o zapachu pomarańczy, na bazie koniaku, który pakuje pijacki poncz, Grand Marnier oznacza wiele rzeczy dla wielu ludzi. Likier galijski o ogromnej historii, równie dobrze sprawdza się w Margaricie lub kanonicznym deserze francuskim.
Co powinieneś wiedzieć o duchu zbyt mądrym, aby można go było nazwać czymś innym niż „wielkim”? Oto 10 rzeczy, których warto się dowiedzieć o Grand Marnier.
to waga ciężka.
podczas gdy Likiery lubią St. Germain, Mr., Czarny, a kurkuma Von Humboldta na 25 procent ABV, Grand Marnier na bazie koniaku to 40 procent ABV. To około 80 dowodów, a to tyle, co wiele pełnoprawnych duchów. (Wódka Tito, Don Julio tequila i rum Bacardi, na przykład, są 80 proof.)
Pan Marnier był prawdziwą osobą.
firma została założona przez Louis-Alexandre Marnier Lapostolle w 1880 roku. Jego teść, Jean-Baptiste Lapostolle, założył, co Difford ' s nazywa „skromną gorzelnię” produkującą likiery owocowe poza Paryżem w 1827 roku., Louis-Alexandre pochodził z rodziny winiarskiej w Sancerre i zaczynał jako asystent syna Jean-Baptiste 'a, Eugene' a. Po latach wpadł na rewolucyjny pomysł połączenia koniaku z egzotycznym wówczas składnikiem, pomarańczami, w laboratorium Lapostolles. Po 10 latach eksperymentów urodził się Grand Marnier.
to koniak, a potem trochę.
Grand Marnier to brandy z winogron Ugni Blanc z pięciu Koniaków Cognac Cru, podwójnie destylowana w miedzianych alembikach. Ma swoje pomarańczowe nuty z uprawianych na Karaibach „Citrus Bigaradia”, znanych również jako Sewilla lub gorzka pomarańcza.,
wśród 5500 artefaktów ocalonych z wraku Titanica z 1912 roku znaleziono podobno butelkę Grand Marnier.
Grand Marnier był i pozostaje sprawą rodzinną.
założyciel Louis-Alexandre Marnier został Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, ponieważ poślubił córkę Jean-Baptiste ' a. Obecnie wiceprezes firmy, Alexandra Marnier Lapostolle, jest członkiem szóstego pokolenia la famille.
Grand Marnier poradził sobie z małą pomocą przyjaciół. Jeden w szczególności.,
szwajcarski hotelarz i legenda hotelarstwa Cesar Ritz, założyciel paryskiego hotelu Ritz i prekursor małej sieci o nazwie Ritz-Carlton, był przyjacielem Louisa-Alexandre ' a i wczesnym adopterem Grand Marnier. Pomógł Louis-Alexandre wymyślić nazwę, opierając się na tendencji w czasie nazywać rzeczy „petit,” lub mało, jak w 1876 do 1944 lokalnej gazecie, Le Petit Parisien. Ritz pomógł również Louisowi Alexandre ' owi w zaprojektowaniu butelki, która wzorowana była na alembikach koniakowych. Ritz służył Grand Marnier w hotelu Savoy w Londynie, gdzie był dyrektorem generalnym.,
stało się globalne.
w 2016 roku grupa Campari, konglomerat napojów z Campari, Aperol, Wild Turkey, SKYY Vodka i Appleton Estate wśród swoich 50-plus-label list, nabył pakiet kontrolny w spółce, która jest właścicielem Grand Marnier, Société des Produits Marnier Lapostolle S. A., za 652 mln euro.
bez niego nie da się zrobić Sidecara.
Grand Marnier jest składnikiem klasycznego koktajlu z brandy, likieru pomarańczowego i świeżego soku z cytryny., Występuje również w wielu Margaritach barmanów oraz w mniej znanych koktajlach, takich jak Marny i Moonwalk. Firma uprzejmie przypomina, że Grand Marnier jest również bardzo przyjemny popijając samodzielnie lub nad lodem, s ' il vous plait.
jest bardzo łatwopalny.
Grand Marnier jest kluczowym składnikiem naleśników Suzette, kultowego francuskiego deseru powstałego z polewy crêpe, czyli naleśnika maślanego, z cytrusowym sosem likierowym (enter Grand Marnier)i krótko go flambé., Jak głosi legenda, danie to było szczęśliwym wypadkiem stworzonym w 1895 roku, kiedy młody kelner z Monako, Henri Charpentier, przypadkowo podpalił potrawę, serwując deser przyszłemu królowi Anglii Edwardowi VII.
nie nazywaj tego un comeback.
Grupa Campari ma wielkie plany wobec Grand Marnier. Pewnie, że ta wysoka cena zakupu zawierała zakładane zadłużenie i była podobno ponad jedną dziesiątą wartości rynkowej firmy. Ale dyrektor generalny Bob Kunze-Concewitz jest nie do odparcia, mówiąc Reuters, ” to wielka szansa, jak to było dla ponownego uruchomienia Campari.,”Kunze-Concewitz nadzorował wzrost sprzedaży Campari z 957,5 mln euro w 2007 r. do 1 816 mln euro w 2017 r. Według Reuters, Grand Marnier jest obecnie celem barów koktajlowych w Stanach Zjednoczonych z nadzieją na wygraną barmanów w Brooklynie, N. Y., speakeasies. Dziwniejsze rzeczy z pewnością się wydarzyły.
