negatieve calorie foods worden soms gepubliceerd als een manier om snel gewicht te verliezen 2. Deze voedingsmiddelen worden aangeduid als “negatieve calorie” omdat het lichaam verbrandt meer calorieën te consumeren en te verteren dan de voedingsmiddelen daadwerkelijk bevatten, waardoor minder dan niets bijdragen aan uw dagelijkse calorie-inname 2. Hoewel de term negatieve calorie is een verkeerde benaming omdat alle voedingsmiddelen bevatten sommige calorieën, mensen kunnen afvallen eten van deze soorten voedsel 2., Vanwege het lage caloriegehalte biedt een dieet dat bestaat uit alleen negatieve calorievoeding niet genoeg energie of langdurige voeding voor het lichaam en wordt het niet aanbevolen 2.
thermisch Effect
de praktijk van het eten maakt gebruik van energie als voedsel wordt verwerkt door het lichaam. Dit staat bekend als het thermisch effect van voedsel, dat calorieën verbrandt als een persoon kauwt, slikt, verteert en metaboliseert voedsel. Dr. Joshua Whorley, PhD.,, van Seattle Central Community College stelt dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten een hoger thermisch effect hebben, terwijl voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte minder energie gebruiken om te verteren. Groenten en fruit vallen tussen voor de hoeveelheid energie die wordt gebruikt voor de spijsvertering.
- de praktijk van het eten maakt gebruik van energie als voedsel wordt verwerkt door het lichaam.Dr.Joshua Whorley, PhD., van Seattle Central Community College stelt dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten een hoger thermisch effect hebben, terwijl voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte minder energie gebruiken om te verteren.,
groenten en fruit
Nulcaloriedieet
meer informatie
veel groenten worden als negatieve calorie beschouwd omdat ze een hoog watergehalte hebben. Volgens de vetvrije keuken omvatten sommige van deze groenten sla, selderij, radijs en komkommers., Andere soorten groenten die ook als negatieve calorie worden beschouwd, zijn:
- bloemkool
- bieten
- wortelen
- sperziebonen
- spinazie
- rapen
eiwit
sommige eiwitrijke voedingsmiddelen, voornamelijk vis en schelpdieren, worden ook beschouwd als negatieve calorie 12. Volgens het vasten.,ws website, deze omvatten:
- tonijn
- kabeljauw
- Bot
- forel
- garnalen
- kokkels
om caloriearm te blijven, moeten ze worden bereid zonder toegevoegde boter, coatings of sauzen.
nutriënten
is er geldigheid voor negatieve Calorievoeding?
meer informatie
het eten van negatieve calorievoeding kan een aantal positieve nutritionele voordelen bieden 23., De American Council on Exercise stelt dat veel van de negatieve calorievruchten vitamine C en antioxidanten bevatten die kunnen beschermen tegen kanker en het immuunsysteem van het lichaam verbeteren 1. Veel negatieve calorie voedingsmiddelen bevatten andere voedingsstoffen zoals foliumzuur, ijzer en omega-3 vetzuren, evenals vezel 2. Enkele voorbeelden van deze soorten voedsel zijn artisjokken, linzen, eiwitten en tonijn.,
overwegingen
hoewel negatieve calorievoeding gezond is, draagt het volgen van een dieet dat alleen uit deze voeding bestaat, bij tot gewichtsverlies, simpelweg omdat de dagelijkse inname van calorieën zo laag is 2. De Ohio State University Extension” Chow Line ” kolom stelt dat het eten van alleen negatieve calorie voedingsmiddelen kan bijdragen aan ondervoeding en beveelt het eten van een uitgebalanceerd dieet van fruit, groenten, zuivel en mager eiwit 2. Negatieve calorie voedingsmiddelen worden aanbevolen voor hun gezondheid potentieel, niet als een methode van gewichtsverlies 2.
