Komunikat prasowy
środa, czerwiec 8, 2011
zwiększony kwas foliowy z suplementów, wzbogaconej żywności, która nie może wpływać na niedobór B12.
przyjmowanie suplementów kwasu foliowego lub spożywanie produktów z wzbogaconego ziarna jest mało prawdopodobne, aby pogorszyć problemy związane z niskim poziomem witaminy B12, według naukowców z National Institutes of Health i pięciu innych instytucji w Stanach Zjednoczonych, Irlandii i Norwegii.,
w Stanach Zjednoczonych chleb, zboża i inne wzbogacone produkty mączne zostały wzmocnione kwasem foliowym (syntetyczną formą kwasu foliowego) od 1998 roku. Kobiety z niskim poziomem kwasu foliowego są narażone na zwiększone ryzyko poczęcia dziecka z wadami wrodzonymi mózgu i rdzenia kręgowego znanymi jako wady cewy nerwowej. Liczba niemowląt urodzonych z tymi wadami wrodzonymi spadła od czasu wprowadzenia żywności wzbogaconej.,
naukowcy obawiali się, że poziom kwasu foliowego w wzmocnionych ziarnach — potrzebny do zmniejszenia ryzyka poczęcia dziecka z wadą cewy nerwowej — może być zbyt wysoki dla innych ludzi. Obawy te wynikają z wcześniejszych badań, które wykazały wyższe wskaźniki niedokrwistości i innych nieprawidłowości krwi u osób z niskim poziomem B12, którzy również mieli wysoki poziom kwasu foliowego. Osoby z niskim poziomem B12 i wysokim poziomem kwasu foliowego były bardziej narażone na anemię niż osoby z niskim poziomem B12 i normalnym poziomem kwasu foliowego.,
jednak wiele z tych badań przeprowadzono u osób starszych, grupy z większym prawdopodobieństwem trudności w przyswajaniu B12. Badacze nie byli pewni, czy te nieprawidłowości krwi były spowodowane wysokim poziomem kwasu foliowego lub schorzeniami powszechnymi u osób starszych. Z tego powodu badacze NIH przeprowadzili obecne badanie u zdrowych młodych ludzi w celu ustalenia, czy sam wysoki poziom kwasu foliowego miał wpływ na metabolizm B12.
organizm wykorzystuje witaminę B12 do wytwarzania czerwonych krwinek., Ponieważ mogą mieć trudności z wchłanianiem wystarczającej ilości B12, zaleca się, aby dorośli w wieku powyżej 50 lat przyjmowali suplement. Osoby z niskim poziomem B12 mogą rozwinąć niedokrwistość, stan, w którym organizm nie wytwarza wystarczającej ilości czerwonych krwinek do przenoszenia tlenu w organizmie. Mogą również rozwijać drętwienie i mrowienie w rękach i stopach.
„nasze wyniki są uspokajające dla osób, które mają niski poziom witaminy B12” – powiedział pierwszy autor James L. Mills, M. D., M. S.,, starszy badacz w dziale Epidemiologii, statystyki i badań prewencyjnych w Eunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health and Human Development (NICHD), Instytucie NIH, który przeprowadził badanie. „Nie znaleźliśmy dowodów, że kwas foliowy może pogorszyć ich problemy zdrowotne. Spożywanie większych ilości kwasu foliowego nie wydaje się kolidować z wykorzystaniem witaminy B12 w organizmie w inny sposób zdrowych osób.”
kwas foliowy jest naturalnie występującą formą kwasu foliowego. Zielone warzywa liściaste, owoce cytrusowe i fasola są źródłami witaminy.,
badacze NIH teoretyzowali, że podstawowe problemy medyczne wśród starszych uczestników mogą mieć wpływ na wcześniejsze wyniki. Jednym z takich potencjalnych problemów jest niedokrwistość złośliwa, stan, w którym organizm nie wytwarza wystarczającej ilości białka potrzebnego do wchłonięcia B12 z jelit. Inne zaburzenia lub przebyta w przeszłości operacja jelitowa również mogą utrudniać wchłanianie B12.
w ramach swoich badań badacze zbadali próbki krwi z grupy studentów uniwersyteckich z niedoborem B12, sprawdzając próbki pod kątem warunków, które mogą wpływać na wchłanianie B12., Naukowcy nie stwierdzili wzrostu wskaźników niedokrwistości lub nieprawidłowości krwi w grupie wysokiego stężenia kwasu foliowego w porównaniu z grupą niskiego stężenia kwasu foliowego.
„w naszym badaniu dokładnie sprawdzaliśmy osoby, które miały operację jelit lub zaburzenia, które zakłócają wchłanianie B12, aby mieć pewność, że nie zniekształciły One naszej analizy”, powiedział dr Mills.
Dr., Mills przeprowadził badanie we współpracy z dziewięcioma naukowcami z NIH ' s National Human Genome Research Institute; Trinity College w Irlandii; University of California, Berkeley; Health Research Board of Ireland; i University of Bergen, Norwegia.
ich wyniki pojawiają się w American Journal of Clinical Nutrition.
w badaniu wzięło udział ponad 2500 studentów. Zgłaszali ilość i rodzaj żywności wzbogaconej i suplementów witaminowych, które spożywali w poprzednim tygodniu i w średnim miesiącu. Dostarczyli też próbki krwi.,
badacze stwierdzili, że około 5 procent studentów miało niedobór B12. Naukowcy podzielili studentów z niskim poziomem B12 na dwie grupy: tych z wysokim poziomem kwasu foliowego we krwi i tych z niskim poziomem kwasu foliowego.
aby zdiagnozować niedokrwistość, naukowcy zmierzyli poziom hemoglobiny białka we krwi. Stwierdzili, że wskaźniki niedokrwistości nie różniły się znacząco między dwiema grupami. Ponadto osoby z wysokim poziomem kwasu foliowego nie miały wyższych stężeń we krwi substancji chemicznych, które są zwiększone, gdy funkcja B12 jest nieprawidłowa.,
„wysoki poziom kwasu foliowego nie wydaje się zwiększać ryzyka niedokrwistości u zdrowych osób z niskim poziomem B12”, powiedział dr Mills.
aby zmniejszyć ryzyko poczęcia dziecka z wadą cewy nerwowej, zaleca się, aby wszystkie kobiety zdolne do zajścia w ciążę spożywały 400 mikrogramów syntetycznego kwasu foliowego dziennie (z wzbogaconej żywności i/lub suplementów) oprócz form kwasu foliowego pochodzących z zróżnicowanej diety.
Nichd sponsoruje badania nad rozwojem, przed i po urodzeniu; macierzyńskim, dzieckiem i zdrowiem rodzinnym; biologią reprodukcyjną i problemami populacyjnymi; oraz rehabilitacją medyczną., Więcej informacji można znaleźć na stronie internetowej Instytutu pod adresem http://www.nichd.nih.gov.
O National Institutes of Health (NIH): NIH, Narodowa Agencja Badań Medycznych, obejmuje 27 instytutów i ośrodków i jest częścią amerykańskiego Departamentu Zdrowia i usług ludzkich. NIH jest główną Federalną Agencją prowadzącą i wspierającą podstawowe, kliniczne i translacyjne badania medyczne i bada przyczyny, leczenie i leczenie zarówno powszechnych, jak i rzadkich chorób. Więcej informacji na temat NIH i jej programów można znaleźć na stronie www.nih.gov.,
NIH…Turning Discovery Into Health®
###
