proberen een gezonde eter te zijn kan verwarrend zijn. Er is een constante spervuur van advertenties voor rage diëten vertellen ons volledig tegenovergestelde dingen, en het is moeilijk om te weten wat te geloven. Er is één ding waar we het allemaal over eens zijn, en het is geen Rage – natuurlijk is het beste.
wanneer u het woord “suiker” hoort, stelt u zich waarschijnlijk de standaard witte korrels voor., Dat is de hoogverwerkte geraffineerde suiker waar de meesten van ons mee opgroeiden. Er zijn veel alternatieven om dingen heerlijk zoet te maken die veel beter zijn voor je lichaam.
laten we eerst praten over witte suiker. Witte suiker is suiker die afkomstig is van suikerriet of suikerbieten en vervolgens wordt geraffineerd door middel van een chemische en filtratieprocessen. Dat betekent ook dat alle natuurlijke vitaminen en mineralen achterblijven, waardoor alleen pure koolhydraten overblijven.
geraffineerde suiker wordt snel afgebroken door het lichaam, waardoor uw bloedsuikerspiegel omhoogschiet, wat onvermijdelijk gevolgd wordt door een crash., Cancer Treatment Centers of America beveelt het eten van voedingsmiddelen die laag zijn in geraffineerde suikers om het risico op obesitas die op zijn beurt kan zetten u in gevaar voor bepaalde soorten kanker te verminderen.
sommige geraffineerde suikers waarvan u de naam zou kunnen herkennen zijn:
- bruine suiker
- rietsap
- maïssiroop
- maïssiroop met hoog fructosegehalte (HFK ‘ s)
- Turbinado
veel werk gaat naar verfijning. Check it out:
natuurlijke suikers
bij Maxine ‘ s Heavenly gebruiken we gezondere, nautrale zoetstoffen., Natuurlijke suikers zijn de suikers in fruit, groenten, zuivel en honing. Ze bevatten de natuurlijke voedingsstoffen voor de plant, waardoor ze een beter alternatief zijn.
sommige natuurlijke suikers die u kunt herkennen zijn honing en ahornsiroop. We gebruiken kokossuiker, kokosnectar en dadels.
kokossuiker
kokossuiker wordt gemaakt van het sap van de kokospalm. Het smaakt vergelijkbaar met bruine suiker, maar is veel lager op de glycemische index, wat betekent dat het niet zal spike uw bloedsuikerspiegel zoals witte suiker., In het proces van het omzetten van sap in suiker, worden vitaminen, gezonde vetten en vezels niet verwijderd. Die vezels in kokossuiker? Het heet inuline, en het is iets speciaals. Het kan het lichaam helpen de absorptie van glucose te verminderen, en studies tonen aan dat het zelfs vrouwen met Diabetes Type 2 kan helpen. Inuline stimuleert ook de groei van bifidobacteriën, een immune booster gevonden in probiotica.
Kokosnectar
een zoetstof die afkomstig is van de kokospalmbloesem is kokosnectar., Naast de duidelijke voordelen van de lage glycemische index, bevat kokosnectar aminozuren, vitaminen en mineralen – waaronder inuline. Het heeft een smaak vergelijkbaar met melasse en kan worden vervangen suiker 1:1 in elk recept. Het tikken van de stengel voor de nectar is niet schadelijk voor de kokosboom, dus dit is ook een zeer duurzame bron van suiker.
Fun fact – kokosnectar is gewoon kokossuiker die niet tot korrels is verhit. Bekijk deze snelle video over hoe kokossuiker wordt gemaakt.
datums
ten slotte, laten we het hebben over datums., We houden van lange strandwandelingen, maar we gebruiken het fruit ook graag als zoetstof. Ze zitten boordevol voedingsstoffen zoals vitaminen, vezels en ijzer. De aanzienlijke hoeveelheid vezels vertraagt de opname van de suikers van de datum van uw lichaam, wat bijdraagt aan de lage glycemische index.
data hebben 3 belangrijke soorten antioxidanten om uw cellen te beschermen tegen zaken als hart-en vaatziekten, kanker, Alzheimer en diabetes. Studies hebben zelfs aangetoond dat data de gezondheid van de hersenen kan bevorderen en zelfs vrouwen helpen bij de bevalling. Bonus? Ze houden ook onze koekjes lekker zacht.,
Er zijn tal van heerlijke manieren om witte suiker uit uw dieet te snijden, en Maxine ‘ s Heavenly gebruikt Enkele van de beste. We kunnen niet wachten tot je het zelf proeft.
