dus je geluk en vond een zak vergeten chocolade in je kast. Wat nu? Moet je het eten? Is het nog steeds goed, ook al heeft het een witte coating ontwikkeld? Hoe lang gaat chocolade eigenlijk mee?
natuurlijk wilt u chocolade niet weggooien als het nog eetbaar is., Hier zijn enkele manieren om te zien of je zoete traktatie nog steeds goed kan zijn:
controleer de ‘verkoopdatum’
chocolade heeft geen officiële vervaldatum, maar het heeft wel een verkoopdatum. Dit garandeert dat het product tot de aangegeven datum in goede vorm blijft.
in de meeste gevallen is het prima om chocolade te eten na de verkoopdatum, afhankelijk van hoe het werd opgeslagen, volgens Eat By Date, een website voor consumentenvoorlichting gewijd aan de houdbaarheid van voedsel.
hoe werd de chocolade bewaard?
was de chocolade opgeslagen in een verzegelde zak of luchtdichte container., Lucht zal helpen de essentiële oliën in chocolade oxideren sneller. Goed opgeslagen chocolade bewaard in een koele donkere plaats zal langer houden.
Hoe ziet de chocolade eruit?
na verloop van tijd kan chocolade van uiterlijk veranderen en een dikke witte laag ontwikkelen, maar het is nog steeds perfect eetbaar. Natuurlijk is een smaaktest de enige manier om te zien of de smaak is aangetast.
Worst case scenario U kunt de chocolade gebruiken voor het bakken in plaats daarvan. Als dat het geval is geef deze delecatable chocolade recepten een keer te proberen.
wat voor soort chocolade is het?,
elke soort chocolade heeft verschillende richtlijnen. Donkere chocolade blijft bijvoorbeeld langer vers dan melkchocolade en witte chocolade. Dat komt voor een groot deel door het hogere gehalte aan cacao, die van nature rijk is aan antioxidanten.
raadpleeg deze handige grafiek om te weten hoe lang chocolade duurt:
credit: eet op datum
volg fijn dineren liefhebbers op Facebook
