vraagt zich af wat de hype is over selderiesap? Haal de details van een arts voordat u op deze trend springt.
Als u de laatste tijd op Instagram bent geweest, hebt u waarschijnlijk minstens één keer seldery juice in uw feed gezien. Selderiesap duikt overal op als een zogenaamd geneesmiddel-alles voor alles van chronische pijn tot spijsverteringsproblemen en huidaandoeningen.,
mensen posten over hun ervaringen met het drinken van 16 ounces vers selderiesap elke ochtend op een lege maag, beweren dat het heeft geholpen IBS, migraine, bijniermoeheid, astma, sinusitis, en meer. Maar wat zijn echt de voordelen van deze selderij sap trend? Hoor wat peterselie Health Gabriella Safdieh, MD te zeggen heeft.
is het drinken van selderiesap veilig?,
Juicing heeft over het algemeen een slechte reputatie, omdat het eten van een verscheidenheid aan hele groenten en fruit essentieel is voor een gezonde, evenwichtige voeding, maar er niet veel wetenschappelijk bewijs is dat juicing beter is dan het eten van hele voedingsmiddelen. Het kan zelfs erger zijn. “Als je hele vruchten of groenten eet, krijg je het voordeel van de vezel, die helpt voedsel door je systeem te bewegen en helpt de goede bacteriën in je darmen te voeden,” legt Dr.Safdieh uit., Als het gaat om sap, wordt het vezelgehalte ontdaan van de ingrediënten, en terwijl dit nog steeds laat je met belangrijke vitaminen en mineralen, verliest u een van de grootste voordelen van fruit en groenten. Naast het handhaven van een gezond spijsverteringsstelsel, fiber helpt houden u voller langer, lagere cholesterol, en de balans van uw hormonen.
Dat gezegd zijnde, het drinken van selderiesap is zeker veilig, zorg er alleen voor dat u voldoende vezels in uw dieet krijgt op andere manieren. Dr., Safdieh adviseert het opnemen van hele, plantaardige voedingsmiddelen, zoals bonen, bessen, noten en zaden, om uw dagelijkse vezel doelen te bereiken. Bij peterselie Health raden we ten minste 30-40 gram vezels per dag aan om alle voordelen te plukken.
heeft het drinken van selderiesap op een lege maag enig voordeel?
hoewel veel mensen op de selderiesap bandwagon pleiten voor het drinken van het magische elixer op een lege maag, wat suggereert dat het zal bijdragen aan een verbeterde spijsvertering, is er geen wetenschappelijk bewijs om deze bewering te ondersteunen., En bovendien, dit kan het moeilijker maken om ervoor te zorgen dat je krijgt in alle noodzakelijke macronutriënten uw dieet vereist, zoals essentiële vezels, vetten, eiwitten en koolhydraten. Dus als je ervoor kiest om selderiesap te drinken eerste ding in de ochtend op een lege maag, zorg ervoor dat je krijgt uw vulling van hele, voedingsrijke voedingsmiddelen later op de dag.
voordelen voor de gezondheid van selderiesap
veel van de buzz rond de voordelen van selderiesap is de bewering dat het de mogelijkheid heeft om bepaalde aandoeningen, zoals IBS of cystische acne, daadwerkelijk te behandelen., En terwijl er meer onderzoek nodig is om definitieve conclusies te trekken, is er een kans op veelbelovende gezondheidsvoordelen van selderiesap. Om te beginnen, zegt Dr.Safdieh, “verse selderij biedt een bron van vitamine K, vitamine C, kalium, folaat, mangaan, calcium, riboflavine, magnesium en vitamine B6,” alle essentiële vitaminen en mineralen voor een evenwichtige voeding.
Het is al lang vastgesteld dat het consumeren van antioxidant voedsel mogelijk het risico op het krijgen van kanker vermindert door uw cellen en organen te beschermen tegen oxidatieve schade., Selderij heeft krachtige antioxiderende eigenschappen, met ten minste twaalf bekende antioxiderende verbindingen zoals cafeïnezuur, p-cumarinezuur en ferulinezuur, waardoor het vrije radicalen in het lichaam verwijdert. Het is ook gevonden om ontstekingsremmende eigenschappen te hebben, die helpen om ontsteking in het lichaam te verminderen-de Nummer één oorzaak van onderliggende chronische ziekte.
naast zijn anti-oxidatieve en ontstekingsremmende eigenschappen hebben sommige studies aangetoond dat selderij hart-en vaatziekten, geelzucht, leveraandoeningen, obstructie van de urinewegen, jicht en reumatische aandoeningen kan helpen voorkomen., Selderij kan zelfs de bloedsuikerspiegel, bloedlipiden en bloeddruk verlagen. Selderij zaden zijn zelfs gebruikt bij de behandeling van huidaandoeningen, waaronder psoriasis, en aandoeningen van de luchtwegen, waaronder astma en bronchitis.
in een studie met diabetische ratten veranderde de behandeling met een extract van selderiezaad hun glucose-en insulinespiegels, verbeterde het gewicht en verhoogde de antioxidant-enzymactiviteit. Een andere studie bleek dat selderij blad extract verlaagde bloeddruk, cholesterol, en triglyceride niveaus, bij dieren met hypertensie, of hoge bloeddruk.,
ondanks deze voordelen zijn er geen grote studies uitgevoerd bij de mens met selderiesap als behandeling voor chronische aandoeningen. Dus hoewel het mogelijk is dat selderiesap een aantal van dezelfde voordelen kan oogsten als zijn tegenhanger voor heel voedsel, is het zeker geen garantie. Als u denkt dat u een gezondheidstoestand heeft, is het het beste om met uw arts te praten over de beste manier van handelen.,
Final thoughts on seldery juice
hoewel er geen concreet bewijs is dat seldery juice alle hype zal waarmaken, kan het geen kwaad om hier en daar een glas te hebben, of er zelfs een nietje van te maken in je ochtendroutine. Selderij sap is een gezonde en voedzame optie voor degenen die ervan genieten, maar het is waarschijnlijk niet beter dan elke andere groene smoothie of sap je zou kunnen kiezen voor—dus welke methode je liever is het beste, zolang je krijgt in de aanbevolen vijf tot negen porties van fruit en groenten elke dag.,
Als u selderiesap wilt proberen, zullen onze smoothie-recepten u helpen alle antioxidantvoordelen van selderij te krijgen, zonder de vezels te missen. Hier zijn enkele van onze peterselie gezondheid favorieten:
- metabolisme-stimuleren groene Detox Smoothie
- Orange Crush Superfood Smoothie
- hart gezonde avocado eiwit Smoothie
