Dit klinkt misschien niet als dat big of a deal, maar een paar zelf gebrouwen kopjes koffie in de ochtend gevolgd door een latte in de middag is mijn dagelijkse cafeïne M. O. ik ga zelden een dag zonder enige vorm van koffie., Maar in de loop van een paar weken, vond ik mezelf in meerdere gesprekken met mensen over waarom ze de overstap naar thee—mijn moeder, die zei dat het hielp haar beter slapen, en ook een paar collega ‘ s die tijdelijk had gestopt met koffie omdat het maakte ze zich angstig tijdens de dag. Aangezien ik veel van mijn dag besteden aan studies over gezondheid en voeding, ben ik me goed bewust van de gezondheidsvoordelen van groene thee. Dus besloot ik om over te schakelen van koffie naar geweldige thee voor een week en zien hoe het ging. eerst heb ik Brigitte Zeitlin, R. D., C. D. N, en eigenaar van BZ Nutrition, geraadpleegd voor enkele feiten en tips., Ze waarschuwde me dat koffie heeft veel meer cafeïne dan groene thee (ongeveer 100 milligram in een acht-ounce kopje in vergelijking met ongeveer 30 milligram je zou krijgen in groene thee). Echter, Zeitlin toegevoegd, groene thee heeft ook een aminozuur, I-theanine, dat is gekoppeld aan verbeterde alertheid, die kan helpen met de productiviteit en focus, minus de kriebels. Ik was benieuwd of dat Voor mij het geval was.
gerelateerd: is het gevaarlijk om te veel groene thee te drinken?,
andere voordelen van thee die zij noemde zijn de overvloedige antioxidanten (meer dan koffie) die ontstekingen en chronische ziekten kunnen helpen bestrijden. Zeitlin zei ook dat de overstap niet zal leiden tot hoofdpijn door cafeïne-ontwenning, wat kan gebeuren door gewoon koffie helemaal op te geven (dankzij dat aminozuur weer).
met dat alles in het achterhoofd was het tijd om aan de slag te gaan. Hier is wat ik leerde:
thee zetten is moeilijker dan ik dacht dat het was.,
Ik besloot om mijn experiment op een zaterdagochtend te starten, denkend dat dat de makkelijkste manier zou zijn om het te vergemakkelijken—ik zou niet de deur uit rennen om te werken of worstelen door een middag zonder mijn gebruikelijke koffie buzz. Ik heb de juiste beslissing genomen over beide rekeningen. Mijn eerste poging, met behulp van Pure Leaf ‘ s groene thee met munt ($5, target.com), was niet zo heet—letterlijk. Ik gebruikte heet water uit de gootsteen in plaats van kokend water., En toen het nauwelijks smaakte als iets, Ik dacht dat was een fout, en ik maakte een tweede poging (dit is waarom ik ben blij dat ik was niet in een haast om de deur uit). Die tweede ronde had een sterkere smaak en kleur dan de eerste ronde. Ik ontdekte ook de hele week dat ik liever losbladige thee zakjes, omdat ik de kracht van de smaak gemakkelijker kan aanpassen.
wanneer u geen thee drinkt, kunt u als volgt de hele dag gehydrateerd blijven:
ik vond dat cafeïneonttrekking moeilijk was.,
Op de eerste dag van dit groene thee-experiment reden mijn vriend en ik naar het noorden voor een weekendje weg. Tegen de middag die dag tijdens de rit, waren mijn oogleden hard hangend. (Gelukkig was ik niet degene die reed. Het enige positieve was dat ik die nacht geen moeite had om in slaap te vallen, maar ik wist niet zeker of perk mijn suffe dag waard was., De volgende dag was een beetje beter – Ik was nog steeds niet goed omgaan met de afname van cafeïne, vooral op de wandelingen die we hebben gemaakt tijdens onze reis. Meestal oefening helpt Fleurs me up – maar zonder koffie, Ik was nog steeds worstelen. Dit verbeterde echter naarmate de week vorderde. Tegen de vijfde dag, Ik denk dat ik was eigenlijk minder angstig en zenuwachtig dan ik meestal op het werk met koffie. Maar het was een ruwe (en slaperige) paar dagen om er te komen!
groene thee is zeker een verworven smaak.,
Ik hou van de smaak van koffie. Dus overschakelen op groene thee was niet alleen een aanpassing in energie, maar ook een in smaken. Mijn vroege pogingen om thee te zetten lieten iets te wensen over in de smaakafdeling, dus probeerde ik verschillende variëteiten van het spul gedurende de week.
net als koffie zijn er veel verschillende variaties van groene thee. Sommige van hen hield ik, zoals David ’s Tea’ s Green Passionfruit (vanaf $ 10, davidstea.,com), die fruitig en pittig was zonder te zoet en suikerig te proeven. Maar sommige van hen—zoals de groene thee latte probeerde ik, en de twee verschillende soorten van iced groene thee die ik proef door de week-Ik was zeker niet in. Ik miste de smaak van mijn koffie. Maar toen ik eenmaal het type thee vond dat ik het lekkerst vond, was ik veel meer vatbaar voor groene thee in het algemeen. (We houden ook van deze kruiden spier – en gewrichtsthee van de Women ‘ s Health Boutique!)
mijn koffiegebruik was behoorlijk ingebakken.,
Confessietijd: tijdens deze week kreeg ik koffie. Het was een eerlijke vergissing! Ik bestelde een bagel, en bagels en koffie gaan samen zoals, nou ja, bagels en koffie. Kom op, Er is zelfs een hele dating app vernoemd naar deze heerlijke duo! Maar snel nadat ik bestelde en besefte mijn fout, draaide ik terug naar de kassier te vragen om mijn latte decaf maken, zodat ik op zijn minst zou niet verknoeien dat deel van mijn experiment., Mijn koffie gewoonte is echt dat – een gewoonte die ik vond vrij lastig om te breken.
verwant: ‘Ik gaf koffie op gedurende 10 dagen—hier is wat er met mijn lichaam gebeurde’
The verdict:
Deze week leerde me heel veel. Eerste, ik leerde hoe afhankelijk ik was geworden op cafeïne elke dag, dus ik heb eigenlijk begonnen met decaf koffie meer in het weekend, waaruit blijkt dat ik graag koffie dan de cafeïne extraatjes—ik hou van de sterkere smaak, ook., Ten tweede, Ik ben blij dat ik probeerde verschillende soorten, omdat, zoals de meeste eten en drinken, ik ontdekte welke ik ben in en welke ik nooit meer zal bestellen (zelfs niet als een back-up van koffie).
thee zal niet mijn nieuwe ochtend nietje, maar ik zou het overwegen op sommige middagen in plaats van koffie. Dus over het algemeen leerde ik dat ik gewoon een koffie persoon ben, en dat vind ik prima. Ik heb tenminste die nieuwsgierigheid bevredigd.
