Er zijn veel gerapporteerde voordelen van vlierbessen. Niet alleen zijn ze voedzaam, maar ze kunnen ook koude en griepsymptomen bestrijden, de gezondheid van het hart ondersteunen en ontstekingen en infecties bestrijden, onder andere voordelen.
rijk aan voedingsstoffen
vlierbessen zijn een caloriearm voedsel boordevol antioxidanten.
100 gram verse bessen bevatten 73 calorieën, 18,4 gram koolhydraten en minder dan 1 gram vet en eiwit (3).
Plus, ze hebben veel nutritionele voordelen., Vlierbessen bevatten:
- rijk aan vitamine C: er is 6-35 mg vitamine C per 100 gram fruit, wat goed is voor 60% van de aanbevolen dagelijkse inname (3, 4).
- rijk aan voedingsvezels: vlierbessen bevatten 7 gram vezels per 100 gram verse bessen, wat meer is dan een kwart van de aanbevolen dagelijkse inname (4).
- een goede bron van fenolzuren: deze verbindingen zijn krachtige antioxidanten die kunnen helpen bij het verminderen van schade door oxidatieve stress in het lichaam (4, 5).,
- een goede bron van flavonolen: Vlierbes bevat de antioxidant flavonolen quercetine, kaempferol en isorhamnetin. De bloemen bevatten tot 10 keer meer flavonolen dan de bessen (4).
- rijk aan anthocyanen: deze verbindingen geven de vrucht zijn karakteristieke donkerzwart-paarse kleur en zijn een sterke antioxidant met ontstekingsremmende werking (4, 6).
de exacte voedingssamenstelling van vlierbessen is afhankelijk van de variëteit van de planten, de rijpheid van de bessen en de milieu-en klimaatomstandigheden. Daarom kunnen porties variëren in hun voeding (4, 7).,
Summary
vlierbessen zijn een caloriearm voedingsmiddel vol vitamine C, voedingsvezels en antioxidanten in de vorm van fenolzuren, flavonolen en anthocyanen. De bloemen zijn bijzonder rijk aan flavonolen.
kan de symptomen van verkoudheid en griep verbeteren
zwarte vlierbesextracten en bloeminfusies bleken de ernst en de lengte van influenza te verminderen (8).in de handel verkrijgbare vlierbessenpreparaten voor de behandeling van verkoudheid zijn er in verschillende vormen, zoals vloeistoffen, capsules, zuigtabletten en gummies.,
Een studie onder 60 mensen met influenza toonde aan dat degenen die 15 ml vlierbessensiroop vier keer per dag innamen, symptomen verbeterden in twee tot vier dagen, terwijl de controlegroep er zeven tot acht dagen over deed om te verbeteren (9).
een andere studie onder 64 mensen toonde aan dat het nemen van 175 mg vlierbesextract zuigtabletten gedurende twee dagen resulteerde in een significante verbetering van griepsymptomen, waaronder koorts, hoofdpijn, spierpijn en neusverstopping, na slechts 24 uur (10).,
bovendien bleek uit een studie onder 312 luchtreizigers die drie keer per dag capsules met 300 mg vlierbesextract innamen dat patiënten die ziek werden een kortere duur van de ziekte en minder ernstige symptomen ondervonden (11).
verdere grootschalige studies zijn nodig om deze resultaten te bevestigen en vast te stellen of Vlierbes ook een rol kan spelen bij het voorkomen van influenza (8).
merk op dat het merendeel van het onderzoek alleen is uitgevoerd op commerciële producten en dat er weinig informatie is over de veiligheid of werkzaamheid van zelfgemaakte middelen (8).,
samenvatting
Vlierbesextract bleek de lengte en ernst van de symptomen veroorzaakt door het influenzavirus te verminderen. Hoewel deze resultaten veelbelovend zijn, zijn verdere grootschalige menselijke studies nodig.
hoog aan antioxidanten
tijdens normaal metabolisme kunnen reactieve moleculen vrijkomen die zich in het lichaam kunnen ophopen. Dit kan oxidatieve stress veroorzaken en leiden tot de ontwikkeling van ziekten zoals type 2 diabetes en kanker (12, 13, 14).,
antioxidanten zijn natuurlijke bestanddelen van levensmiddelen, waaronder enkele vitaminen, fenolzuren en flavonoïden, die deze reactieve moleculen kunnen verwijderen. Onderzoek suggereert dat diëten met een hoog gehalte aan antioxidanten chronische ziekten kunnen helpen voorkomen (5, 12, 15).
De bloemen, vruchten en bladeren van de vlierbessenplant zijn uitstekende bronnen van antioxidanten. Bijvoorbeeld, anthocyanen gevonden in de bessen hebben 3,5 keer de antioxidant kracht van vitamine E (4, 15, 16, 17).,
uit een studie waarin 15 verschillende soorten bessen werden vergeleken en een andere studie waarin wijnsoorten werden vergeleken, bleek dat Vlierbes een van de meest effectieve antioxidanten is (18, 19).
bovendien bleek uit een studie dat de antioxidantstatus verbeterde bij mensen een uur na het drinken van 400 ml vlierbessensap. Een andere studie bij ratten bleek dat vlierbesextract hielp ontstekingen en oxidatieve weefselschade te verminderen (20, 21).
hoewel Vlierbes veelbelovende resultaten heeft opgeleverd in het laboratorium, is het onderzoek bij mensen en dieren nog beperkt., Over het algemeen heeft het consumeren in het dieet slechts een klein effect op de antioxidantstatus (17).
bovendien kan de verwerking van vlierbessen, zoals extractie, verhitting of sapvorming, hun antioxidantactiviteit verminderen (4).
daarom kunnen producten zoals siropen, sappen, thee en jam minder voordelen hebben dan sommige resultaten uit laboratoriumstudies (16).
samenvatting
Vlierbessenvruchten, bladeren en bloemen zijn sterke antioxidanten. Hun beschermende effecten bij de mens lijken echter zwak te zijn., Bovendien kan de verwerking van de bessen en bloemen hun antioxiderende activiteit verminderen.
kan goed zijn voor de gezondheid van het hart
Vlierbes kan positieve effecten hebben op sommige markers van de gezondheid van hart en bloedvaten.
Studies hebben aangetoond dat vlierbessensap het vetgehalte in het bloed kan verlagen en cholesterol kan verlagen. Bovendien, een dieet hoog in flavonoïden zoals anthocyanen is gevonden om het risico van hart-en vaatziekten te verminderen (17, 22).,
niettemin bleek uit een onderzoek onder 34 mensen die 400 mg vlierbesextract (overeenkomend met 4 ml sap) driemaal daags gedurende twee weken kregen, dat er geen significante verlaging van de cholesterolspiegels was (23).
uit een ander onderzoek bij muizen met een hoog cholesterolgehalte bleek echter dat een dieet met zwarte vlierbes de hoeveelheid cholesterol in de lever en de aorta verminderde, maar niet in het bloed (24).,
uit verdere studies bleek dat ratten die werden gevoed met uit Vlierbes geëxtraheerde polyfenolen, een verlaging van de bloeddruk hadden en minder gevoelig waren voor orgaanschade veroorzaakt door hoge bloeddruk (25, 26).
bovendien kunnen vlierbessen de urinezuurspiegel in het bloed verlagen. Verhoogde urinezuur is gekoppeld aan verhoogde bloeddruk en negatieve effecten op de gezondheid van het hart (4, 27).
bovendien kan Vlierbes de insulinesecretie verhogen en de bloedsuikerspiegel verbeteren., Aangezien diabetes type 2 een belangrijke risicofactor is voor hart-en vaatziekten, is regulering van de bloedsuikerspiegel belangrijk om deze aandoeningen te voorkomen (4, 8).
een studie toonde aan dat vlierbesbloemen het enzym α-glucosidase remmen, wat kan helpen om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Ook, onderzoek op diabetische ratten gegeven vlierbessen toonde verbeterde bloedglucose controle (4, 15, 28).
ondanks deze veelbelovende resultaten is nog geen directe vermindering van hartaanvallen of andere symptomen van hartziekten aangetoond en zijn verdere studies bij mensen nodig.,
samenvatting
Vlierbes heeft enkele voordelen voor de gezondheid van het hart, zoals verlaging van cholesterol, urinezuur en bloedsuikerspiegel. Er is echter nader onderzoek nodig om aan te tonen of deze effecten bij mensen significant zijn.
andere gezondheidsvoordelen
Er zijn veel andere gerapporteerde voordelen van vlierbes, hoewel de meeste hiervan beperkt wetenschappelijk bewijs hebben:
- helpt bij de bestrijding van kanker: zowel Europese als Amerikaanse vlier hebben enkele kankerremmende eigenschappen in reageerbuisstudies (5, 8, 29).,
- bestrijdt schadelijke bacteriën: Vlierbes blijkt de groei van bacteriën zoals Helicobacter pylori te remmen en kan de symptomen van sinusitis en bronchitis verbeteren (8).
- kan het immuunsysteem ondersteunen: bij ratten bleken vlierbessenpolyfenolen de afweer van het immuunsysteem te ondersteunen door het aantal witte bloedcellen te verhogen (30).
- kan beschermen tegen UV-straling: een huidproduct dat vlierbesextract bevat, bleek een zonbeschermingsfactor (SPF) van 9,88 te hebben (31).,
- kan het plassen verhogen: vlierbesbloemen bleken de frequentie van het plassen en de hoeveelheid zoutexcretie bij ratten te verhogen (32).
- kan een aantal antidepressieve eigenschappen hebben: een studie toonde aan dat muizen die 544 mg vlierbesextract per pond (1.200 mg per kg) kregen toegediend, betere prestatie-en stemmingsmarkers hadden (33).
hoewel deze resultaten interessant zijn, is verder onderzoek bij mensen nodig om te bepalen of de effecten werkelijk significant zijn.,
bovendien is het belangrijk op te merken dat er geen gestandaardiseerde methode is voor het meten van het aantal bioactieve componenten zoals anthocyanen in deze commerciële producten.
Eén studie toonde aan dat, afhankelijk van de methode die wordt gebruikt om anthocyanen te meten, een supplement kan beweren dat het 762 mg/L bevat, maar in werkelijkheid slechts 4 mg/L bevat.daarom kan het moeilijk zijn om de effecten van momenteel beschikbare producten te bepalen (17).,
samenvatting
Vlierbes wordt geassocieerd met vele extra gezondheidsvoordelen, zoals het bestrijden van kanker en bacteriën, immuunondersteuning, UV-bescherming en diuretische effecten. Deze beweringen hebben echter beperkte bewijzen, en verder onderzoek is nodig.
