niet zomaar een rundvlees nacho’ s….de 5 minuten durende, volledig natuurlijke nacho ’s kaassaus is wat dit een RIPPER nacho’ s maakt! Plus, mijn “regels” voor het maken van de perfecte nacho ‘ s. 🙂
Mijn regels voor het maken van de perfecte nacho ‘s
Regel #1: de nacho’ s kaassaus zorgt voor een gelijkmatige dekking van cheesy goodness op elke chip die je gewoon niet kunt bereiken met behulp van geraspte kaas. Tenzij je er een buitensporige hoeveelheid van gebruikt! Vergeet niet: een maïs chip zonder kaas op het is gewoon een chip – geen nacho ‘ s!,
regel 2: warm en koud moeten gescheiden worden. Gooi nooit koude guacamole en zure room bovenop hete gesmolten kaas. Het zal onmiddellijk worden ingesteld. Niemand wil nacho ‘ s met koude kaas. Dus serveer koude toppings op de zijkant!
regel # 3: Gebruik een stevige korenschil. Nu is niet het moment om maischips zonder merk te gebruiken! Niemand houdt van doorweekte chips en niemand houdt van chips die breken als je scoort een die is glorieus geladen!,
(PS let op, mijn handen zijn extra gezwollen en gezwollen op deze foto omdat het een stinkende hete, vochtige dag in Sydney was en ik geen airco heb!!! 😉 )
(PPS Oh my. Ik vergat de Pico De Gallo op te zetten. Shock horror, ik heb de groenten overgeslagen.)
regel #4: vers geraspte kaas smelt beter….Ik zeg alleen maar …
regel 5: zelfgemaakte kruiden voor het rundvlees is beter dan winkel gekocht….Ik zeg alleen maar … .
regel # 6: bouw de nacho ‘ s in enkele lagen om ervoor te zorgen dat u niet eindigt met een stapel maïsschilfers zonder toppings., Niemand is geïnteresseerd in plain corn chips op een moment als dit!
regel #7: niet overbaken! De truc is om gewoon de kaas te smelten en warm de nacho ‘ s helemaal door zonder het verbranden van de maïs chips (of – Snik, shock horror – de kaas!).
Extra regels
regel #8: nacho ‘ s mogen niet alleen worden gemaakt. Te gevaarlijk.
regel # 9: bier en / of wijn (bij voorkeur beide) moeten aanwezig zijn.
regel #10: geen bestek.
nu we allemaal duidelijk zijn over de regels, hier is het recept! 😉 – Nagi x
Wat zijn uw Nachos regels?, Vertel het me hieronder, en Ik zal ze toevoegen aan mijn lijst!!! 😉
PS voor iets anders, probeer deze Nachos Pie! Het is alles wat je weet en liefde over nacho ‘ s-in taart vorm!
hongerig naar meer? Facebook, Instagram en Pinterest abonneer je op mijn nieuwsbrief en volg de laatste updates op Facebook, Pinterest en Instagram.,
Ripper Beef Nachos
Sides/Garnish
- â–¢ Sliced scallions / shallots
- â–¢ 1 quantity Proper Guacamole , Restaurant Style
- â–¢ 1 quantity Pico de Gallo (Note 4)
- â–¢ Sour cream
Instructions
-
Beef: Heat oil in a skillet over high heat., Voeg knoflook en ui toe, kook tot doorschijnend. Voeg rundvlees toe en kook, en breek het terwijl je gaat. Zodra rundvlees is gekookt, voeg nacho ‘ s kruiden, tomatenpuree en water. Kook nog 2 minuten en zet dan apart.
-
Verwarm de oven voor op 180C/350F.
-
verdeel de helft van de maïsschilfers in een enkele laag op een bakplaat. Besprenkel over ongeveer 1 kop nacho ‘ s kaassaus (zie belangrijkste TIPS in Noot 3), top met 1/2 het rundvlees en 1/2 de geraspte kaas zorgen voor het grootste deel van de kaassaus is bedekt.,
-
verdeel over de resterende maïsschilfers, besprenkel over de resterende nacho ‘ s kaassaus, rundvlees en geraspte kaas, en zorg ervoor dat alle kaassaus bedekt is.
-
bak gedurende 15 minuten of tot de kaas is gesmolten.
-
serveer onmiddellijk, gegarneerd met gesneden lente-uitjes/sjalotten indien gebruikt en met Guacamole, Pico de Gallo en zure room aan de zijkant.
Receptaantekeningen:
2., Gebruik stevige mais chips, geen dunne. Anders worden ze doorweekt. Mijn favoriet (Ik ben in Sydney, Australië) zijn de natuur aarde maïs Chips van Harris Farms. Anders zijn gewone Doritos prima.
3. De nacho ’s kaassaus is mijn geheim dat deze nacho’ s naar het volgende niveau brengt! Het zorgt voor een gelijkmatige dekking van kaas op alle chips! Zorg ervoor dat het warm is zodat het gietbaar is.
Als u vooruit komt, verwarm dan gewoon opnieuw in de magnetron (makkelijker dan fornuis). Niet verdunnen met melk of water, anders maak je het waterig en maakt het de chips vochtig.,
gebruik een schenkkan voor een gelijkmatige dekking. En tot slot, probeer niet om een van de nacho ‘ s kaassaus blootgesteld voor het bakken dwz bedek het zo veel als je kunt met rundvlees, geraspte kaas of maïs chips. Reden is dat, hoewel het is gemaakt met natuurlijke ingrediënten dat wil zeggen geen smeltkaas, het smelt in de oven als smeltkaas dat wil zeggen een huid vormt en het wordt zeer snel bruin.
4. Eenvoudige Pico De Gallo – toss samen gesneden gedeseed tomaten, fijngehakte rode ui, gehakte koriander/ koriander, limoensap, zout en peper.
5., Voeding: Sorry jongens, ik kan mezelf er niet toe brengen om de voeding hiervoor te berekenen! ?
bekijk hoe het te maken
PS kleine video die ik maakte voor de nacho ’s kaassaus, inclusief deze nacho’ s!
