większość doświadczonych piekarzy wypróbowała ten przepis na ciasto WASC przynajmniej raz w swojej karierze, i nie bez powodu ludzie wracają do niego. To działa!
ciasto WASC
czym jest ciasto WASC? To jest Bia3y Migda3owy kwaśny krem ciasto to pó3-domowe. (Co oznacza, że w grę wchodzi mieszanka pudełek!) Piekarze kochają ten przepis, ponieważ smakuje tak dobrze, ale również trzyma się bardzo dobrze do dekoracji i kremówki. Nie wspominając o tym, że jest tak otwarty na zmienność!,
jak sprawić, aby Mix pudełkowy smakował jak tort weselny
zrobienie mix pudełkowego smaku domowej roboty jest dość łatwe, istnieje tylko kilka prostych składników, które sprawiają, że jest idealny. Pamiętaj, aby postępować zgodnie z poniższym przepisem podczas robienia ciasta, nie dodawaj składników sugerowanych na pudełku!
zacznij od przesiewania suchych składników, a następnie wprowadzenia mokrego. Aby upewnić się, że masz sukces, należy używać składników o temperaturze pokojowej! Pozwoli to na właściwe włączenie wszystkich składników.,
przepis WASC
przepis wasc
#18 tip
rosyjski tip – rose design
torebki cukiernicze
jak udekorować ciasto z kwaśną śmietaną z białych migdałów
Przygotuj przepis na ciasto WASC poniżej i pozostaw do ostygnięcia.
przygotuj maślankę. (postępuj zgodnie z instrukcją dla WHITE buttercream!)
ustaw jedną warstwę schłodzonego białego ciasta na stojaku na ciasto. Przykryć 1/2 szklanki masła. Umieść inną warstwę na wierzchu. Ciasto przykryć cienką okruchową warstwą.
resztę masła podzielić między woreczki z ciastem z #18 i ruską końcówką.,
zaczynając od dołu ciasta i poruszając się wokół podstawy, wyłóż kreseczkę z końcówką #18. (pomyśl o kształcie serca, a następnie nakładają się) na następną warstwę, powtórz ten sam ruch, ale w przeciwnym kierunku. Zrób to wokół całej podstawy (boków) ciasta.
na szczyt, proste wyprasowanie róż z ruską końcówką. Zacząłem od zewnętrznej krawędzi i ruszyłem w kierunku środka ciasta., Próbowałem podciągnąć i „wyjść”, gdy zwolniłem ciśnienie z worka rurowego, aby zewnętrzne róże wychyliły się nieco zamiast prosto w górę iw dół.
schłodzić ciasto aż będzie gotowe do podania.
profesjonalne porady dla Wasc ciasto
użyłam białka jaj i ekstrakt wanilii clear, aby upewnić się, że moje ciasto będzie tak biały, jak to możliwe.
użyłam również składników o temperaturze pokojowej i nie wymieszałam ciasta.
pozwól, aby ciasto ostygło przed dekorowaniem! Często wrzucam go do zamrażarki, co pomaga zminimalizować okruchy.,
więc jak to ciasto wytrzyma? Bardzo dobrze! Teraz tylko jest stabilny, ale smakuje naprawdę świeże i pyszne!
sprawdź moje od podstaw idealne białe ciasto tutaj!,
większość doświadczonych piekarzy wypróbowała ten przepis przynajmniej raz w swojej karierze, i nie bez powodu ludzie wracają do niego. To działa!,
- 1Box White Cake mix (regular size)
- 1cup(126g) mąki uniwersalnej
- 1cup(200g) cukru granulowanego
- 1/2 łyżki.sól stołowa
- 1 łyżka śmietany,temperatura pokojowa
- 1 łyżka wody
- 4 łyżki białka
- 1 łyżka.czysty ekstrakt waniliowy
- 1/2szt.,czysty ekstrakt migdałowy, można użyć imitacji, jeśli są alergie
-
wymieszać wszystkie suche składniki ręcznie za pomocą trzepaczki w bardzo dużej misce do mieszania.
-
dodaj resztę składników i wymieszaj na średnio-niskiej prędkości mikserem stojącym lub średnio z mikserem ręcznym przez 2 minuty.
-
wlać do dwóch 8-calowych okrągłych patelni.
-
lekko dotknij patelni na blacie, aby doprowadzić pęcherzyki powietrza do góry.,
-
piec w temperaturze 325 stopni przez 25-35 minut lub do momentu usunięcia wykałaczki. Nie przesadzaj.
Przepis Wideo
Ten pół-domowy przepis na ciasto WASC pochodzi z Kakeladi na Cake Central.
