był to wyjątkowy rok dla nowych wersji alkoholi we wszystkich kategoriach, a więc był to wyjątkowy rok do picia. To niemożliwe, aby pokryć je wszystkie, ale tutaj są najlepsze z najlepszych, oparte na samym smaku, w tym whiskey, tequila, gin, rum i koniak. Niektóre są łatwe do zdobycia, podczas gdy inne są drogie i nieuchwytne edycje limitowane. Ale jeśli duch smakował dobrze, sprawił, że lista-hype, Cena, i reputacja być przeklęty., Zobacz, czy możesz znaleźć kilka z nich, aby spróbować dla siebie przed końcem 2019 roku, a oto kolejny rok (i dekada) dobrych duchów.
Four Roses Small Batch Select $60
Four Roses konsekwentnie wyrzuca go z parku dzięki swojej podstawowej ofercie, linii niezawodnych bourbonów, które mogą być droższe niż jest, ale zwykle nie są (Proszę nie podnosić cen, cztery róże)., Nowy Small Batch Select to kolejna odsłona Small Batch, mieszanki bourbona starzonego przez co najmniej sześć lat przy użyciu sześciu z 10 różnych receptur destylarni. ABV jest też wyższy, przy 104 proof, a whiskey nie jest filtrowana na zimno. Oczekuj aksamitnego odczucia w ustach i nut wiśni, dębu i wanilii, dzięki czemu będzie to mile widziany—i stały—dodatek do portfolio.
kup drizly.,com
Baker ' s Single Barrel Bourbon$60
może być trudno wybrać jedną beczkę bourbona dla najlepszej listy, biorąc pod uwagę, że każda beczka będzie nieco inna. Ale przejście przez niedocenianego Bakera bourbona (część kolekcji Jim Beam Small Batch collection) do 7-letniego wydania single barrel było mądre. W 107 proof whiskey zachowuje wszystkie charakterystyczne smaki orzechów i ziaren Jim Beam, a także ciepło i złożony bukiet nut owocowych., Jeśli uda ci się zdobyć parę butelek z różnych beczek, przekonaj się, jak smaki się porównują i kontrastują.
kup wine.com
Bardstown Bourbon Company Goodwood Brewing Company Honey Ale$125
co prawda nie jest to najlepiej dostępny bourbon, ponieważ jest to limitowana wersja regionalna. Ale jest cholernie dobry i działa w taki sposób, że lufa kończy się czasami nie., Bardstown Bourbon Company pozyskiwało ten 11-letni bourbon z Indiany i kończyło go w beczkach Brandy beczkowych Honey Ale w Louisville przez około półtora roku, wlewając płyn z bogatymi, ale nie przytłaczającymi nutami miodu, pigwy i wanilii. Obaj będą współpracować ponownie w 2020 roku z bourbonem wykończonym w beczkach orzech Brown Ale, więc ciekawie będzie zobaczyć, jak to się porównuje.
Znajdź bardstownbourbon.,com
Wild Turkey Master ' s Keep Cornerstone Rye$175
wysoka jakość i niska cena bourbona i żyta z destylarni sprawiają, że jest to amerykański klasyk. W ciągu ostatnich kilku lat Destylarnia wydała również kilka wysokiej klasy whisky w ramach serii Master ' s Keep. Najnowsza jest ta droga, ale doskonała żytnia whiskey starzona od 9 do 11 lat i butelkowana po 109 proofach. Pomyśl o tym jak o rezerwacie hodowcy Russell ' s i ciesz się przyprawami, pieprzem i nutami dębu, które pojawiają się z każdym łykiem.,
kup astorwines.com
Old Forester Rye$23
dobrą nowością dla podniebienia i portfela było wydanie Old Forester Rye, nowego dodatku do asortymentu i pierwszego nowego przepisu z destylarni od półtora wieku. Rachunek za mash to 65 procent żyta, 20 procent słodu jęczmienia i 15 procent kukurydzy, zmiękczając niektóre przyprawy, ale zachowując nuty kwiatowe. Wysoki Składnik słodu pozwolił na „całkowicie naturalny proces fermentacji”, według mistrza destylacji Chrisa Morrisa., Whisky jest butelkowana w 100 proof, co czyni ją świetną do wykorzystania w koktajlach.
kup wine.com
Michter ' s 10 Year Single Barrel Rye$160
tak, to kolejna droga whisky, która prawdopodobnie sprzedaje się za znacznie więcej niż jej SRP. Ale jest też fantastyczna, jak zawsze wydaje się coroczna premiera Michtera. Była to pierwsza tego typu whiskey wypuszczona pod okiem Mistrza destylacji nowego Michtera, dana McKee, i świetnie się spisał wybierając do niej beczki., Whisky jest pikantna, słodka i pełna toffi i karmelu. Zachowaj to na specjalną okazję, jeśli możesz dostać butelkę.
kup drizly.com
Chattanooga Whiskey CASK 111$45
ta pyszna Tennessee whiskey z Chattanooga Whiskey ma interesujący rachunek zacieru złożony z żółtej kukurydzy i trzech rodzajów słodu specjalnego—słodu żytniego, słodu karmelowego i słodu miodowego. To niefiltrowana wersja cask strength destylarni ' s Whiskey 91., Jest starzony przez około dwa lata, ale smakuje jak whiskey, która jest dwa razy starsza. Jest wyraźna słodowość, jak można się spodziewać, ale także ciepłe nuty owoców pestkowych i czekolady.
kup seelbachs.com
Wyoming Whiskey Outryder$75
Wyoming Whiskey od lat produkuje dobrą, solidną whisky, coś, co zwróciło uwagę szkockiej firmy Edrington (właściciel Macallan), która dodała markę do swojego portfolio w 2018 roku., Outryder to whisky butelkowana w Bondzie, która łączy w sobie dwa bony zacieru—high rye whiskey i tradycyjny bourbon. Jest starzony przez siedem lat i uderza we wszystkie właściwe nuty z bananem, cynamonem i trochę yeasty bread na podniebieniu.
kup reservebar.com
Westland Garryana Edition 4/1$150
Westland to Destylarnia z Seattle, która robi ciekawe rzeczy w świecie amerykańskich single maltów, jak czwarta edycja tej whisky, która pokazuje wpływ dębu Quercus garryana na destylat., Ciecz dojrzewała również w wielu innych beczkach, w tym w beczkach po żytku, burbonie i sherry przez okres od 44 do 75 miesięcy. Rezultatem jest szczególnie owocowy single malt, który powinien spodobać się tym, którzy są zainteresowani rozwijającą się amerykańską kategorią single malt.
kup wine.com
The GlenDronach Cask strength Batch 8$95
fani single maltów po sherry, takich jak Macallan i Aberlour, powinni zdecydowanie szukać GlenDronach, szczególnie tej nowej wersji whisky cask strength., Spędził 10 lat w beczkach po sherry PX i Oloroso, zanim został butelkowany w 122 proof, co zapewnia przyjemne ciepło i przyprawę do słodkich nut suszonych owoców i fig. Jest to ósma partia cask strength expression, która nie jest filtrowana na zimno bez dodawania koloru.
kup thewhiskyexchange.com
Laphroaig 16 lat 90$
większość ludzi zna Laphroaig, ponieważ ta torfowa szkocka, która lokuje tyle warg, ile przynosi uśmiechy., Ta nowa wersja spędzi sześć lat więcej w beczkach po bourbonie niż w podstawowej 10-letniej, co daje duże rezultaty. Słony, leczniczy dym torfowy jest nadal, oczywiście, ale obok większego naparu wanilii, owoców i dębu. Na razie jest to wersja limitowana, ale w najbliższych miesiącach stanie się częścią podstawowej oferty.
Znajdź laphroaig.,com
Highland Park Twisted Tattoo$100
Duński artysta tatuażu Colin Dale stworzył projekt tej butelki, czerpiąc inspirację z opowieści Wikingów i mitologii nordyckiej. Ale whisky w butelce jest tym, co jest naprawdę ekscytujące. To małżeństwo dwóch różnych 16-letnich whisky starzonych w hiszpańskich beczkach z przyprawami Rioja i beczkach po bourbonie. Dojrzałe nuty jagodowe, odrobina torfu i pyszne smaki wanilii i karmelu bulgoczą od czasu do czasu. Wpływ beczek Rioja jest tutaj silny i to dobrze.,
kup flaviar.com
Tyrconnell 16-letni Oloroso& Moscatel Besk Finish$100
Tyrconnell wydał kilka różnych wersji swojej irlandzkiej whisky w beczkach lat. Jeden z najlepszych wyszedł tego lata, 16-letni single malt wykończony w beczkach przyprawionych sherry Oloroso i winem Moscatel., Smaki pochodzące z tego finiszu bardzo dobrze uzupełniają już słodką i owocową whiskey, dodając do podniebienia warstwy suszonych owoców, ciepłej czekolady i świeżych jagód.
kup reservebar.com
Egan ' s Centenary$100
Egan ' s Centenary to mieszanka whisky słodowej i zbożowej, która była finowana w beczkach z koniakiem XO. Został wydany dla upamiętnienia wieku mijającego od śmierci współzałożyciela Henry ' ego Egana, z mniej niż 6000 butelek udostępnionych., Historia marki sięga 1800 roku, ale została reaktywowana w 2013 roku przy użyciu whisky pochodzącej z nieujawnionej destylarni. Ta nowa whiskey jest jasna i odważna, z nutami słodowymi, które owijają się wokół odrobiny przyprawy podczas popijania.
Znajdź eganswhiskey.com
Teeling Single Cask$100
Teeling distillery jako pierwsza otworzyła się w granicach Dublina od ponad wieku, w 2015 roku., Podstawowa oferta składa się z profesjonalnie pozyskiwanych whisky z Cooley distillery, ale produkcja whiskey odbywa się w samym zakładzie w Dublinie. Ta wersja Single Cask (wydanie tylko w USA) jest wykończona w kasztanowych beczkach przez dodatkowy okres czasu po dojrzewaniu i ma ziemisty funk przypominający brandy jabłkową lub gruszkową, wraz ze słodkim karmelem, aby zrównoważyć ją. Mniej niż 850 butelek jest dostępnych w Nowym Jorku, Kalifornii i Illinois.
Buy reservebar.,com
Starward Nova Australian Whisky Two-Fold$33
Ta Australijska whisky od Starward nazywa się Two-Fold, ponieważ jest wytwarzana z dwóch ziaren. Każda z nich dojrzewana jest w beczkach z winem z Doliny Yarra, a następnie połączona w tę niedrogą i łatwą do picia whisky, która świetnie sprawdza się w różnych koktajlach. To nie jest zbyt skomplikowany Duch, ale i tak jest przyjemny.
kup flaviar.,com
Alfred Giraud Francuska whisky Słodowa 155 USD-190 USD
Francja nie jest znana jako miejsce produkcji doskonałej whisky, ale kilka destylarni stara się zmienić to postrzeganie. Rodzina Giraud wnosi do produkcji whisky swoje korzenie koniakowe, wykorzystując większość beczek Ex-koniakowych z francuskiego dębu do dojrzewania nowego trunku. Heritage składa się z trzech destylatów słodowych starzonych w trzech rodzajach beczek, które następnie są mieszane ze sobą, a następnie dojrzewane w beczkach koniaku., Harmonie zaczyna się w podobny sposób, ale następnie dodaje lekko torfowy Francuski słód do mieszanki, co daje subtelną dymność. Whisky jest droga, ale bardzo smaczna.
kup reservebar.com
Przerwa Tequila$44-$54
przerwa jest wytwarzana w La Cofradia, tej samej destylarni co Casa Noble, co jest dobrym wskaźnikiem jej jakości. Dostępne są trzy wersje tej podwójnie destylowanej tequili., Blanco jest cytrusowe i lekkie, reposado (starzone przez sześć miesięcy w beczkach po bourbonie) jest lekko orzechowe, a añejo (starzone przez rok) jest lekko dębowe i pełne wanilii. Wszystkie trzy są świetnymi popijaczami i idealne do robienia koktajli.
kup drizly.com
El Tesoro Extra Añejo$100
jest añejo, a następnie jest extra Añejo, co oznacza, że tequila jest leżakowana przez ponad trzy lata., Nowy ekstra Añejo El Tesoro spędził od czterech do pięciu lat w beczkach po bourbonie, w przeciwieństwie do innego extra Añejo, Paradiso, który leżakował w beczkach po koniaku przez pięć lat. Ta tequila jest bogata i kremowa, pełna cynamonu,gałki muszkatołowej, czekolady i nuty waniliowej i działa dobrze w staromodnym.
kup totalwine.com
Tears of Lllorona Extra Añejo 2019 Batch$250
ten dodatkowy añejo z Tears of Lllorona jest wydawany w bardzo małych partiach raz w roku., To mieszanka różnych tequili starzonych przez pięć lat w różnych typach beczek mistrza destylacji Germána Gonzáleza-szkockiej z Islay, Hiszpańskiej Sherry oak i hiszpańskiej brandy-przed ślubem. Spędź trochę czasu z tą kosztowną tequilą i ciesz się złożonym popijaniem z długim wykończeniem.
kup flaviar.,com
Tod & Vixen ' s Dry Gin 1651$40
Tod & Vixen 'S jest wyprodukowany w Vale Fox Distillery w Dolinie Hudson, powstał przy pomocy trzech cenionych ekspertów od koktajli: Jeffreya morganthalera, leo Robitscheka i nieżyjącego już Gary' ego „gaza” Regana. Stosowane składniki botaniczne to jałowiec, korzeń Angeliki, czerwona herbata rooibos i limonka Makrut. Rezultatem jest kwiatowy, ale wciąż wytrawny Gin, który sprawia, że cholernie dobre martini lub jakikolwiek inny koktajl, który możesz wymyślić.
Znajdź thevalefox.,com
Gray Whale Gin$40
Ten Kalifornijski gin jest wytwarzany przy użyciu tylko sześciu lokalnych składników botanicznych: jałowca, kombu, migdałów, lipy, jodły i mięty. Ta prostota błyszczy w smaku szarego wieloryba, który jest wystarczająco jałowcowy dla klasycyzmu, a jednocześnie wychodzi poza granice tradycji. Marka jest również świadoma ochrony środowiska, wykorzystując biodegradowalne korki i przekazując jeden procent całej sprzedaży organizacji, która pomaga chronić oceany.
Buy reservebar.,com
Monkey 47 Distiller ' s Cut$80
Monkey 47 jest produkowany w Czarnym Lesie w Niemczech, a 47 składników botanicznych używa się w jego przepisie na gin. Każdej jesieni wypuszczany jest Distiller ' s Cut, który dodaje do mieszanki 48. Składnik. Tym razem to Myristicae arillus, czyli zalążek gałki muszkatołowej. Z tak wieloma roślinami zaangażowanymi, przeciętnemu człowiekowi może być trudno ocenić, jaka to różnica., Niezależnie od tego, ta droga mała butelka to doskonały gin, pełen słodkich, słonych i kwiatowych smaków, które uznają go za zwycięzcę.
kup caskers.com
The Real McCoy 14yo$80
w środku dużo rumu malarkey, prawdziwy McCoy gra prosto. Ten rum pochodzi z Barbados ' Foursquare distillery, gdzie rzemiosło produkcji rumu jest traktowane bardzo poważnie. Stwierdzenie wieku coś tutaj oznacza, w przeciwieństwie do marek, które uderzają losową liczbę na butelce i nie dodaje się cukru ani barwnika., Na podniebieniu tego wspaniałego rumu znajdują się wspaniałe nuty karmelu, brązowego cukru i toffi.
kup wine.com
Mount Gay Pot Still Rum$170
Mount Gay to kolejna znana destylarnia rumu na Barbadosie. Druga edycja Master Blender Collection to this pot Still Rum, pierwsza z nowej kolekcji Master Blender Trudiann Branker. Bardzo różni się od zeszłorocznego XO Peat Smoke Expression, ale wciąż jest ciekawym wydaniem., Rum destylowany pot destylowany w 2009 roku i gotowy w beczkach po whiskey. Jest to pikantny i aromatyczny duch, który wyróżnia się z opakowania rumu.
Znajdź mountgayrum.com
Ten To One Rum ciemny rum$42
Ten To One to nowa marka, która łączy rum z różnych krajów Karaibów. W przypadku ciemnego rumu jest to ośmioletni Rum kolumnowy z Barbadosu i Dominikany, Rum Trynidadzki i trochę jamajskiego rumu pot still. Nie dodaje się koloru, aromatu ani cukru., Jest to solidny sipper i mikser, nie zbyt słodki z tylko odrobiną tego jamajskiego rumu funk ukryty pod powierzchnią.
Znajdź tentoonerum.com
Ferrand 10 Generations koniak 60$
Nowy koniak Maison Ferrand jest zaskakująco lekki i świeży, a jego smak wciąż ma wiele warstw—jest mile widzianym dodatkiem do świata koniaku. Starzono go w beczkach z francuskiego dębu, z których 20% stanowiły beczki Sauternes, i robiono go wyłącznie z winogron Ugni Blanc., Usiądź i zastanów się przez chwilę nad tym koniakiem, ale nie bój się go użyć w koktajlu.
kup thewhiskyexchange.com
Frapin 1270$55
to kolejny dostępny, ale bogato aromatyzowany koniak, tym razem z koniaku Frapin house. 1270 został wprowadzony jako spirytus, który można delektować się samodzielnie lub mieszać w koktajle i dobrze spełnia obie funkcje. Ale to, że jest to koniak na poziomie podstawowym, nie oznacza, że brakuje mu smaku. Szukaj nut wanilii, przypraw i suszonych owoców pestkowych na podniebieniu.,
kup wine.com
Rémy Martin XO butelka limitowana$200
płyn w tej butelce nie jest nowy, ale jest najwyższej jakości. Projekt jest jednak zupełnie nowy i bardzo pociągający. Artysta i Metalowiec Steaven Richard stworzył tę limitowaną edycję butelki koniaku Remy Martin XO, czerpiąc inspirację z historii i rzemiosła produkcji koniaku i samych winnic. Duch w środku jest owocowy z głębokimi nutami czekolady i dębu.
Buy reservebar.,com
