dik, rijk en romig, deze Parmezaanse roomsaus is het beste voor het onderdompelen van soepstengels of het serveren over groenten.
Parmezaanse roomsaus
wij houden van een dikke en romige saus, vooral wanneer deze gevuld is met Parmezaanse kaas!
dit recept is anders dan onze klassieke Alfredo saus. Het Gebruikt geen knoflook en gebruikt roomkaas in plaats van een deel van de Parmezaanse kaas.,
de roomkaas maakt de saus romiger en biedt een heerlijke tang die goed past bij groenten.
we serveren deze saus vaak over een verscheidenheid aan gemengde groenten, maar je kunt het ook combineren met pasta, steak en kip.,eam: Want het is niet een crème saus zonder room
Hoe Maak Parmezaanse kaas en Room Saus:
Om een goede parmezaanse kaas en roomsaus gewoon…
- Smelt de boter en klop de bloem erdoor., De roux is wat de saus dik maakt.klop in de room, melk, Parmezaanse kaas en roomkaas. Blijf kloppen tot de kaas volledig is gesmolten en er geen klontjes overblijven. Als de saus te dik is, voeg een beetje meer room toe tot het de gewenste consistentie is.breng op smaak met zout en peper en serveer daarna. Deze saus wordt het best direct geserveerd.
manieren om Parmezaanse roomsaus te serveren:
Er zijn heel wat manieren om dit recept van Parmezaanse roomsaus te serveren.,
- lepel over gestoomde groenten of gebakken aardappelen.
- Toss met gekookte pasta.
- besprenkel over gegrilde biefstuk en garnalen.
- gebruik het als dip voor soepstengels.
hoe Potstickersaus in de koelkast bewaren: breng over in een luchtdichte container en koel gedurende maximaal 4 dagen.
wanneer u klaar bent om de saus te gebruiken, verwarm deze dan in een pan op laag vuur. De saus zal vrij dik zijn als het koud is, maar moet losser worden als het verwarmt. Voeg een beetje melk of zware room toe om het uit te verdunnen indien nodig.,
Als u een fan bent van Italiaans eten, zult u zeker genieten van deze andere sauzen.
- beste pizzasaus
- romige basilicum Pesto
- gemakkelijke spaghettisaus
- klassieke Alfredo saus
- Parmezaanse roomsaus
meer SAUSIDEEËN nodig? Facebook, Instagram en Pinterest abonneer je op onze nieuwsbrief en volg de laatste updates op Facebook, Instagram en Pinterest!,
Ingrediënten
- 1/4 cup ongezouten boter
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1/2 beker slagroom
- 1/4 kop volle melk
- 1/4 kopje fijn geraspte Parmezaanse kaas
- 1 gram roomkaas, op kamertemperatuur
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Smelt de boter in een grote koekepan op middelhoog vuur. Klop in de bloem en kook tot licht bruin, ongeveer 1 minuut.,
- klop geleidelijk de room, melk, Parmezaanse kaas en roomkaas tot een beetje verdikt, ongeveer 2 minuten. Als het mengsel te dik is, voeg dan naar behoefte meer zware room toe. breng op smaak met zout en peper.
- serveer over steaks of gestoomde groenten.
notities
bewaren restjes saus in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 4 dagen.
wanneer u klaar bent om de saus te gebruiken, verwarm deze dan in een pan op laag vuur. De saus zal vrij dik zijn als het koud is, maar moet losser worden als het verwarmt., Voeg een beetje melk of zware room toe om het uit te verdunnen indien nodig.
voedingswaarde-informatie:
opbrengst:
6
portiegrootte:
1/4 cup
Hoeveelheid Per portie:Calorieën: 185Total vet: 18gsverzadigde vet: 11gTrans vet: 0gverzadigde vet: 6gCholesterol: 52mgSodium: 150mgcarbohydraten: 4gFiber: 0gsugar: 1gprotein: 3g
voedingswaarden in onze recepten dienen alleen als algemene leidraad te worden gebruikt. Omdat verschillende merken ingrediënten verschillende voedingsinformatie hebben, zijn de getoonde waarden slechts een schatting.,
vergeet niet te delen!
