Dit recept voor Mexicaanse garnalencocktail (coctel de camarones) is verse garnalen gegooid in een zelfgemaakte saus met rode ui, avocado, koriander en jalapeno. Het is een licht en verfrissend voorgerecht dat perfect is voor elk feest!
Mexicaanse garnalencocktail is een geweldige manier om een Mexicaanse themamaaltijd te beginnen. Probeer het samen met een Mexicaanse caesar salade of carne asada Taco ‘ s. Vergeet de rijst en bonen niet om je diner af te ronden!,
i love a good shrimp cocktail, but they are always crazy expensive at restaurants – $12 for 6 tiny shrimp with a little sauce?! Ik begon mijn eigen thuis te maken en nu voel ik nooit de drang om ze te bestellen bij het uit eten gaan – garnalencocktail is gewoon zo gemakkelijk te maken dat ik het op elk moment dat ik wil in ongeveer 5 minuten kan maken. Deze Mexicaanse garnalencocktail (ook bekend als coctel de camarones) is een leuke twist op het klassieke voorgerecht.,
Hoe maak je Mexicaanse garnalencocktail?
voor dit recept heb je garnalen, avocado, koriander, rode ui en jalapeno nodig. Ik ga voor kleinere garnalen hier zodat ze bijten formaat, maar voel je vrij om te gebruiken welke grootte garnalen je bij de hand hebt.
ik snijd mijn rode ui graag heel dun met een mandoline voor dit recept. De jalapeno voegt een beetje een kick toe, maar als je tegen pittig eten bent, kun je het helemaal weglaten. Als u de zaden en ribben van de jalapenos verwijdert, zal het hitteniveau van dit gerecht vrij mild zijn.,
Hoe maak je cocktailsaus?
de saus is een mengsel van ketchup, tomatensaus, limoensap, sinaasappelsap en kruiden. Giet de saus over je garnalen, Gooi, en je bent klaar om te eten. Deze Mexicaanse garnalencocktail kan worden gemaakt tot 6 uur voordat u van plan bent om het te serveren. Als je van plan bent om het van tevoren te maken, zou ik aanraden om de avocado aan het einde toe te voegen vlak voordat je serveert, zodat het niet bruin wordt.
hoe kook je garnalen voor garnalencocktail?,
Ik heb de gemakkelijke weg hier genomen en bevroren voorgekookte garnalen gekocht die ik ontdooid en droog geklopt heb. Als je begint met rauwe garnalen, is het heel gebruikelijk om garnalen te pochen in kokend water. Je kunt zelfs je garnalen bakken of roosteren als je dat liever hebt.
Ik vind het geweldig dat deze Mexicaanse garnalencocktail super makkelijk te maken is, en als je het een beetje aankleedt door het in een paar mooie glazen met een paar garneringen te doen, verandert het in een elegant voorgerecht dat geschikt is voor elke gelegenheid., Ik kan een maaltijd maken van een van deze met een salade bij, en mijn kinderen hielden zelfs van deze garnalencocktail! Als dat geen duidelijke goedkeuring is, Weet ik niet wat wel.
u kunt deze garnalencocktail eten zoals het is, of serveren met tortillachips om uw garnalen op te scheppen. U kunt ook meer groenten toevoegen aan de mix, zoals komkommer in blokjes of zelfs rode paprika.
nog honger? Facebook, Instagram en Pinterest volgen het diner in de dierentuin voor nog meer geweldige receptideeën!,
More great shrimp recipes
- Shrimp Alfredo
- Jerk Shrimp Kabobs
- Shrimp Fajitas
- Garlic Butter Shrimp
- Buffalo Shrimp
Print Pin
Mexican Shrimp Cocktail
Instructies
-
Leg de garnalen, avocado, rode ui, jalapeno en koriander in een grote kom.,
-
klop in een kleine kom het limoensap, tomatensaus, ketchup, sinaasappelsap, zout en peper samen.
-
giet de saus over de garnalen en gooi ze gelijkmatig over de laag. Serveer, indien gewenst gegarneerd met limoenpartjes.
noten
voeding
dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op 4 februari 2016 en is bijgewerkt op 25 september 2018 met nieuwe inhoud.
