Good Mood

beide items worden gebruikt voor anti-aanbak doeleinden, maar het belangrijkste verschil tussen gewaxt papier en perkamentpapier (en de reden dat ze niet uitwisselbaar zijn) is de coating. Perkamentpapier ($4, Target) is gemaakt van katoenvezel en/of pure chemische houtpulp en is behandeld met een ultradunne laag siliconen, waardoor het ook anti-aanbak en hittebestendig en vochtbestendig is., En als de naam niet al weggeven, wax papier ($2, Target) is een tissue papier gecoat in voedsel-veilige was. Het is ook anti-aanbak en vochtbestendig, maar is niet zo hittebestendig. Hoewel gewaxt papier is veilig te gebruiken in een magnetron (om te voorkomen dat splatters of lijn een schotel) blootstelling aan de hitte van een oven zal leiden tot het smelten, rook, of zelfs vlam. De enige keer dat je veilig waspapier in de oven kunt gebruiken is als je de bodem van een taartpan bekijkt die volledig bedekt is met beslag en dus niet rookt., Dus eigenlijk kun je gewaxt papier en perkamentpapier gebruiken voor alle dezelfde dingen behalve bakken wanneer je direct wordt blootgesteld aan hitte.