vorige week twitterde ik dat ik Zelfgemaakt fruitleer maakte. Nou, ik denk dat veel mensen willen weten hoe je zelfgemaakt fruit Leer te maken, want ik kreeg verschillende tweets en e-mails vragen om het recept. Dus vandaag deel ik een eenvoudig recept over het maken van zelfgemaakt fruitleer of fruit roll-ups., Het is hetzelfde recept-het enige verschil is als je het eindproduct oprolt of in vierkanten snijdt:)
fruitleer kan prijzig zijn om in de winkel te kopen, maar thuis maken is goedkoper en zo gemakkelijk. Ik hou ervan om het te maken omdat ik me huiselijk voel. En ik eet het graag. Het is een geweldige gezonde snack!
we zwemmen nog steeds in perziken, dus ik heb Zelfgemaakt perzikfruit leer gemaakt, maar je kunt elk fruit gebruiken dat je wilt. Aardbei en framboos zijn twee van onze andere favoriete fruit smaken. Je kunt ook fruit mengen! Perzik frambozen fruit Leer is heerlijk! Ik probeer wat fruit te gebruiken in het seizoen.,
om leer van perzikfruit te maken, heb ik de schil en de pitten van de perziken verwijderd en ze een ruwe hak gegeven. Ik gooide ze in mijn Blendtec blender en voegde een beetje agave toe. Onze perziken waren rijp en super sappig dus ze hadden maar een beetje agave nodig. Proef je fruit en voeg zoetstof toe volgens de zoetheid van het fruit. U kunt ook honing of kristalsuiker gebruiken.
Meng de vrucht tot deze glad is. Giet het fruitmengsel op een bakplaat die is bekleed met een Silpat en glad met een spatel., Als u geen Silpat hebt, kunt u perkamentpapier of plastic folie gebruiken, maar Silpats werken het beste, naar mijn mening:)
Zet de bakplaat 6-8 uur in de oven, of totdat het fruitleer is gezet en het midden niet plakkerig is. Uw huis zal heerlijk ruiken terwijl het fruitleer in de oven droogt.
wanneer het fruitleder klaar is, trek het uit de oven en laat het afkoelen tot kamertemperatuur. Trek het fruitleer terug van de Silpat bakmat. Het zou er zo af moeten pellen., U kunt het fruitleer in vierkanten of lange reepjes snijden als u fruit-roll ups wilt maken. Als je fruit roll-ups wilt maken, snijd dan een lange strook perkamentpapier en rol het fruitleer op! Zo makkelijk is het!
bewaar het fruitleer en de fruitrolletjes tot een maand in een luchtdichte container. We eten het altijd vrij snel:) je kunt een paar pannen tegelijk maken. We hebben dubbele ovens en soms doe ik vier pannen tegelijk. We houden van zelfgemaakt fruitleer.
geef Zelfgemaakt fruitleer een go!, Het is gemakkelijk en is een geweldige gezonde snack voor roadtrips, lunchboxen, wandelingen, en elke dag snacken. Geniet ervan!
Vegetarisch
zelfgemaakt fruitleer
Ingrediënten 1x2x3x
- 3 koppen gehakte rijpe vruchten die ik gebruikt perziken deze tijd
- Zoetstof naar smaak (ik gebruik honing of ahornsiroop)
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 150 graden F of de laagste temperatuur van de oven zal gaan., Lijn een 11 x 17 bakplaat met een Silpat bakmat. Zet opzij.
-
pureer de perziken en zoetstof naar keuze in een blender of keukenmachine tot ze glad zijn. Giet fruitmengsel op bereide bakplaat en verspreid tot ongeveer een 1/8 ” dik. Ik stamp de bakplaat altijd een paar keer op de toonbank om er zeker van te zijn dat het fruitmengsel gelijkmatig verdeeld is.
-
plaats bakplaat in de oven en bak gedurende 6-8 uur, totdat de pan is ingesteld en het midden niet plakkerig is., Haal uit de oven en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Schil het fruitleer voorzichtig van de Silpat. Snijd in vierkanten of strips met behulp van een pizza snijder, mes, of schaar. Als u wilt fruit roll-ups te maken, rol de strips in perkamentpapier. Bewaren in een luchtdichte container.
-
Opmerking-Als u geen Silpat-bakmat hebt, kunt u de bakplaat bedekken met plastic folie of perkamentpapier. De plasticfolie smelt niet in de oven omdat de temperatuur zo laag is. Ik gebruik echter liever een Silpat., Wees creatief en gebruik je favoriete fruit, je kunt ook fruit mengen! Het fruitleer blijft tot een maand in een luchtdichte container.
heeft u dit recept geprobeerd?
laat hieronder een reactie achter en deel een foto op Instagram. Tag @twopeasandpod en hashtag het met #twopeasandtheirpod
