19e eeuw, toen ze uit Marokko naar Noord-Afrika werden geïmporteerd, kregen de variëteiten mandarijnen die dieporanje van kleur waren de naam tangerine.
soorten mandarijn sinaasappelen
de verschillende klassen van mandarijn cultivars zijn als volgt:
A. Klasse I, Mandarijn:
1. Changsa
Changsa is de oranje rode vrucht die zoet, louche en smakeloos is. Ze rijpen in de herfst., De boom is koude weerstand die 40 F (-15.560 C) overleven op Arlington, Texas.
2. Le-dar werd in 1959 ontdekt op een klimtak in Bundaberf, Queensland, Australië. Darrow benoemde eigenaar vond dat het knophout van de tak de neiging heeft om te klimmen. Langbecker Nurseries ondernam de commerciële vermeerdering en in 1965, toen 5000 ontluikende bomen op de markt werden gebracht, werd de naam handelsmerk. De hoge kwaliteit van grote vruchten met een rijke kleur werd geproduceerd door de ontluikende bomen, maar rijpt een later dan een ouder.
3., Keizer
Keizer is een grote, oblate vrucht met 9-10 segmenten die lange zaden heeft. Het is ontstaan in Australië. Het rijpt tijdens het midseizoen. Het wordt geteeld op ruwe citroen onderstam.
4. Oneco
Oneco wordt geïntroduceerd in 1888 in Florida door P. W. Reasoner. Het is gevonden in middelgroot tot groot met een oblaten tot zwak peervormig. Het bevat 5-10 zaden met een rijke zoete smaak.
5. Wilgenblad
Wilgenblad is een middelgrote vrucht met langwerpige tot afgeronde vorm die 10-12 segmenten bevat samen met 15-20 zaden, zeer sappige en zoete smaak., De boom is middel tot klein met wilgige takken, slanke bladeren en doornloos. Zaad wordt gebruikt om zich voort te planten.
B. klasse II, Tangerine
1. Clementine werd in 1909 geïntroduceerd door het Amerikaanse Ministerie van Landbouw in Florida en in 1914 van Florida naar Californië. Het heeft een middelgroot formaat van rond tot elliptisch van vorm. Hij is 5-6, 1 cm breed en 5-7 cm hoog. De schil heeft een diep oranjerode kleur. Het heeft 8-12 segmenten met glad, dik, glanzend, los, glad en gezwollen., De boom is doornloos van gemiddelde grootte. Het is ook bekend als Algerijnse Mandarijn.
2. Cleopatra werd voor 1888 geïntroduceerd van Jamaica naar Florida. De schil van de vrucht is donker oranjerood met oblaten en klein van formaat. Het is louche. Het is Sier welk wordt gebruikt in Florida en Japan als onderstam. Het is ook bekend als Ponki Of Spice.
3. Dancy
Dancy die werd gevonden in Buena Vista, Florida werd in 1871/1872 in de teelt gebracht. Het is oblaten of peervormig. Deze vrucht is middelgroot met 5,7-7,5 cm breed en 4-5, 4 cm hoog., De schil heeft Oranje-rood tot rood van kleur. De pulp is donkeroranje met 10-14 segmenten en 6-20 zaden. Het is rijk aan smaak. Het wordt voornamelijk geteeld in Florida dan secundair in Californië en Arizona in kleine mate. De boom is koud-tolerant en krachtig.
4. Ponkan
Ponkan, ook bekend als Chinese honing oranje is een ronde tot oblate vorm grote vruchten met 7-8 cm breed. De schil is Oranje is glad die is gefronst aan de basis en de top. Het heeft 9-12 segmenten met een zeer aromatische, zoete, sappige en hoogwaardige pulp met weinig zaden. Deze boom kan ook als dwerg worden onderhouden.
5., Robinson is het resultaat van het bestuiven van de Clementine tangerine met Orlando tangelo. Het werd geïntroduceerd door het United States Department of Agriculture ‘ s Horticultural Field Station for culture in 1960. Het bestaat uit 10-12 zaden. Het verdiende niet veel populariteit vanwege de recente praktijk van het spuiten van Ethrel om het kleuren op de boom te versnellen.
6. Sunburst is een kruising van Robinson en Osceola in 1967. In 1970 werd sunburst gereproduceerd op verschillende onderstammen. In 1979 werd het uitgebracht in Florida. De vrucht middelgroot met oblaten en 6,25-7,5 cm breed., In Centraal Florida is de schil oranje tot scharlaken maar Oranje in het gebied rond de Indian River. Het heeft pulp met 11-15 segmenten met 10-20 zaden en kleurrijk sap. Het rijpt van half November tot half December. De boom is zelf-onvruchtbaar, doornloos, krachtig en vroeg dragend.
C. Klasse III, Satsuma (soms op de markt gebracht als “Emerald Tangerine”)
Satsuma is ongeveer 350 jaar geleden ontstaan in Japan. Het heeft 120F (-11.110 C) overleefd, waaruit blijkt dat het zeer koudbestendig is. Het is een zoete sinaasappel in Californië en in Florida is het ontluiken op Poncirus trifoliate.
1.,Owari
Owari is een ronde tot oblate of peervormige vrucht van gemiddelde grootte met 4-6, 1 cm breed en 4-6, 25 cm hoog. De schil is dun, taai, licht ruw en oranje van kleur. Het heeft 1-4 zaden of zaadloos. Het rijpt vroeg. De boom is klein, grootbladig, doornloos en geen vleugels op bladstelen. Het wordt geteeld in het noorden van Florida, andere Golfstaten, Alabama en minder in Californië.
2. Wase
Wase werd ontdekt voor 1895 in Japan, waarvan werd aangenomen dat het een knopsport van Owari was. Het werd voor 1910 op grote schaal in Japan geplant. De vrucht is oblaten of afgerond of kegelvormig met 5.,Breedte 71 cm en 4,5 cm hoog. De schil is dun en glad met oranje van kleur. Het heeft 10 segmenten met zoete pulp. Het rijpt heel vroeg. De boom groeit langzaam, dwerg en zwaar lager. In het zuiden van Alabama en Californië is de plantage eindig of beperkt.
3. Kara
Kara is de vrucht met een breedte van 5,4-7,5 cm en een hoogte van 5,4-7 cm. De schil is dieporanje tot oranjegeel, maar klonterig en gerimpeld aan de top. Het is gezwollen met de leeftijd. Het heeft 10-13 segmenten met aromatische, malse en zeer sappige pulp. Het is zuur totdat het rijp is dan smaakt het zoet., Het bestaat uit 12-20 grote zaden en soms zaadloos. Het rijpt laat in het seizoen. De boom is doornloos, smal gevleugelde bladsteel en krachtig met grote bladeren. Het wordt op grote schaal geteeld in de kust van Californië.
hoe
- te selecteren zoek altijd naar onbeschadigde vruchten. Deze zijn van goede kwaliteit.
- zoek naar glanzende vruchten bij het selecteren.
- weeg de vrucht met uw hand af. Kies altijd de zwaardere.
- zware mandarijnen betekenen meer sap.
- kies nooit zachte.
- pas op voor rotte vruchten en vruchten met een deel. Vermijd ze ten koste van alles.,
Hoe bewaart u
- de vrucht kan ongeveer een week worden bewaard.
- was mandarijnen nooit voordat ze worden bewaard.
- als het nat is, kan het de groei van schimmels stimuleren en de vrucht bederven.
- indien niet binnen een week geconsumeerd, kunt u het enkele dagen in de koelkast bewaren. De koeling kan zijn levensduur tot 2 weken verlengen.