Dit is wat u moet weten over de tropische vrucht.
Er zijn maar weinig vruchten, heel goed, fruitig als de guave. Ongelooflijk zoet en vol met voedingsstoffen, het is moeilijk om niet te houden van de tropische nietje. Maar wat is een guave precies—en wat doe je ermee?
Wat is guave?, = = verspreiding en leefgebied = = deze soort komt voor in Mexico, Centraal-Amerika, het Caribisch gebied en Zuid-Amerika. De huid is meestal geel of lichtgroen, terwijl het vlees is meestal diep rood of een levendige tint van roze.
de vruchten—die eetbare zaden hebben en afgerond van vorm zijn-groeien aan de Psidium guajava boom, een lid van de myrtelfamilie.
wanneer een guave rijp is, ruikt hij sterk, zoet en muskusachtig.
guave, waarschijnlijk afkomstig uit het zuiden van Mexico, is al zo lang verspreid over continenten, dat niemand zeker weet wanneer de eerste Guava ‘ s werden geteeld.,
Het komt algemeen voor in tropische klimaten over de hele wereld.het kwam in de jaren 1800 op Amerikaanse bodem aan, toen mensen het commercieel begonnen te kweken in Florida en Hawaii (dat nog geen Amerikaanse staat was).
India is momenteel de nummer 1 producent van guave. Het land is verantwoordelijk voor maar liefst 41 procent van het wereldtotaal.
gerelateerd: Wat is een Durian vrucht-en waarom ruikt het zo slecht?
hoe smaakt guave?
De smaak van guave is uniek, zoet en bijna universeel aangenaam., Veel mensen denken dat het smaakt als een hybride tussen een aardbei en een peer. De zoetheid van het fruit hangt af van welk type je eet. Hier zijn enkele van de meest voorkomende variëteiten:
- Lemon guave heeft (surprise, surprise) een citroenachtige smaak. Vrij zoet en klein, dit type guave heeft een zeer sterke geur en smaak. Ook bekend als Appelguave, dit is de meest voorkomende variëteit.
- Tropical Pink heeft een heldergele huid en roze vruchtvlees. Het is licht zoet met een sterke geur.
- Tropical White heeft een witachtige huid en is geel van binnen., Omdat het erg zoet is, is het geweldig voor desserts.
- tropisch geel (of Mexicaanse crème) heeft een romige witte huid en een oranje-achtig vruchtvlees. Deze guave, die matig zoet is, bevat veel meer vloeistof dan andere variëteiten.
- rood Maleisisch is zoet met rode huid en roze vruchtvlees. Dit type wordt soms gebruikt als decoratie.
gezondheidsvoordelen van guave
goed nieuws, guaveliefhebbers: het zoete fruit is echt gezond.
Hier zijn enkele nutritionele highlights:
- sommige studies hebben aangetoond dat het consumeren van guave kan helpen om de bloedsuikerspiegel te verlagen., met een hoog gehalte aan antioxidanten en kalium kan guave de gezondheid van het hart bevorderen.
- hoge hoeveelheden vezels (12% van de aanbevolen dagelijkse inname) kunnen helpen bij de spijsvertering. omdat ze rijk zijn aan vitamine C, kan het eten van guaves uw immuunsysteem versterken.,
Waar te Kopen Guave
Herianus Herianus / EyeEm/Getty Images
Guave de beschikbaarheid is afhankelijk van waar u zich bevindt in de V.S. Als je leeft in een warm klimaat, u bent meer kans om te vinden verse guave bij u in de buurt. Bijvoorbeeld, het is veel gemakkelijker om het tropische fruit te vinden in een supermarkt of boerenmarkt in Florida dan in Alaska.,
bij de aankoop van guave, zoek naar fruit dat zacht is en licht aan druk geeft. Vermijd guaves die oneffenheden hebben of extreem hard zijn.
Hoe bewaart u guave
Als u een guave hebt gekocht die nog vrij stevig is, bewaar deze dan een paar dagen op de toonbank (buiten het zonlicht) terwijl deze rijpt.
zodra het licht aan druk geeft en sterk en fruitig ruikt, geniet van de guave of koel deze in de knapperslade. Voordat u het in de koelkast zet, zet uw guave in een goed afgesloten plastic of papieren zak., Dit zal het beschermen tegen andere vruchten die rijping kunnen aanmoedigen.
zelfs als u het fruit op een veilige plaats bewaart, wilt u het nog steeds eten binnen een paar dagen nadat het de hoogste rijpheid heeft bereikt. Zoals veel tropische vruchten, is de houdbaarheid van guave Vluchtig.
het invriezen van een guave is mogelijk, maar lastig. Eerst moet je het fruit schillen, dan volledig onderdompelen in een mengsel van gewoon water en eenvoudige siroop. Bevriezen de guave (nog steeds ondergedompeld) in een luchtdichte container voor maximaal een jaar.,
guave eten
fandrade/Getty Images
de gehele guave is eetbaar, dus was deze grondig voordat u deze klaarmaakt. Snijd het fruit zoals een meloen: in het midden, dan in plakjes.
guave heeft een verscheidenheid aan culinaire doeleinden, hoewel het meestal zelf wordt gegeten.,
Agua fresca, een drank op basis van fruit die vaak guave bevat, is zeer populair in Latijns-Amerikaanse landen. Het wordt vaak gemaakt in snoepjes, gedroogde snacks, desserts en glazuren voor vlees.
vanwege het hoge pectinegehalte is guave bijzonder geschikt voor het maken van gelei, jam en marmelade.
guave recepten
klaar om te proberen met guave te koken?, Probeer een van onze favoriete recepten met tropisch fruit:
- gebakken Ham met Guaveglazuur
- Aardbeienglave Smoothie
- guave-gekonfijte gember Gelato
- guave roomkaas gebak
- gebakken Guavekip
alle onderwerpen in Kookvragen
mis onze best beoordeelde recepten niet
haal de beste MyRecipes in uw inbox.