Ah, alcohol. Zoals Homer ooit zei, dit beruchte molecuul is zowel”de oorzaak van en de oplossing voor alle problemen van het leven”.OK, Het was Homer Simpson die dat zei in plaats van de klassieke bard, maar het is niet minder waar of diepzinnig voor. Soms is de onzin die je uitbrengt als je dronken bent echt heel slim, of grappig, of beide, zolang je het je de volgende ochtend goed kunt herinneren.,onze dubbelzinnige relatie met alcohol is ouder dan de beschaving – in feite is er een sterk argument dat het de oorzaak was van de beschaving zelf. We drinken het al sinds de dageraad als soort, en het heeft ons waarschijnlijk in de eerste plaats geholpen om tot mensen te evolueren. Het kan zelfs een rol hebben gespeeld in de schepping van leven op aarde. Nee, Ik ben niet dronken. Dit is de juiste wetenschap.al die tijd was alcohol, zoals Simpson zo mooi zei, zowel een oorzaak van groot plezier als, voor een minderheid, kolossale pijn., Onze relatie als samenleving met alcohol wisselt in de loop van de tijd tussen het vieren van de positieve en het betreuren van de negatieve, en op dit moment zijn we over aan de matigheid kant. Tussen 1785 en 1985 gebruikte The Times de term “binge drinking” in totaal 49 keer. Hetzelfde artikel bevatte meer dan 300 verhalen over binge drinking alleen al in 2004. Wat vreemd is, omdat mensen in 2004 veel minder dronken dan hun voorouders op vrijwel elk moment in de voorgaande twee eeuwen.,
Dit betekent dat we leven in een tijdperk van alarmerende verkeerde informatie over de gevaren van drank, met een groeiend geloof dat elk niveau van consumptie van dit” gif ” potentieel schadelijk is. Als er enige waarheid in deze bewering was, gezien de hoeveelheden die we in het verleden dronken, zou het menselijk ras al lang geleden uitgestorven zijn.,
dus wat doet alcohol echt met ons? En hoe doet het dat? De waarheid is dat neurowetenschappers dit nog steeds aan het uitzoeken zijn. In belangrijke mate, hangt het af van wie je bent, wat je relatie met alcohol is, wat en hoe je drinkt, en ook, uiteindelijk, wat je bedoelt met “dronken”.
laten we eerst kijken naar de fysiologische effecten. De actieve component in drank is ethanol, die als moleculen gaan, heeft alle sluwe charme van een van die bierachtige jongens die zich een weg langs de fluwelen touwen van elke bar in de wereld kan wurmen., Wateroplosbaar en klein genoeg om door en tussen celwanden te gaan, wordt ethanol eerst naar de lever getrokken, die het onmiddellijk begint af te breken. Maar de lever werkt maar zo snel, dus overtollige ethanol schiet door naar elk deel van het lichaam en eindigt in de hersenen binnen enkele minuten. Het doet allerlei dingen met ons spijsverteringsstelsel, onze motorische functies, onze behoefte om te plassen en nog veel meer, maar het is het gevoel van dronkenschap dat ons fascineert.
informatie en instructies worden door neuronen – prikkelbare cellen die gegevens dragen rond de hersenen gedragen., Neuronen raken elkaar niet aan, maar communiceren over kleine gaten die synapsen worden genoemd, met behulp van chemische stoffen die neurotransmitters worden genoemd. Simplistisch, vallen deze in twee types: “prikkelende impulsen”, die ons vertellen om dingen te doen en door glutamaat worden gedragen, en “remmende signalen” die ons vertellen om minder te doen, en reizen via gamma-aminoboterzuur, of Gaba. Triljoenen van deze signalen gebeuren de hele tijd, en hun netto-effect is de Geest zelf, en onze zin (sommigen zouden zeggen illusie) van bewustzijn.,
Ethanol rent vrolijk de synapsen binnen, trapsgewijs in de spleet tussen de neuronen, en rent er dan naar toe, legt zijn armen om hun schouders en verzekert hen dat het hun beste partner in de hele wereld is. Je zou achterdochtig zijn als een vreemde je dit in een pub aandeed, tenzij je al gespat was, maar je neuronen geloven volledig de ethanolmoleculen, en wetenschappers weten nog steeds niet echt waarom.,
wanneer het zich bindt aan glutamaat, vertraagt ethanol het en stopt het te handelen, zoals de pub bore die je in de hoek pint en je een episode-by-episode samenvatting geeft van Game of Thrones, ook al blijf je ja zeggen, Je hebt het gezien, en je moet echt gaan omdat je je net herinnert dat je de babysitter in de oven hebt laten liggen. Maar het gedraagt zich heel anders met de depressieve Gaba, in principe overtuigen om over te schakelen naar shots, pak een kebab en ga dan naar een club en doe Jägerbombs.,
Deze double-bind effect – mat de actieve signalen en het versterken van de kalmerend die is wat we bedoelen als we zeggen: alcohol is een kalmerend middel: het maakt je niet depressief, tenminste niet op een laag niveau – maar het vertraagt en het remt uw actieve functies, waardoor de hersenen langzamer en rustiger en met genoeg tijd en versterkingen, kan versnellen het proces totdat u flauwvalt, of in zeer extreme gevallen, vergeet te ademen., Maar tegelijkertijd verhoogt ethanol ook de afgifte van dopamine, waardoor het deel van de hersenen dat de beloning waarneemt, wordt opgewonden. Je hersenen vertellen je dat deze beloning gerelateerd is aan de ethanol die je verbruikt, dus je verbruikt meer, waardoor je hersenfunctie wordt onderdrukt terwijl je gevoel van euforie toeneemt.
verlies van motorische functie, geheugenverlies, misselijkheid enzovoort treden vaak alleen op bij hoge alcoholconcentraties in het bloed. De overgrote meerderheid van het drinken is gematigder, en hier, percepties van tipsiness zijn niet zo eenvoudig als eenvoudige hersenchemie., Vanaf de jaren zeventig ontwikkelde psycholoog Alan Marlatt een reeks experimenten waarbij de smaak van een placebo niet te onderscheiden was van die van een alcoholische drank. Hij gaf de placebo aan de helft van de proefpersonen en alcohol aan de andere helft. Maar toen sneed hij de groep in de helft van de andere manier ook, vertellen de helft dat ze alcohol dronken en de helft dat ze niet. Dus, je had mensen die alcohol verwachtten en het kregen, mensen die alcohol verwachtten en het niet kregen, en vice versa met degenen die geen alcohol verwachtten.,
consequent vertoonden degenen die geloofden dat ze alcohol dronken – of het nu echt was of niet – tekenen van intoxicatie, waaronder rood gelaat, meer geanimeerd gedrag en spraakuitbarsting. Degenen die dachten dat ze geen alcohol dronken – zelfs alcoholisten, in sommige van de experimenten – deden dat niet. Marlatt toonde ook aan dat de waargenomen effecten van intoxicatie veel meer uitgesproken waren in sociale situaties dan wanneer proefpersonen alleen dronken.
Waarom maakt alcohol ons dronken?, Als je kijkt naar de geschiedenis van onze relatie met het in het licht van Marlatt ‘ s onderzoek, de slimme, know-it-all-on-the-barkruk antwoord moet zijn: “want we willen het.”
• Pete Brown is de auteur van verschillende boeken over bier en pubs. Hij blogt over drankjes bij petebrown.blogspot.com
- Delen op Facebook
- Delen op Twitter
- delen via e-mail
- Delen op LinkedIn
- Delen op Pinterest
- Delen op WhatsApp
- Delen op Messenger
