De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft nieuwe regelgeving uitgevaardigd die het voedingswetsetiket wijzigt. Dit is de eerste grote verandering aan het label sinds het werd geïntroduceerd in 1994. De veranderingen zijn gebaseerd op bijgewerkte wetenschap, de meest recente voedingsaanbevelingenexterne icoon, en input van het publiek., Het gebruik van het nieuwe label kan u helpen bij het kiezen van voedingsmiddelen voor een gezond dieet. Het etiket zal verplicht zijn op alle verpakte levensmiddelen die in de Verenigde Staten worden gemaakt en uit andere landen worden geïmporteerd. Het nieuwe label verschijnt al op verpakkingen. De meeste items zullen het nieuwe label hebben op 1 januari 2021.
wat verandert er?
calorieën & vet
Grotere, donkerdere letters maken calorieën het gemakkelijkst te zien op het nieuwe label. Als het gaat om gezondheidsresultaten, het type vet dat je eet is belangrijker dan de totale hoeveelheid vet., Om deze reden zal het etiket niet langer het percentage “calorieën uit vet” tonen, maar zal het percentages van de ongezonde verzadigde en transvetten tonen.
toegevoegde suikers
naast de vermelding van het totale percentage calorieën uit suikers, wordt op de etiketten ook het percentage uit toegevoegde suikers vermeld. Dit zal u helpen producten te kiezen die lagere hoeveelheden toegevoegde suiker voor uw dieet hebben. Minder dan 10% van uw dagelijkse calorieën moet uit toegevoegde suikers.,
wist u dat de twee belangrijkste bronnen van toegevoegde suikers in de Verenigde Staten suikergezoete dranken en snacks en snoepjes zijn, waaronder snoepjes en desserts? Als u de neiging om te eten of te drinken zelfs een grote portie van deze voedingsmiddelen of dranken per dag, dan bent u waarschijnlijk krijgen meer dan de aanbevolen dagelijkse limiet van toegevoegde suiker.
portiegrootte
portiegrootte op het nieuwe etiket verandert. Twintig jaar geleden aten mensen meestal kleinere hoeveelheden dan nu., De nieuwe portiegrootte weerspiegelt wat mensen waarschijnlijk vandaag eten of drinken en niet noodzakelijkerwijs de porties die ze zouden moeten eten.
bijvoorbeeld, de portie grootte van ijs was ½ cup, maar zal ⅔ cup. Een 12 ounce of 20 ounce fles frisdrank zal worden geëtiketteerd als 1 portie, omdat mensen waarschijnlijk beide grootte in één keer drinken. Dit is bedoeld om mensen een realistischer beeld te geven over het aantal calorieën dat ze consumeren.,
etiketten met twee kolommen
sommige levensmiddelen-en drankverpakkingen bevatten meer dan één portie, maar een persoon mag de inhoud van de hele verpakking in één keer consumeren, bijvoorbeeld een pint ijs of een zak chips. Twee kolommen geven calorie – en voedingsinformatie voor één portie en voor de hele verpakking.
bijgewerkte vereiste nutriënten
- vitamine D-en kaliumwaarden zijn nu vereist op het etiket.
- Calcium en ijzer blijven nodig.,
- vitamine A en C zijn niet langer nodig, maar kunnen op vrijwillige basis worden opgenomen.
lichte daling van de hoeveelheid natrium
- de daglimiet voor natrium zal licht dalen van 2.400 mg per dag tot 2.300 mg per dag. Deze wijziging komt overeen met de aanbeveling in de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen, 2015-2020.extern pictogram
het nieuwe voedingsfeiten-etiket staat nu op sommige verpakkingen, maar verschijnt pas in 2019 op alle voedsel-en drankverpakkingen., Tot dan, hier zijn een paar tips (gebaseerd op de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen, 2015-2020externe icoon) om u te helpen gezondere keuzes over wat je eet en drinkt.
- Houd uw inname van toegevoegde suikers tot minder dan 10% (bijv. 200 calorieën als u 2.000 calorieën per dag verbruikt) van uw totale dagelijkse calorieën. Natuurlijk voorkomende suikers, zoals die in fruit of melk, zijn geen toegevoegde suikers. Als “toegevoegde suikers” nog niet op het etiket staat, gebruik dan de ingrediëntenlijst om toegevoegde suikers zoals bruine suiker, esdoornsuiker, maïszoetstof, maïssiroop, honing, moutsiroop en melasse te vinden.,
- lees de voedingsfeiten-etiketten op uw verpakte voedingsmiddelen en dranken om de suikers, vetten, eiwitten en andere voedingsstoffen bij te houden.
- het grootste deel van het natrium dat we consumeren is in de vorm van zout. In het dieet van de meeste mensen komt het grootste deel van het zout uit verwerkte en restaurantvoedsel. Lees etiketten en kies het product met minder natrium.
- Drink gewoon water in plaats van suikerhoudende dranken om het aantal calorieën en toegevoegde suiker dat u verbruikt te verminderen. Lees het voedingsfeiten-etiket op een product om te zien hoeveel calorieën er in je drankje zitten.
- Beperk de portiegrootte van de lekkernijen die u eet., Als je dessert wilt, hou het dan klein. Neem het portie Distortion Quizexterne icoon en leer hoe de portiegrootte in 20 jaar is veranderd.
- zorg ervoor dat u weet hoeveel porties er in het voedsel zitten dat u eet. Bijvoorbeeld, als je koopt wat eruit ziet als een individuele grootte kip taart, controleer de voeding feiten label voordat u aannemen dat de hele taart is een portie. Misschien twee porties. Als je de hele taart eet, eet je twee keer zoveel calorieën, twee keer zoveel natrium en andere voedingsstoffen die op het etiket staan vermeld.
