De meeste ervaren bakkers hebben dit WASC Cake Recept minstens één keer geprobeerd in hun carrière, en er is een reden dat mensen blijven terugkomen op het. Het werkt!
WASC Cake
dus wat is een WASC cake? Het is een witte amandel zure room cake die semi-zelfgemaakt is. (Wat betekent dat er een box mix betrokken!) Bakkers houden van dit recept omdat het zo goed smaakt, maar ook houdt zeer goed om te versieren en fondant. Niet te vergeten dat het zo open staat voor variatie!,
Hoe maak je Box Mix smaak als een bruidstaart
het maken van een box mix smaak zelfgemaakt is vrij eenvoudig, er zijn slechts een paar eenvoudige ingrediënten die het perfect maken. Zorg ervoor dat u alleen het onderstaande recept volgt bij het maken van de taart, voeg niet de ingrediënten toe die op de doos worden voorgesteld!
begin met het zeven van de droge ingrediënten en breng daarna de natte aan. Om ervoor te zorgen dat u succes heeft, moet u ingrediënten op kamertemperatuur gebruiken! Dit zal een goede integratie van alle ingrediënten mogelijk te maken.,
WASC Recept
slagroom vanille boterroom recept
#18 tip
Russische tip – rose design
gebakzakken
Hoe versier je witte Amandelzure roomcake
maak het recept voor WASC cake hieronder klaar en laat afkoelen.
bereid boterroom. (volg de instructies voor witte botercrème!)
Zet een laag gekoelde witte cake op de taartstandaard. Dek af met 1/2 kop boterroom. Plaats de andere laag er bovenop. Dek cake in een dunne kruimel vacht.
verdeel de resterende boterroom tussen banketbakkerszakken met #18 en Russische tip.,
begin aan de onderkant van de taart en beweeg rond de basis, pipe out een criss-cross grens met de #18 tip. (denk aan hartvorm, dan overlap) voor de volgende laag, herhaal dezelfde beweging maar in de tegenovergestelde richting. Doe dit rond de gehele basis (zijkanten) van de taart.
voor de top, eenvoudig pipe out the roses met de Russische tip. Ik begon aan de buitenrand en ging naar het midden van de taart., Ik probeerde op te trekken en “uit” als ik de druk van de leidingen zak, zodat de buitenste rozen zijn leunend een beetje in plaats van recht op en neer.
Chill cake tot klaar om op te dienen.
PRO TIPS voor WASC Cake
Ik gebruikte eiwitten en helder vanille-extract om ervoor te zorgen dat mijn cake zo wit mogelijk zou zijn.
Ik gebruikte ook ingrediënten bij kamertemperatuur en mengde het beslag niet te veel.
laat de taart afkoelen voor het decoreren! Ik pop het vaak in de vriezer wat helpt om kruimels te minimaliseren.,
dus hoe houdt deze taart stand? Heel goed! Nu alleen is het stabiel, maar het smaakt echt vers en heerlijk!
Bekijk Mijn perfecte witte taart hier!,
de Meeste ervaren bakkers hebben geprobeerd dit recept ten minste een keer in hun carrière, en er is een reden dat mensen terug blijven komen naar het. Het werkt!,
- 1box witte cake mix (normaal formaat)
- 1 kop(126 g) bloem voor alle doeleinden
- 1 kop(200 gram) suiker
- 1/2tsp.tafelzout
- 1cupsour cream, kamertemperatuur
- 1cupwater
- 4egg whites
- 1tsp.helder vanille-extract
- 1/2tsp.,zuiver amandelextract, kan imitatie gebruiken als er allergieën zijn
-
Meng alle droge ingrediënten met de hand met een garde in een zeer grote mengkom.
-
voeg de rest van de ingrediënten toe en meng op gemiddeld-laag toerental met een standmixer of medium met een handheldmixer gedurende 2 minuten.
-
giet in twee 8-inch ronde bereide cakepannen.
-
tik lichtjes op de teller om luchtbellen naar boven te brengen.,
-
bak op 325 graden gedurende 25-35 minuten, of totdat een geplaatste tandenstoker grotendeels schoon is verwijderd. Overdrijf niet.
receptvideo
Dit semi-zelfgemaakte WASC Cake recept komt van Kakeladi op Cake Central.
