Topic Overview
Referentie-inname via de voeding is een term voor een reeks aanbevelingen voor inname van nutriënten voor gezonde mensen. Ze omvatten het gemiddelde dagelijkse niveau dat bijna alle gezonde mensen moeten nemen om aan de voedingsbehoeften te voldoen. Ze omvatten ook het maximale niveau van een gezonde persoon kan nemen van een voedingsstof voordat het een gezondheidsprobleem kan veroorzaken. Deze staan bekend als de Recommended Dietary Allowance (ADH) en de Tolerable Upper Intake Level (UL).,
een derde aanbeveling die soms wordt gebruikt, wordt Adequate inname (AI) genoemd. Dit wordt alleen gebruikt als er niet genoeg informatie over een voedingsstof is om een aanbevolen Dieettoeslag in te stellen. Adequate inname is een niveau dat wordt verondersteld om voldoende van die voedingsstof te leveren.
de RDA, UL en AI worden uitgegeven door de Food and Nutrition Board van het Institute of Medicine, een onafhankelijk wetenschappelijk orgaan zonder winstoogmerk. Ze geven periodiek rapporten uit om de aanbevelingen op basis van de nieuwste gegevens bij te werken.,
in 2011 werden bijvoorbeeld nieuwe aanbevelingen gepubliceerd door het Institute of Medicine voor vitamine D en calcium.voetnoot 1 Zij omvatten ai, ADH, en UL niveaus voor verschillende leeftijdsgroepen, geslachten, en voor zwangere of zogende vrouwen. De experts die de aanbevelingen schreven, keken naar de nationale gegevens over wat mensen eten, welke niveaus van de voedingsstoffen in het bloed, en alle beschikbare gegevens gepubliceerd over calcium en vitamine D. ze onderzochten hoeveel vitamine D en calcium mensen krijgen, hoeveel nodig is voor een optimale gezondheid, en hoeveel is te veel.,
krijgt u voldoende calcium en vitamine D?
u kunt zich ook afvragen wat de dagelijkse waarde, of DV, is die op het voedingsfeiten-etiket van verpakte levensmiddelen of dranken staat. De DV helpt u het nutriëntengehalte van voedsel te begrijpen. De DV voor calcium is bijvoorbeeld 1.000 mg. Als een portie van een voedsel 200 mg calcium bevat, zou het etiket zeggen dat het een DV van 20% calcium bevat. Met andere woorden, een portie geeft je 20% van de dagelijkse waarde voor calcium., Als je de DVs van calcium die je eet gedurende de dag optelt, heb je een algemeen idee van hoeveel calcium je die dag kreeg. Vergelijk dat met uw ADH voor calcium, gebaseerd op uw leeftijd en geslacht. Dan weet u of uw calcium inname was genoeg of zelfs als het was te veel, wat een zorg zou kunnen zijn als je niet alleen eet genoeg calcium, maar ook een calcium supplement te nemen.
