een van de vragen die mensen vaak stellen is: “is lever goed voor je?”Orgaanvlees, inclusief lever, worden beschouwd als een van de krachtigste superfoods van de natuur. Waarom is lever goed voor je? Lever – met inbegrip van runderlever, kippenlever en eendenlever — is zeer hoog in vele essentiële voedingsstoffen., Dit verrast meestal mensen, omdat organen van een dier-met inbegrip van de lever, milt, hersenen en nieren — worden meestal weggegooid in het voordeel van spiervlees.
wanneer we typisch denken aan superfoods, denken we aan dingen als groene bladgroenten, bessen uit de Amazone, cacao, groene thee of andere plantaardige voedingsmiddelen. Echter, bepaalde dierlijke voedingsmiddelen zijn ook zeer waardevol vanwege hun rijke voedingsstoffengehalte, met name orgaanvlees (ook wel slachtafval), dat is precies waarom ze zijn opgenomen in traditionele diëten voor duizenden jaren.,op de Berkeley Wellness-website van de Universiteit van Californië staat: “Ounce for ounce, lever is waarschijnlijk voedzamer dan enig ander voedsel.”(1) hoewel je misschien nooit gedacht van lever als zijnde op gelijke voet met voedingsmiddelen zoals fruit en groenten, Ik ben hier om u te vertellen waarom lever is een van de meest voedingsrijke voedingsmiddelen op de planeet, vol met vitamine A, ijzer, B-vitaminen (vooral B12) en nog veel meer.
dus, inderdaad, het antwoord op de vraag is lever goed voor u is een volmondig ja, omdat het is aangetoond dat het helpt bij het voorkomen van bloedarmoede, ondersteuning van de vruchtbaarheid, hulp ontgifting en meer.,
Waarom is lever goed voor u? Lever
lever is een orgaan dat voorkomt in de buikholte van zowel mensen als veel dieren, in het bijzonder alle gewervelde dieren. Kippenlever en rund – / kalfslever zijn de twee meest beschikbare levertypen in veel landen. Door de geschiedenis heen, mensen die over de hele wereld hebben hoog aangeschreven orgaanvlees, zoals lever, voor het helpen met vruchtbaarheid, groei en ontwikkeling, het handhaven van een hoog energieniveau, geestelijke gezondheid, en meer.
is lever goed voor u, en hoe voedzaam is lever?, Lever levert niet alleen een zeer hoge dosis ijzer en vitamine A, maar het is ook een van de beste bronnen van vele B-vitamines, fosfor en magnesium. In feite, lever is zonder twijfel uw grootste bron van vitamine B12. Als je de totale voedingsdichtheid van de lever vergelijkt met andere gezonde voedingsmiddelen zoals spinazie, wortelen of appels, presteert de lever beter dan ze allemaal vanwege het aantal vitamines en mineralen per calorie. Echter, de sleutel tot het verkrijgen van al deze voordelen van de lever is het consumeren van de juiste soort: lever afkomstig van biologische, gras-gevoed of weide-fokte dieren., Ik raad u aan te voorkomen dat u de organen eet van dieren die niet met vrije uitloop zijn gevoed en die niet op de juiste wijze zijn gevoed.
dus is lever goed voor u? Hieronder volgt meer over enkele van de belangrijkste voordelen van het eten van lever:
1. Geladen met vitamine B12
het nummer 1 voordeel van het consumeren van lever is dat het zeer hoog in vitamine B12. We weten dat vitamine B12 de vorming van rode bloedcellen ten goede komt en de cellulaire functie verbetert. Het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B12 helpt voorkomen voorkomen B12 deficiëntie, die symptomen zoals vermoeidheid, spierzwakte, hersenen mist en stemmingswisselingen kan veroorzaken., We hebben ook vitamine B12 nodig voor de werking van het zenuwstelsel, ter ondersteuning van onze stofwisseling en voor de gezondheid van de hersenen.
2. Grote bron van actieve vitamine A
lever is een van de meest geconcentreerde bronnen van vitamine A. Vitamine A is een in vet oplosbare vitamine die werkt als een antioxidant en helpt ontstekingen te verminderen door schade door vrije radicalen te bestrijden. Het is nodig voor visie en ooggezondheid, huidgezondheid, schildkliergezondheid, het bouwen van sterke botten, het reguleren van genregulatie, het vergemakkelijken van celdifferentiatie en het ondersteunen van immuunfunctie.,
wat belangrijk is aan vitamine A in de lever is dat het de actieve vorm is (ook retinol genoemd), die alleen afkomstig is van dierlijk voedsel. Actieve of voorgevormde vitamine A kan direct door het lichaam worden gebruikt en hoeft niet eerst te worden omgezet als plantaardige vitamine A (carotenoïden genoemd).
3. Zeer hoog in ijzer, helpen met bloedarmoede preventie
als u worstelt met elke vorm van bloedarmoede, die vaak wordt gekoppeld aan ijzertekort, dan lever is een van de beste voedingsmiddelen om te consumeren. Het bevat een krachtige combinatie van folaat, ijzer en vitamine B12., Dit zijn drie vitaminen en mineralen die u nodig hebt om bloedarmoede op natuurlijke wijze te overwinnen en symptomen zoals lage energie, vermoeidheid, onregelmatige menstruatiecycli of neurologische problemen te voorkomen of te behandelen. Menstruerende vrouwen, zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven en vegetariërs/veganisten moeten vooral voorzichtig zijn om genoeg ijzer uit hun dieet te halen. (2)
4. Rijk aan vitamine B6, biotine en folaat
naast vitamine B12 is de lever rijk aan vitamine B6, biotine en folaat. Deze B-vitamines, vooral folaat, helpen uw lichaam met iets genaamd methylering en cellulaire functie., Een belangrijke folaat-afhankelijke reactie in het lichaam is de omzetting van methylation van deoxyuridylate aan thymidylate in de vorming van DNA, die voor juiste celdeling wordt vereist. (3) Wanneer dit proces is aangetast, initieert dit megaloblastische anemie, een van de kenmerken van folaatdeficiëntie.
lever levert ook kleinere hoeveelheden voedingsstoffen, waaronder koper, zink, chroom en selenium, die verstrekkende voordelen hebben voor uw metabolisme, het centrale zenuwstelsel en endocriene systemen.
5., Uitstekend voedsel voor de vruchtbaarheid en tijdens de zwangerschap
lever is praktisch het perfecte voedsel voor de zwangerschap en levert eiwitten, B12, ijzer, folaat en andere belangrijke voedingsstoffen voor de reproductieve gezondheid en foetale ontwikkeling. Zwangere vrouwen, of vrouwen die borstvoeding geven, hebben zelfs meer B12 nodig dan normaal om te helpen bij de groei en ontwikkeling van hun baby ‘ s, inclusief de hersenen en organen. Folaat is ook vooral belangrijk tijdens de zwangerschap, omdat het geboorteafwijkingen helpt voorkomen., Folaat (de natuurlijke vorm, in tegenstelling tot synthetisch foliumzuur) helpt bij het voorkomen van neurale buisdefecten en ernstige afwijkingen van de hersenen en het ruggenmerg.
zwangere vrouwen lopen een hoger risico op ijzertekort als gevolg van de toename van de ijzervraag, waardoor ijzerrijk voedsel essentieel is omdat ijzer een rol speelt bij de overdracht van zuurstof naar weefsels, waaronder de placenta. Lever en ander met gras gevoed orgaanvlees zijn ook een goede bron van eiwitten tijdens de zwangerschap. Zwangere vrouwen moeten ernaar streven om ten minste drie porties, of 75 gram, eiwit per dag te eten.,
lever levert ook geactiveerde vitamine A voor zwangere vrouwen die helpt bij het verminderen van oxidatieve stress. De Baby Center website stelt dat Voor zwangere vrouwen boven de leeftijd van 19, “de USDA adviseert om niet meer dan 10.000 IU voorgevormde vitamine A uit supplementen, dierlijke bronnen, en verrijkte voedingsmiddelen – gecombineerd – elke dag,” dus het is het beste om lever te consumeren in kleine hoeveelheden slechts enkele keren per week. (4)
6. Helpt bij ontgifting en ondersteuning van de leverfunctie
een van de vragen die ik vaak krijg is: “is je lever niet giftig; gaat je lever niet om met gifstoffen?,”Eigenlijk worden gifstoffen gereinigd door je lever, maar ze worden niet opgeslagen in je lever. Uw lever helpt afval en gifstoffen uit uw bloed te filteren, zodat ze uit uw lichaam kunnen worden verwijderd, maar het vereist essentiële voedingsstoffen om goed te werken. Uw lever is ook verantwoordelijk voor het metaboliseren van geneesmiddelen, hormonen en medicijnen, plus het helpen maken van eiwitten die nodig zijn voor de bloedstolling.
B vitaminen die in de lever worden aangetroffen, met name folaat, helpen bij de cellulaire functies, zodat ze de ontgiftingswegen van uw lichaam ondersteunen., Dit betekent dat het consumeren van lever eigenlijk helpt uw eigen leverfunctie beter. In feite is het consumeren van lever eigenlijk een effectieve leverreiniging, vooral als het deel uitmaakt van een algemeen gezond dieet, omdat het uw lichaam en lever voorziet van alle voedingsstoffen die u nodig hebt om afval uit uw systeem te elimineren.
7. Goede bron van eiwit
eten tussen 1 tot 3 ounces lever levert ongeveer zeven tot 21 gram kwaliteitseiwit., Het macronutriënten-eiwit helpt bij tientallen functies in het lichaam, waaronder het behoud van spiermassa, wat vooral belangrijk is naarmate we ouder worden. We hebben ook genoeg eiwitten nodig om te helpen met weefselherstel, herstel van lichaamsbeweging, voor groei en ontwikkeling tijdens de kindertijd, voor het beheersen van onze eetlust, het produceren van hormonen, het vormen van onze huid en haar, en voor nog veel meer lichamelijke processen.
8. Speelt een prominente rol in de ziektebestrijdende Gerson therapie
lever wordt al jaren intensief gebruikt door artsen in de natuurlijke geneeskunde. In feite, Duitse wetenschapper Dr., Max Gerson creëerde iets genaamd Het Gerson Protocol, of Gerson therapie, waarbij het gebruik van lever betrokken was. Gerson therapie was een natuurlijke kanker behandeling protocol dat werd gebruikt voor elk type ziekte, evenals spijsverteringsstoornissen, tuberculose en hart-en vaatziekten.Gerson liet zijn patiënten 13 glazen groentesap per dag drinken, rauwe groenten eten en runderlever of leversap hebben (hij adviseerde ook koffieklysma uit te voeren). (5) runderlever maakte deel uit van zijn primaire protocol bij het helpen van zijn patiënten te genezen als gevolg van hoeveel belangrijke vitaminen en mineralen het levert., Volgens het Gerson Institute helpt Gerson therapie de gezondheid te regenereren door metabolische functies te ondersteunen, zuurstoftekort in het bloed te verminderen en de schildklier te ondersteunen door de inname van antioxidanten te verhogen en zware dierlijke vetten, overtollige eiwitten, natrium en andere toxines te verwijderen.
9. CoQ10
zowel runderlever als runderhart zijn rijke bronnen van CoQ10. CoQ10, dat vaak in supplementvorm wordt ingenomen, wordt gevonden in de grootste concentratie in de mitochondriën van cellen, ook wel de “krachtpatser” van de cel genoemd omdat het helpt energie te produceren., CoQ10 wordt geassocieerd met cardiovasculaire gezondheid, verbeterde bloeddruk en vasculaire gezondheid, verbeteringen in sperma en ei kwaliteit, verbeterde uithoudingsvermogen, verminderde ontsteking, en nog veel meer. In de organen van dieren is de grootste hoeveelheid CoQ10 te vinden, hoewel spiervlees en zelfs sommige plantaardige voedingsmiddelen ook kleinere hoeveelheden bevatten. (6)
aangezien onze CoQ10-voorraad afneemt met de leeftijd, is het eten van lever-en ander orgaanvlees een geweldige manier om uw niveaus omhoog te houden, waardoor de effecten van schade door vrije radicalen en stress worden verminderd.,
gerelateerd: 6 met gras gevoede Rundvleesvoedingsvoordelen die u kunnen verrassen
Is de lever goed voor u? Er werd aangenomen dat levers van verschillende dieren enigszins verschillende eigenschappen hebben, hoewel levers van verschillende dieren over het algemeen dezelfde nutritionele voordelen bieden. Hieronder vindt u verschillende soorten eetbare levers die u kunt zoeken in supermarkten, op boerenmarkten, bij lokale slagerijen of zelfs online:
- kippenlever — kippenlever heeft de mildste smaak van de meeste levers, dus het is een goede keuze voor orgaanvlees “beginners.,”Het is het type lever dat wordt gebruikt in de meeste leverspreads en recepten die worden geserveerd in restaurants of thuis worden bereid. Kippenlever heeft meer vet, foliumzuur en ijzer dan runderlever.
- runderlever – in vergelijking met kippenlever bevat runderlever iets meer calorieën, vitamine B12, vitamine B6, vitamine A, zink en fosfor. Veel mensen vinden dat runderlever niet zo aantrekkelijk smaakt als kippenlever., U kunt runderlever vinden op sommige boerenmarkten, maar indien mogelijk is het het beste om kalfslever te kopen over lever van volwassen koeien, omdat dit vermindert de kans dat u hormonen en antibiotica toegediend aan koeien consumeren.
- vislever (zoals levertraan of levertraan) – levertraan is een grote bron van omega-3-vetzuren, vitamine A en vitamine D.
- als u ze kunt vinden, kunt u ook lever van schapen, lever van lammeren, lever van geiten, lever van eenden of ganzenlever proberen., Uw beste kans voor het vinden van dit soort levers is het vragen van uw lokale slager, of als je een jager, dan verzamelen en de voorbereiding van de lever zelf.
- ik raad echter niet aan varkenslever te eten, omdat varkensvleesproducten vaak afkomstig zijn van ongezonde/vuile varkens. Varkens worden meestal opgevoed in de fabriek-boerderij omstandigheden en behandeld met hormonen of andere chemicaliën.
gerelateerd: Wat Is pens? 4 Redenen om dit slachtafval te eten
Is de lever goed voor u? Levervoedingsfeiten
lever uit verschillende dierlijke bronnen zal verschillende niveaus van micronutriënten opleveren., Volgens de USDA, een ounce van gekookte kip lever bevat over: (7)
- 49 calorieën
- 7 gram eiwit
- 2 gram vet
- 6 microgram vitamine B12 (79 procent DV)
- 4,076 internationale eenheden vitamine A (75 procent DV)
- 162 microgram foliumzuur (40% DV)
- 0.6 milligram vitamine B2/riboflavine (33 procent DV)
- 23 milligram selenium (33 procent DV)
- 1.9 mg vitamine B5/pantotheenzuur Aaid (19 procent)
- 3.6 milligram ijzer (18 procent DV)
- 3.9 mg vitamine B3/niacine (15 procent DV)
- 0.,2 milligram vitamine B6 (11 procent DV)
- 125 milligram fosfor (11 procent DV)
bent u benieuwd of de lever vetmesterij is en zo ja, is het vetgehalte iets om u zorgen over te maken? Lever is over het algemeen niet erg hoog in vet in vergelijking met andere dierlijke producten, zoals rundvlees, boter, donker vlees gevogelte of vol-vet zuivel. Een ounce lever heeft maar ongeveer twee gram vet.
Dit is niet om te suggereren dat vet van hoogwaardige dierlijke producten slecht voor u is. Het krijgen van wat verzadigd vet uit dierlijk voedsel kan eigenlijk heel gezond zijn., Gezonde vetten helpen bijvoorbeeld bij neurologische functies, hormoonproductie en reproductieve gezondheid. In bepaalde dierstudies is aangetoond dat het toevoegen van kippenlever aan het dieet van ratten helpt om oxidatieve stress te verlichten en het serumlipidenprofiel te verbeteren, ondanks dat de ratten een vetrijk dieet krijgen. (8)
is lever goed voor u? Waar te vinden en hoe te gebruiken lever
vraagt u zich af hoeveel en hoe vaak u lever moet eten? De meeste deskundigen raden het eten van lever of andere orgaanvlees ongeveer een tot drie keer per week., Je hoeft niet per se nodig om grote hoeveelheden te eten om de voordelen van de lever te krijgen, hetzij. Zelfs kleine porties van de lever, ongeveer een tot vier ons, gegeten meerdere malen per week leveren belangrijke voedingsstoffen. Een goed doel is om te streven naar ongeveer 100-200 gram lever per week.
wanneer u lever koopt, of het nu op de markt van uw Boer is of in supplementvorm, is het belangrijk dat u het krijgt van biologische, op weide gehouden dieren. Kalfslever en kippenlever zijn twee van de beste soorten., U wilt ervoor zorgen dat de dieren worden gras-gevoed, vrije uitloop en weiland-opgevoed wanneer u eet lever, omdat gezonde dieren bieden de rijkste bronnen van voedingsstoffen. Als u geen lever kunt vinden in uw supermarkt, spreken met een lokale slager of Vraag een boer die vlees levert op uw lokale markt. Er is een goede kans dat iemand in staat zal zijn om u te voorzien van orgaanvlees, inclusief lever, dat anders misschien niet beschikbaar is.
is lever in supplementvorm goed voor u?,
voor degenen onder u die niet willen wagen in de wereld van het eten van rauwe runderlever of kippenlever pate, adviseer ik u in plaats daarvan een kwaliteit gedroogde lever supplement te nemen.
wanneer u op zoek bent naar leversupplementen, wilt u er zeker van zijn dat het van weidedieren komt-net zoals u zou doen bij het kopen van de lever zelf. U kunt gedroogde lever in poeder-of tabletvorm krijgen bij natuurvoedingswinkels of online. Een hoogwaardig leversupplement in zijn zuiverste, meest natuurlijke vorm werkt in principe als multivitamine, plus een B-complex, in tabletvorm., Het is een geweldige aanvulling voor degenen die worstelen met bloedarmoede, lage energie niveaus, bijnier vermoeidheid, schildklier problemen, auto-immuunziekte, slechte cellulaire functie en zelfs kanker. Ik raad aan om te proberen werkelijke lever te eten als je avontuurlijk genoeg bent voor het echte ding( te beginnen met smakelijke, voedzame kippenlever pate), maar zo niet supplementen zijn een goed alternatief.
is de lever ook goed voor uw huisdieren?
We hebben de vraag al beantwoord: “Is lever goed voor je?”Hoe zit het met je huisdieren? Lever en andere orgaanvlees zijn grote bronnen van voedingsstoffen voor uw huisdieren ook., Waarom is lever goed voor honden om te eten? Net zoals mensen ijzer, B-vitaminen en andere voedingsstoffen in de lever nodig hebben, zo doen dieren, waaronder honden. Orgaanvlees zoals lever zijn meestal goedkoop te kopen en een gemakkelijke manier om voedsel van uw huisdier een boost in eiwitten, gezonde vetten, belangrijke vitaminen en mineralen.
honden kunnen rauwe lever eten( van een betrouwbare bron), lever die licht gekookt is of zelfs gedehydrateerde lever die gemaakt is voor huisdieren. Dogs Naturally Magazine adviseert u ” om de paar dagen met ongeveer een halve eetlepel voor een middelgrote hond te beginnen en op hun ontlasting te letten., Als ze loskomen, verlaag de frequentie van het voeden en/of de hoeveelheid die elke keer wordt gegeven dat … overweeg het voeden tot 1 oz. lever per dag voor een middelgrote tot grote hond, en tot 0,5 oz. per dag of kleine honden.”(9)
is lever goed voor u? Leverrecepten: Kippenleverpaté, soep en meer
Er zijn veel verschillende manieren om lever te bereiden. Lever wordt soms rauw gegeten, gestoofd, gebakken, geroosterd, toegevoegd aan soepen, gecombineerd met andere stukken vlees of gebakken in ghee/boter/olie., Het gaat goed met ingrediënten zoals uien, citroen, zwarte of rode peper, jerk spice, jalapeno, Indiase kruiden, rauwe kazen of rauwe melk/karnemelk, knoflook, olijven, vijgen of bosbessen, en gehakt rundvlees. Het wordt vaak gemaakt in spreads, zoals lever paté of foie gras, of gebruikt om leverworst te maken. (10)
mijn favoriete manier om lever te consumeren is kippenleverpaté eten. Als je het nog nooit eerder hebt geprobeerd, smaakt kippenlever pate eigenlijk heerlijk, en terwijl meer en meer restaurants eend of kippenlever pate serveren, is het een zeer eenvoudig recept om thuis te maken., Hier is hoe je kippenlever paté thuis kunt maken:
- neem je ongekookte kippenlever en voeg honing, uien en andere specerijen zoals knoflook toe. Meng het allemaal samen, tot je een kippenlever paté hebt. Dit smaakt absoluut geweldig op iets als voedingsrijke komkommer of zuurdesem brood.
- u kunt ook kippenlever in kippenbonensoep doen. Je zou wat witte bonen en kip kunnen nemen, wat lever erin gooien, en het voegt een beetje een goede smaak toe terwijl het ook het verspillen van de lever voorkomt.,
- runderlever smaakt helaas niet zo goed als kippenlever, maar je kunt het op een aantal verschillende manieren gebruiken. Je zou het in een blender kunnen gooien en het als een drankje neerzetten, of je zou runderlever kunnen koken en het consumeren met veel voedingsrijke uien en smaakstoffen. Je kookt het net als een steak: bak het goed en bedek het met knoflook en uien. Het is best lekker als je er kleine hapjes van eet samen met een steak.
is lever goed voor u? Historische feiten over het eten van lever
volgens de Weston A., Price Foundation, ” bijna elke keuken heeft leverspecialiteiten. Sommige culturen plaatsen zo ‘ n hoge waarde op lever dat menselijke handen het niet kunnen aanraken … gedurende het grootste deel van de geregistreerde tijd hebben mensen de voorkeur lever boven biefstuk met een grote marge, gezien het als een bron van grote kracht en als het verstrekken van bijna magische genezende krachten.”(11)
in zijn boek” Nutrition and Degenerative Disease, ” reisde Dr.Price de wereld rond om de traditionele diëten van 14 verschillende populaties te bestuderen., Hij vond dat bijna elke groep orgaanvlees in hun dieet in een of andere vorm, omdat dit hen hielp ziekte te voorkomen en met succes te reproduceren.
in de traditionele Chinese geneeskunde wordt lever al lang gezien als een voedingsbron. Het eten van orgaanvlees wordt verondersteld om te helpen aanvullen uitgeputte voeding winkels en ondersteuning van de functies van de eigen organen. (12) al eeuwenlang wordt lever gegeten door jager-verzamelaars, zoals die in delen van Afrika, die meestal verdwenen op dieren als elanden en herten., Lever was een waardevolle bron van eiwitten en voedingsstoffen toen voedsel schaars was, ook in koudere klimaten toen plantaardig voedsel moeilijk te kweken was.in middeleeuws Europa was lever een populair ingrediënt voor dumplings, terrines, worsten en puddingen. In Azië, lever heeft een lange geschiedenis van gebruik in bouillon en stoofschotels en wordt soms gebruikt om recepten dikker te maken. In Japan is lever altijd beschouwd als een belangrijk voedsel voor zwangere vrouwen. Vandaag de dag wordt lever nog steeds vaak geconsumeerd in Frankrijk, Argentinië, India, spanje, rusland, Delen van Scandinavië en delen van het Midden-Oosten., Bijvoorbeeld, lever en uien is nog steeds een populair gerecht in heel Latijns-Amerika, zoals in Spanje of Portugal.
is lever goed voor u? Mogelijke bijwerkingen: zijn er gevaren van het eten van de lever?
U kunt nu zien dat lever een zeer gezond voedsel is voor de meeste mensen, maar is lever slecht om welke reden dan ook? Er zijn bepaalde voors en tegens van het eten van de lever om zich bewust te zijn van. Als u bijvoorbeeld al een hoog ijzer-of kopergehalte heeft, is het een goed idee om uw consumptie van lever-en ander orgaanvlees te beperken., Als u hoge doses vitamine A in supplement vorm (voor de meeste mensen is dit niet aan te raden) dan voorzichtig zijn over het consumeren van de lever, omdat dit mogelijk uw vitamine A niveau te verhogen tot overdreven hoge hoeveelheden. Zeer hoge vitamine A-inname kan potentieel toxisch zijn en moet worden vermeden, vooral tijdens de zwangerschap of in de kindertijd.
met betrekking tot het eten van rauwe lever, doe dit alleen als u er zeker van bent dat het product vers is en afkomstig is van een gezond dier dat goed is opgevoed., Veel gezondheidsautoriteiten waarschuwen tegen het eten van rauwe lever als gevolg van het risico op besmetting met bacteriën, maar anekdotisch bewijs suggereert dat het risico lager is als je vers, kwaliteit orgaanvlees te kopen. (13) invriezen en koken lever kan helpen verminderen het risico op bacteriën. Lever is meestal veilig voor kinderen om te eten vanaf ongeveer 6 maanden oud. Houd er rekening mee dat Voor zowel kinderen als volwassenen alleen kleine porties orgaanvlees nodig zijn, dus meer is niet altijd beter.
laatste gedachten over is lever goed voor u
- veel mensen vragen zich af, ” Is lever goed voor u?,”
- lever is een orgaan dat bij alle gewervelde dieren voorkomt en eetbaar is en vol zit met voedingsstoffen. Kippenlever en rundvlees / kalfslever zijn de twee meest beschikbare levertypen, hoewel u mogelijk ook lamsvlees, schapenvlees, gans, lever van kabeljauw en andere soorten kunt vinden.
- is lever goed voor u? Lever is goed voor u omdat het hoge hoeveelheden vitamine B12, vitamine A, andere B-vitamines, ijzer, fosfor, eiwit, CoQ10 en meer levert.,
- voordelen van het eten van lever (gekookt of rauw) zijn onder meer het voorkomen van bloedarmoede, het helpen met vruchtbaarheid en een gezonde zwangerschap, het verbeteren van ontgifting, het voorkomen van tekorten aan B-vitamines en het ondersteunen van de leverfunctie.
