Papaya is een van de makkelijkste planten om te kweken, maar ik zie het niet in veel achtertuinen van Bangkok. Dit komt waarschijnlijk omdat het fruit het hele jaar door verkrijgbaar is en op elk moment kan worden gekocht. Dit is OK als je niet bepaald over de variëteit, maar degenen die liever kaek-dahm klagen dat het wordt steeds moeilijker te vinden.,
een oude cultivar, kaek-dahm is cilindrisch met rood-oranje vruchtvlees dat zeer zoet is, en wordt door veel Thais als de beste beschouwd. Echter, de vrucht is delicaat en houdt niet erg lang, in tegenstelling tot de nieuwste hybride genaamd Holland, die nu de meest voorkomende in markten in Bangkok.
Holland is een zegen voor zowel kwekers als verkopers omdat het een dikke huid heeft en goed kan reizen, en op de markt een lange houdbaarheid heeft., Om deze redenen werd gedacht dat het genetisch gemodificeerd was toen het enkele jaren geleden voor het eerst verscheen. Het is mooi, maar lang niet zo zoet en teder als kaek-dahm als zijn huid alleen gelig of geel is. Je moet wachten tot het geel-oranje is geworden, wat aangeeft dat het volledig rijp is, in tegenstelling tot kaek-dahm die zoet is, zelfs als de huid nog groenig is.
Er is een andere cultivar, bekend als coco, die groter is en een nog dikker vruchtvlees heeft dan kaek-dahm. Het is zoet als het volledig rijp is en het houdt langer dan de laatste, maar het wordt ook steeds moeilijker te vinden., Voordat Holland in Thailand werd geïntroduceerd was er een Hawaiiaanse cultivar bekend als solo, die een taaie huid heeft maar zacht, geeloranje vruchtvlees dat ook heel zoet is, maar de vrucht is klein, slechts een beetje groter dan je vuist. Het was mijn favoriet na kaek-dahm, maar het is nu volledig verdwenen uit de markt.
home grown: Papaya is rijk aan vitaminen en antioxidanten, goede redenen om een boom of twee in uw achtertuin te planten.
papaja wordt geteeld uit zaad, dus als je net een vrucht van superieure kwaliteit hebt gegeten, bewaar de zaden., Wrijf de zaden samen onder stromend water om de gelatineachtige stof te verwijderen die ze omhult, omdat dit de kieming remt. Verpulver de kiemende grond, zaai de zaden vervolgens in kleine plastic zakken of potten met een snelheid van drie tot vier per container en op 1-2 cm afstand. Bedek de zaden dun met aarde, daarna grondig water geven. Als alternatief, zaai alle zaden in een ontkiemende bed of doos, prik dan de zaailingen uit wanneer ze ongeveer 20-30cm lang en groot genoeg zijn om te worden getransplanteerd in de volle grond, bij voorkeur aan het begin van het regenseizoen., Oudere zaailingen herstellen slecht na het transplanteren.
zorg ervoor dat u de wortels niet verstoort bij het transplanteren van zaailingen en plant ze niet dieper op de nieuwe plaats dan de vorige plantdiepte. Stevig de grond rond de wortels, maak een depressie rond de planten en vervolgens grondig water. Papaja kan tolereren alle soorten grond op voorwaarde dat het een goede drainage, als de wortels zijn zeer gevoelig voor wateroverlast en zelfs korte periodes van overstromingen kan de planten doden. Ze groeien het beste in leemachtige grond rijk aan organisch materiaal, en in de volle zon., Planten moeten elke dag of twee worden bewaterd totdat ze volledig zijn gevestigd, waarna ze minder vaak kunnen worden bewaterd of wanneer de grond droog aanvoelt.de Nederlandse reiziger Jan Huyghen van Linschoten schreef in 1597 (dit uit de Engelse vertaling van 1598): “er is ook een fruite die uit Spaans-Indië kwam, van buiten Ye Philipinas of Lusons naar Malakka gebracht, en vandaar naar India., Het heet Papaios, en is erg als een Mellon … en zal niet groeien, maar alwaies twee samen, dat is mannelijk en vrouwelijk … en als ze worden gescheiden en gescheiden van elkaar, dan geven ze helemaal geen fruit.”
de waarheid is dat niemand kan zeggen of een boom mannelijk of vrouwelijk is, of Hermafrodiet, voor de bloei. Doorgewinterde tuinders planten drie tot vier zaailingen samen en wanneer ze bloemen dragen, behouden alleen de meest krachtige vrouwelijke of Hermafrodiet plant., Mannelijke bloemen komen in een cluster bevestigd aan een steel 30cm lang of langer, terwijl vrouwelijke bloemen zijn aanzienlijk groter en zijn ofwel solitair of in een korte-steel cluster van drie of meer bloemen.
kruisbestuiving is noodzakelijk voor de vrouwelijke bloemen om vruchten te ontwikkelen. Dit wordt veroorzaakt door insecten, maar het is noodzakelijk om een mannelijke boom te behouden voor elke 10 wijfjes om het stuifmeel te leveren. Mannelijke bomen kunnen echter volledig worden geëlimineerd als er hermafrodieten zijn, die ook stuifmeel hebben., Hermafrodieten hebben zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen en zijn zelfbestuivend en produceren vruchten van goede kwaliteit.
papaja is een snelgroeiende plant die zowel organische als anorganische meststoffen nodig heeft. Breng een maand na het planten een handvol complete meststof (NPK 15-15-15) aan en herhaal het proces om de drie of zes maanden, waarbij de hoeveelheid mest wordt verhoogd naarmate de planten groter worden. Het gebruik van mest en mulch bestendigt het vrijkomen van voedingsstoffen in bruikbare verbindingen die de planten kunnen opnemen. Soms vallen vruchten voordat ze kunnen ontwikkelen als gevolg van calciumtekort., Dit kan worden opgelost door het aanbrengen van kalk, die verkrijgbaar is in dezelfde tuinverzorgingswinkel waar u uw meststof hebt gekocht.
papaja draagt verschillende vruchten in verschillende mate van rijpheid. De vrucht is klaar om te oogsten als het geel is getint, maar als je nog een dag of twee wacht als het rijpt aan de boom, hoe zoeter het wordt. Papaya is goed voor de spijsvertering en zou meer vitamine C bevatten dan sinaasappel., Het is ook rijk aan vitamine A, B en E, niet te vergeten antioxidanten die het risico op kanker, diabetes en hart — en vaatziekten te verminderen-goed genoeg redenen waarom je een boom of twee in uw achtertuin moet planten.
E-Mail [email protected].
