Jason Bye/REX/
Ketchup is waarschijnlijk de meest controversiële van alle specerijen. Sommigen spellen het ketchup, anderen catsup. Sommigen zeggen dat het de perfecte combinatie van zoete, zoute en umami smaken heeft, anderen beschrijven de smaak als zoet tomatenwater. Zelfs het eten staat ter discussie; de nationale hotdog – en Worstraad verklaarde dat ketchup op een hotdog volstrekt onaanvaardbaar is voor mensen boven deze leeftijd.,
en dan is er nog de ketchupfles zelf. De slogan van Heinz, “57 varieties,” is sinds zijn oorsprong in 1892 iconisch geworden en verschijnt nu op elke ketchupfles (en elk ander Heinz-product). Maar maakt Heinz eigenlijk 57 verschillende soorten ketchup? Zijn er 57 manieren om Heinz ketchup te maken? Of misschien heeft het 57 ingrediënten?
nee, nee, en zeker niet. Het antwoord op deze schrijnende vraag is verrassend anticlimactisch: het is gewoon een willekeurig getal.volgens het Smithsonian raakte de inspiratie voor de slogan Henry J. Heinz terwijl hij in een trein zat., Hij zag een advertentie in een trein auto reclame ” 21 stijlen “van schoenen en realiseerde zich dat” catchiness en resonantie waren veel belangrijker kwaliteiten voor een bedrijf slogan dan letterlijke nauwkeurigheid.”
alles wat Heinz nodig had was een gedenkwaardig nummer dat consumenten automatisch zouden associëren met zijn merk. Op dat moment verkocht zijn bedrijf meer dan 60 producten, waaronder gehakt vlees, appelboter, augurken en pepersaus, maar dat had geen invloed op zijn keuze. Hij koos voor 57 om een meer sentimentele reden: vijf was zijn geluksgetal, en zeven was van zijn vrouw., (Uiteraard kan niet elke man zo ‘ n gebaar maken voor zijn vrouw, maar heren, U kunt beginnen met deze kleine manieren om uw huwelijk gelukkiger te maken.)
dat stukje geschiedenis leidt tot een ander debat op zich. Was Heinz gewoon een hebzuchtige bedrijfssluiter die niets om valse reclame gaf? Was hij een romanticus omdat hij zijn vrouw, die hem hielp het bedrijf op te bouwen, deel maakte van een slogan die de geschiedenis in is gegaan voor de effectiviteit ervan? Misschien een beetje van beide?,wat uw mening ook is over dit origin-verhaal, twee dingen blijven zonder twijfel waar: Heinz wist hoe hij een memorabele slogan moest schrijven, en hij wist hoe hij aan de goede kant van zijn vrouw moest komen.
