są brązowe, chrupiące i zwykle są zamknięte w twardej skorupie, która przypomina ludzki mózg. Wrzucić je do sałatek lub użyć ich w grzesznych deserów, smakują absolutnie pyszne za każdym razem. Orzechy włoskie są prawdopodobnie jednym z najbardziej skutecznych pożywienia i mogą odgrywać niezwykłą rolę w poprawie zdrowia jednostki.
wśród orzechów wyróżniają się wyjątkową zawartością składników odżywczych i fenomenalnymi korzyściami zdrowotnymi; są bogate w błonnik, białko, niezbędne tłuszcze, witaminy i przeciwutleniacze., (Więcej: jedz orzechy, aby kontrolować poziom cukru we krwi & tłuszcz)
co sprawia, że są tak super?
- orzechy włoskie są bogate w kwas tłuszczowy omega 3 lub wielonienasycony kwas tłuszczowy. Kwasy tłuszczowe Omega 3 są uważane za absolutnie niezbędne i można je uzyskać tylko przez spożycie niektórych rodzajów żywności.
- orzechy włoskie są dobrym źródłem białka i diety-błonnik
- orzechy włoskie są pełne witaminy E, witaminy B6, kwasu foliowego i tiaminy
unikalne zalety jedzenia orzechów włoskich
1., Pomoc w zapobieganiu nowotworom: badania wykazały, że orzechy włoskie zawierają wiele składników odżywczych, takich jak kwas tłuszczowy omega 3, fitosterol i przeciwutleniacze, które nie tylko zapobiegają wzrostowi guzów, ale także zmniejszają ryzyko rozwoju raka piersi i prostaty.
2. Dobre dla zdrowego serca: orzechy włoskie pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Są bogate w L-argininę (aminokwas) i kwasy tłuszczowe omega 3 (kwas alfa-linolenowy)-dwa związki, które mają właściwości przeciwzapalne i zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi.,
3. Pomoc w odchudzaniu: jedzenie orzechów włoskich sprawia, że czujesz się pełny, co zmniejsza apetyt i pomaga w kontroli wagi.
4. Orzechy włoskie pomagają w budowaniu odporności na insulinę, kontrolują poziom glukozy we krwi i zmniejszają ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.
5. Jedzenie orzechów włoskich w czasie ciąży pomaga w zmniejszeniu objawów nudności i w prawidłowym rozwoju mózgu u dzieci.
6., Orzechy włoskie działają cuda na włosy; są bogate w biotynę, zapobiegają wypadaniu włosów, poprawiają strukturę włosów i wzmacniają je.
7. Orzechy włoskie zapobiegają starzeniu ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające.,(Więcej: jedzenie orzechów wiąże się z niższym ryzykiem śmierci)
Jak włączyć orzechy włoskie do codziennej diety:
- dodaj orzechy włoskie do płatków śniadaniowych, takich jak owsianka, owies lub musli
- zmiażdż niektóre orzechy włoskie i posypaj je sałatką lub gotowanymi warzywami
- weź 1-2 orzechy włoskie z 2 namoczonymi migdałami codziennie rano
- posypaj je miską twarogu lub jogurtu
- > dodaj je do muffinek, pieczywa, Brownies, czekoladek itp.
Jakie rzeczy można gotować z orzechami włoskimi?
1., Pieczone pieczarki z orzechami włoskimi
składniki
10 -12 pieczarek
7-8 całych orzechów włoskich
1 mała cebula
pół szklanki przecieru pomidorowego
1 Mała papryka
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka rozgniecionej czerwonej papryki
2 łyżki oliwy z oliwek
kilka liści kolendry
sól do przypraw
metoda
1. Piekarnik nagrzać do 350 Stopni Fahrenheita.
2. Grzyby oczyścić i umyć. Częściowo gotować je przez 10 do 15 minut.
3. Po ostygnięciu wyciąć i usunąć łodygi.,
dla nadzienia:
4. Dodać jedną łyżeczkę oleju na patelni, podsmażyć drobno posiekany czosnek i cebulę przez pięć minut, dodać drobno posiekaną paprykę i puree pomidorowe.
5. Do powyższej mieszanki dodać umyte i zmiażdżone orzechy włoskie.
6. Doprawić do smaku solą i rozgniecionym czerwonym pieprzem.
7. Gotować 10 minut na średnim ogniu, udekorować świeżo posiekanymi liśćmi kolendry.
8. Posypać trochę soli na grzybki i wypełnić je smażoną mieszanką orzecha włoskiego.
9. Na koniec posmarować naczynie do pieczenia jedną łyżeczką oliwy z oliwek., Ułóż nadziewane grzyby w naczyniu.
10. Piec 20 minut i podawać na gorąco.
2. Ogórek i orzech Raita
składniki
1 łyżka oliwy z oliwek extra-virgin
1 łyżeczka nasion kminku
1 mielony ząbek czosnku
1/2 szklanki pokrojonego ogórka
1/4 szklanki plus 2 łyżki drobno posiekanych orzechów włoskich
1 łyżka świeżej cytryny sok
1 szklanka zwykłego twarogu
sól według smaku
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
metoda
1., W małej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu; dodać kminek i czosnek. Mieszać przez 1 minutę, aż tosty i pachnące.
2. Odstawić olej z kminku do całkowitego ostygnięcia.
3. Wymieszać ogórek, 1/4 szklanki orzechów włoskich, sok z cytryny, jogurt, sól i pieprz.
4. Wymieszać z olejem kminkowym i dodać dodatkowe 2 łyżki orzechów włoskich.
3. Sałatka z orzecha włoskiego
składniki
50 gramów orzecha włoskiego
3 jabłka posiekane drobno
2 patyczki, kawałki selera
pół łyżeczki cukru
miska kapusty startej
metoda:
1., Jabłko pokroić na małe kawałki i wymieszać cukier.
2. Dodaj seler i orzechy włoskie.
3. Startą kapustę namoczyć w zimnej wodzie na godzinę i odcedzić wodę.
4. Startą kapustę umieścić w misce.
5. Udekoruj plastrami jabłka i całymi orzechami włoskimi.
Więcej przepisów z orzechami włoskimi
Disclaimer:
opinie wyrażone w tym artykule są osobistymi opiniami autora. NDTV nie ponosi odpowiedzialności za dokładność, kompletność, przydatność lub ważność jakichkolwiek informacji zawartych w tym artykule. Wszystkie informacje są dostarczane na bieżąco. Informacje, fakty lub opinie pojawiające się w artykule nie odzwierciedlają poglądów NDTV i NDTV nie ponosi żadnej odpowiedzialności za to samo.
