rund rassen – Aberdeen Angus

geschiedenis

het Aberdeen Angus ras (of Angus zoals het internationaal bekend is) werd ontwikkeld in het begin van de 19e eeuw uit de ondervraagde en overwegend zwarte runderen van Noordoost Schotland, lokaal bekend als “doddies” en “hummlies”. Net als bij andere rundvee-en schapenrassen in Groot-Brittannië volgde de vestiging verbeteringen in de veehouderij en het vervoer., De vroegste families gaan terug tot het midden van de achttiende eeuw, maar het was veel later dat het stamboek (1862) en de Vereniging (1879) werden opgericht. De vroege geschiedenis van het ras is de geschiedenis van de fokkers, progressieve lairds en boeren, van wie er drie uitstekend waren.Hugh Watson werd huurder van Keillor in Angus in 1808. Hij verzamelde vee op grote schaal en produceerde vee van uitstekende kwaliteit en karakter.Hugh Watson kon worden beschouwd als de oprichter van het ras, en was instrumenteel in het selecteren van de beste zwarte, ondervraagde dieren voor zijn kudde., Zijn favoriete stier was Old Jock, geboren in 1842 en verwekt door Grey-Breasted Jock. Old Jock kreeg het nummer “1” in de Scotch Herd Book toen het werd opgericht. Een andere van Watson ‘ s opmerkelijke dieren was een koe: oude oma die werd geboren in 1824 en zei te hebben geleefd 35 jaar oud en produceerde 29 kalveren. Een grote meerderheid van de Angus vee levend vandaag kan hun stambomen terug te voeren op deze twee dieren.

Foto Met dank aan Clark Angus Ranch, www.clarkangus.,com

William McCombie kwam uit een familie graziers en handelde in zijn vroege leven in grote aantallen vee. Hij nam de boerderij van Tillyfour in Aberdeenshire in 1824 en stichtte een kudde Keillor bloed. Zijn goed gedocumenteerde nauwe fokkerij leverde uitstekende runderen op die hij in Engeland en Frankrijk liet zien om de reputatie van het ras te vestigen.Sir George Macpherson-Grant keerde in 1861 terug naar zijn geërfde landgoed in Ballindalloch, aan de rivier de Spey, uit Oxford en begon de verfijning van ons ras, dat bijna 50 jaar lang zijn levenswerk zou zijn., Zowel McCombie als Macpherson-Grant werden lid van het Parlement.de eerste pioniers die gevestigd zijn in Angus, Aberdeenshire, Speyside en het Laigh of Moray, de grootste van de runderrassen. Vee uit dit gebied bleef het ras leiden tot ver in de 20e eeuw, terwijl Aberdeen-Angus vee werd verspreid over Schotland, Engeland en Ierland.Black Angus is nu het meest populaire runderras in de Verenigde Staten met 324.266 dieren geregistreerd in 2005.,

kenmerken

Aberdeen Angus-runderen worden van nature opgevraagd en kunnen zwart of rood van kleur zijn hoewel zwart de dominante kleur is, kan wit af en toe op de uier verschijnen.
ze zijn bestand tegen slecht weer, niet veeleisend, aanpasbaar, goed van aard, rijpen extreem vroeg en hebben een hoge karkasopbrengst met mooi gemarmerd vlees. Angus staat bekend als een karkas ras. Ze worden veel gebruikt bij kruisingen om de kwaliteit van het karkas en het melkvermogen te verbeteren. Angus vrouwtjes calven gemakkelijk en hebben een goed kalfsopfok vermogen., Zij worden ook gebruikt als genetische dehorner aangezien het ondervraagde gen als dominant kenmerk wordt doorgegeven.

statistieken

• Kalfsgemak en kracht, levende kalveren-de Angus koe levert consequent een kalf dat de grond raakt, met weinig hulp nodig.De Angus moederinstinct is erg sterk, net als het kalf instinct om op te staan en te zuigen binnen de eerste paar momenten na de geboorte.,superieure moeders met een superieure melkcapaciteit – de Angus koe staat bekend om haar moederlijke eigenschappen, kalfsgemak en het vermogen om elk jaar een kalf te melken dat meer dan de helft van haar lichaamsgewicht overschrijdt. Een Angus moeder stopt haar helemaal in haar kuit, en produceert een overvloed aan melk tot aan het spenen.

  
  Foto Met dank aan Glypton Aberdeen angus, www.glymptonaberdeenangus.co.uk vroege rijpheid, vruchtbaarheid en stayability – de Angus koe doet haar werk goed, of het nu haar eerste of haar veertiende kalf is., Stayability (het vermogen van een koe om kalveren te dragen) is meer dan alleen een woord met Angus – het is niet ongebruikelijk dat 12 – en 13-jarige Angus koeien productief zijn.

• natuurlijk gepolled-bij Angus-runderen is geen onthoornen vereist, omdat ze een zeer erfelijk, natuurlijk gepolled gen dragen. Horens kunnen kneuzingen en scheuren veroorzaken en goede verzorging van dieren is een andere reden om Angus te kiezen.
• geen kankeroog of door de zon verbrande uiers – de donkere huid en uiers van rode en zwarte Angus runderen betekenen dat door de zon verbrande uiers zelden een probleem zijn. Ook kankeroog komt niet voor bij Angus-runderen.,
• aanpasbaar aan alle weersomstandigheden – Angus gedijen onder alle omstandigheden met een minimum aan onderhoud.
• Superior feed conversion – een recente studie van gekruiste koesoorten toonde aan dat Angus-cross een van de meest efficiënte was, wat een hoger netto rendement op investeringen opleverde.
• natuurlijk marmer voor smakelijk, mals rundvlees – de markt vraagt om karkassen met meer marmer om aan de vraag van de consument te voldoen. De erfelijkheid van marmering is matig hoog., De correlatie tussen Marmeren en tederheid is ook matig hoog, dus wanneer veehouders kiezen voor marmeren, verbetert de tederheid. Met behulp van Angus koeien met hun superieure marmering mogelijkheid opent de deur naar een verbeterde rundvlees tederheid en steeg de aanvaarding door de consument van rundvlees
• de Voorkeur karkas omvang en kwaliteit – Onderzoek toont aan dat Angus stieren kunnen worden geselecteerd op het produceren van nakomelingen, die hebben een groter vermogen tot grade AAA zonder afbreuk te doen aan feed-efficiëntie of de groei van de dieren – en zonder verhoging van de opbrengst rang ten koste van de karkaskwaliteit.,

vergelijkende

Studies in Noord-en Zuid-Australië hebben aangetoond dat Angus-runderen vroeg eindigen met een goede groei, oogspier en opbrengst. CRC kruising onderzoek in Noord-Australië over Brahman koeien toont aan dat Angus hebben meer marmering en de hoogste MSA eten Kwaliteit resultaten in vergelijking met andere rassen kruisen. in het zuidelijke Kruisproject, uitgevoerd door Zuid-Australische en Victoriaanse onderzoekers, hadden Angus cross kalveren het laagste geboortegewicht, vergelijkbaar met het spenen en in de voederplaats, het vroegst geëindigd en de meeste marmer geproduceerd.,

distributie

Angus is een echt internationaal ras, het dominante ras in de Verenigde Staten, Canada, Argentinië, Nieuw-Zeeland en Australië. in Australië is een op de vier geregistreerde runderen Angus plus bij bull sales, 30% van de verkochte runderen Angus. Angus heeft zich ook verspreid naar Zuid-Afrika, Brazilië, Denemarken, Noorwegen, Zweden, Spanje, Duitsland en natuurlijk blijven ze populair in Groot-Brittannië.