najbardziej imponujące korzyści zdrowotne aronii obejmują ich zdolność do poprawy procesów trawiennych, ochrony organizmu przed wolnymi rodnikami, pomocy w utracie wagi, zmniejszenia stanu zapalnego, ochrony układu odpornościowego, zapobiegania cukrzycy, poprawy zdrowia oczu, spowolnienia efektów starzenia się, zmniejszenia ryzyka raka, obniżenia ciśnienia krwi i stymulowania naprawy organizmu.,
Aronia
ten rodzaj jagód, pochodzący z Ameryki Północnej, jest jedną z najsilniejszych grup pod względem zawartości antyoksydantów, co jest jednym z powodów, dla których są tak szeroko poszukiwane do zastosowań kulinarnych, nie wspominając o ich wyjątkowym smaku. Naukowo klasyfikowane w rodzaju aronii, istnieje około pół tuzina różnych gatunków występujących zwykle w różnych kolorach, ale najczęściej jest to aronia melanocarpa. Nazwa aronia pochodzi od jakości tart jagód i faktu, że często sprawia, że usta pucker, gdy jesz., Ten smak staje się znacznie bardziej smaczny, gdy jagody są słodzone lub używane w różnych potrawach.
łatwo pomylić aronii z innymi unikalnymi odmianami jagód z rodziny Rosaceae, ponieważ ich wygląd i składniki organiczne są bardzo podobne do innych pożytecznych jagód, ale aronia wyróżnia się z tłumu pod względem stężenia składników odżywczych., Bogate w antocyjany, karoteny, flawonoidy i inne organiczne przeciwutleniacze, oprócz witamin i minerałów, te super jagody mogą odgrywać ważną rolę w zwiększaniu zdrowia i leczeniu/zapobieganiu wielu schorzeniom. Aronia są powszechnie stosowane w cukierki, desery, ciasta, napoje smakowe, jogurt, sok, piwo, lody, wino, syrop, a nawet może być warzone jako herbata. Ta szeroka gama wynika z unikalnego smaku, a także podstawowych korzyści zdrowotnych, które przyjrzymy się bardziej szczegółowo poniżej.,
jagody aronii, czyli aronii, stały się popularne wśród konsumentów dbających o zdrowie. Photo Credit:
korzyści zdrowotne z aronii
korzyści zdrowotne z tych pysznych jagód są wymienione poniżej;
utrata masy ciała
zaraz po nietoperzu, aronia są niskokaloryczne i tłuste, ale zawierają błonnik pokarmowy i bogactwo składników odżywczych. Jeśli próbujesz czuć się pełny i zachować zdrowie, bez pakowania na żadnych dodatkowych kilogramów, aronia może być doskonałą pomocą dietetyczną.,
pomoc w trawieniu
jak wspomniano powyżej, aronia jest bogata w błonnik pokarmowy, co oznacza, że ułatwiają gładkie trawienie, skutecznie przenosząc pokarm przez jelita. Wypełniając stolec, włókno może pomóc wyeliminować zaparcia, biegunkę, skurcze, wzdęcia i ogólny dyskomfort żołądkowy. Związki organiczne zawarte w aronii chronią również jelita przed niebezpiecznymi bakteriami, dzięki naturalnemu działaniu wzmacniającemu odporność i antyoksydacyjnemu.,
zdolność antyoksydacyjna
jest to z pewnością najważniejszy aspekt aronii, biorąc pod uwagę, że w tym jednym rodzaju owoców są dziesiątki różnych przeciwutleniaczy! Od kwercetyny, epikatechiny, kwasu kawowego i malwidyny po luteinę, zeaksantynę i karoten, aronia zapewnia ogromną ilość ochrony przeciwutleniającej, która może zwiększyć ogólny stan zdrowia, eliminując wolne rodniki w krwiobiegu, skórze, oczach, narządach i tkankach, które mogą powodować mutację zdrowych komórek., Potężna aktywność antocyjanów i flawonoidów jest jedną z najbardziej imponujących i unikalnych zdolności tego tartego owocu.
potencjał przeciwnowotworowy
badania powiązały aronii i ich zawartość antocyjanów bezpośrednio z redukcją raka jelita grubego. Badania in vitro przeprowadzone na modelu szczura przez Lala G et al., opublikowany w Nutrition and Cancer 2006, wykazał, że bogate w antocyjany ekstrakty z aronii, borówek i winogron miały działanie ochronne przed rakiem jelita grubego.,
leczyć zaburzenia poznawcze
jeden z najbardziej szkodliwych procesów wolnych rodników wpływa na mózg i ścieżki poznawcze. Antocyjany Znalezione w aronii były bezpośrednio związane ze zwiększeniem aktywności szlaku neuronowego i zmniejszeniem stresu oksydacyjnego w mózgu, zmniejszając w ten sposób pojawienie się i początek choroby Alzheimera, demencji i innych związanych z wiekiem zaburzeń poznawczych.,
wzmacniają odporność
podczas gdy przeciwutleniacze przyciągają najwięcej uwagi w aronii, istnieje również znaczna ilość witaminy C, która stymuluje aktywność białych krwinek, a także jest kluczowym składnikiem w produkcji kolagenu. Kolagen jest integralną częścią wzrostu i naprawy nowych tkanek, narządów, naczyń krwionośnych i komórek, podczas gdy białe krwinki działają jako pierwsze linie odpowiedzi immunologicznej organizmu.,
poprawa widzenia
karoteny występujące w aronii są w stanie zmniejszyć stres oksydacyjny w oczach, zapobiegając w ten sposób wystąpieniu zwyrodnienia plamki żółtej i spowalniając lub zapobiegając rozwojowi zaćmy. Karoteny są jednymi z najsilniejszych przeciwutleniaczy i znajdują się w znacznym stopniu w aronii.
Pielęgnacja skóry
w aronii znajduje się wiele składników, które mogą poprawić zdrowie i wygląd skóry. Stres oksydacyjny wpływa na skórę w miarę starzenia się, powodując zmarszczki, plamy starcze i poważniejsze pojawienie się przebarwień i blizn., Przeciwutleniacze w aronii mogą zapobiegać tym objawom związanym z wiekiem, a ze względu na ich właściwości ściągające, te jagody mogą faktycznie dokręcić skórę i ogolić lata swojego wyglądu!
reguluj ciśnienie krwi
zawartość potasu w aronii jest wystarczająco wysoka, aby mieć zauważalny wpływ na zdrowie serca, głównie dlatego, że potas jest lekiem rozszerzającym naczynia krwionośne i może złagodzić obciążenie układu sercowo-naczyniowego., Rozluźniając naczynia krwionośne i tętnice, zwiększa się przepływ krwi, spada ciśnienie krwi i możesz obniżyć szanse na atak serca lub udar. Błonnik pokarmowy i różne przeciwutleniacze mają również kluczowe partnerstwo z sercem w zakresie obniżania poziomu cholesterolu i usuwania wolnych rodników.
antybakteryjne
ostatnie badania wykazały, że aronia mają bezpośredni wpływ na wspólną grypę i infekcje bakteryjne w jelitach i drogach oddechowych, dzięki czemu jest popularnym środkiem zapobiegawczym w sezonie grypowym i świetną przekąską, jeśli czujesz początek przeziębienia.,
zapobieganie cukrzycy i zarządzanie
błonnik pokarmowy w aronii został również powiązany ze zwiększoną regulacją insuliny, która pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi i zapobiega kolcom i kroplom, które mogą być tak niebezpieczne dla osób cierpiących na cukrzycę, jak wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie Folia Medica. Te jagody mogą również pomóc w zapobieganiu chorobie, oprócz zarządzania nią.
Uwaga: Aronia nie jest znana jako powszechnie alergizująca żywność i odnotowano ograniczone działania niepożądane., Jednak ze względu na silne połączenie związków chemicznych, twoje ciało może reagować inaczej niż inne, więc monitoruj reakcje organizmu, gdy po raz pierwszy dodajesz aronii do diety.