Geef de aardappelen op en probeer deze courgette braadpan! Een dikke en cheesy saus kan elke groene groente smaak 100 keer beter maken! Je kunt dit een braadpan of een Au Gratin noemen…hoe dan ook het is zo heerlijk!
elke soort groente in plakjes gesneden en gedrenkt in een romige kaassaus is gewoon magisch., Courgette is geen uitzondering dus presenteer ik u deze heerlijke courgette ovenschotel die u zal doen denken dat u bent gestorven en naar de lage carb-hemel bent gegaan.
Deze gebakken courgette braadpan is zo makkelijk en het is zo mooi!
hoe waterige courgette braadpan te vermijden
Iedereen weet dat courgette behoorlijk waterig kan worden als het wordt gekookt omdat het meestal water is. Wat ik doe om een deel van het water in de braadpan te elimineren is de courgette plakjes zout in een grote kom met een vergiet, en laat ze uitlekken voor ten minste 30 minuten. Daarna heb ik ze mooi in een taartbord gelegd.,
voor de kaassaus in deze courgette au gratin heb ik Monterey jack cheese gebruikt. Je kunt Zwitsers of Gruyère gebruiken, maar Ik hou van Monterey jack! Om de saus te maken, heb ik zware room op het fornuis opgewarmd en vervolgens van het vuur verwijderd. Daarna heb ik de kaas toegevoegd en geroerd tot het volledig gesmolten was.
daarna goot ik de romige, cheesy saus over de courgette.
Ik heb er een beetje Italiaanse kruiden en Parmezaanse kaas bovenop gestrooid en in de oven gebakken tot het bubbelig was.,
Hier zijn een aantal andere heerlijke low carb gerechten die u zeker moet checken:
- Bloemkool Mac en Cheese
- Broccoli Salade met pijnboompitten en Feta
- Prei en Champignons, Bloemkool Risotto
- Geladen Bloemkool Ovenschotel
Super Cheesy Courgette Ovenschotel (Courgette Gratin)
INSTRUCTIES
-
verwarm de oven voor op 400F
-
Gooi de courgette plakjes met het zout in een grote kom en laat het zitten voor minstens 30 notulen., Dep droog met papieren handdoeken. Dit zal vocht uit de courgette halen zodat uw braadpan niet waterig zal zijn.
-
verwarm in een kleine sauspan de zware room op middelhoog vuur. Haal van het vuur en voeg de kaas toe, roeren tot het gesmolten is.
-
Schik de courgette in een cirkelvormig patroon. Giet het kaasmengsel over de courgette en bestrooi met de Parmezaanse kaas en Italiaanse kruiden., Bak 30 minuten in de oven tot de saus bruin wordt en bruist.
JENNIFER ‘ s TIPS
- u kunt elke witte kaas zoals gruyere of Swiss gebruiken in plaats van de Monterey jack.
voeding
