- Share
- Tweet
- Pin
Country chicken and biscuits to klasyczna Kolacja typu down-home comfort food! Kremowy kurczak i warzywa są zwieńczone puszyste, serowe herbatniki kropli na obfity i pyszny rodzinny posiłek., Upiec go w naczyniu do zapiekania i podano kolację!
Babcine ' s Creamy Chicken and Biscuits
ta zapiekanka z kurczakiem i herbatnikami jest ulubioną z dzieciństwa. Idealne skrzyżowanie kurczaka Pot Pie mojej mamy i mój ulubiony kurczak i pierogi, to kremowy kurczak i warzyw biscuit topped zapiekanka, która z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednych małych zjadaczy. Babcine kremowy kurczak i ciastka jest ostatecznym w chłodnej pogody komfort żywności!,
który kurczak do sosu z kurczaka i herbatników?
kremowy sos do tej zapiekanki jest pełen rozdrobnionego lub pokrojonego w kostkę kurczaka, a także marchwi, selera, cebuli i groszku. Lubię używać mięsa z kurczaka z rożna kupionego w sklepie na skróty, ale możesz również ugotować własnego kurczaka w domu. Zarówno białe, jak i ciemne mięso będzie działać, ale myślę, że połączenie tych dwóch daje zapiekankę świetny smak.
jeśli gotujesz własnego kurczaka w domu, potrzebujesz około 2 funtów surowych, bez kości, bez skóry piersi lub udek z kurczaka., Gotować kurczaka przez około 15-18 minut, lub aż soki przebiegną jasne i kurczak osiągnie wewnętrzną temperaturę 165 stopni F. gdy jest wystarczająco chłodny, aby obsłużyć, pokroić w kostkę lub rozdrobnić mięso do użycia w tej zapiekance.
oczywiście jest to również świetny sposób na wykorzystanie resztek kurczaka lub indyka z poprzedniego posiłku, jeśli masz go pod ręką!
Cheesy Bisquick Drop Biscuits
kolejny wygodny Skrót-Bisquick mix-dostaje ten przepis na kurczaka i ciastka na stole szybko!, Wymieszasz trochę maślanki (lub zwykłego mleka, jeśli to masz), a także rozdrobniony ser cheddar i suszoną natkę pietruszki. Upuść ciastka na gorącym sosie z kurczaka i wrzuć do piekarnika! Gdy ciastka są złotobrązowe i gotowane przez, umyć je z masłem czosnkowym tak dużo dodaje smaku.
możesz wymieszać ser, którego używasz w herbatnikach, więc spróbuj świeżo startego parmezanu, mozzarelli, Colby lub Szwajcarskiej. Możesz również bawić się ziołami lub dodać czosnek do rzeczywistego ciasta biszkoptowego. Tymianek, rozmaryn czy szczypiorek też byłyby pyszne!,
Jeśli nie chcesz używać pudełka Bisquick mix, można zastąpić z domowej mieszanki Bisquick, lub użyć własnego ulubionego przepisu drop biscuit od podstaw.
jak zrobić kurczaka i ciastka
Ta wersja kurczaka i ciastka jest zapiekanka, która zaczyna się z kurczaka i nadzieniem warzywnym. Kremowy sos robi się od podstaw z masła, mąki, rosołu z kurczaka i pół na pół-proste i łatwe!, Połącz kurczaka z warzywami takimi jak marchew, cebula, seler i groszek, wrzuć do sosu i praktycznie gotowe! Easy Bisquick Drop herbatniki są polewą dla tego obfitego dania, które siedzą na wierzchu nadzienia kurczaka jak puszyste, tandetne małe poduszki. Po kilku minutach w piekarniku, będziesz ciepło witany z bąbelkowym naczyniem z golden brown creamed chicken i herbatniki!,
składniki na zapiekankę z kurczaka i herbatników
- rosół z kurczaka
- pół na pół
- masło
- cebula, marchew, seler i groszek
- kurczak
- mąka
- sól i pieprz
- Bisquick
- maślanka (lub zwykłe mleko)
- ser cheddar
- pietruszka i czosnek w proszku
Krok 1: Przygotuj kremowy kurczak i warzywa
najpierw ubić bulion z kurczaka i pół na pół i odstawić.,
następnie przygotować nadzienie przez stopienie masła na patelni i gotowanie marchew, seler i cebula przez około 10 minut. Dodać mąkę, gotować jeszcze przez minutę, a następnie wymieszać rosół z kurczaka na patelni. Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje-około 5-6 minut.
następnie dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj kurczaka i mrożony groszek. Twoje wypełnienie jest gotowe!,
Krok 2: upiec nadzienie
przelać sos z kurczaka do naczynia, przykryć i piec w piekarniku 425 stopni F przez około 10 minut podczas gdy ty robisz polewę biszkoptową.
Krok 3: przygotować ciastka
za pomocą widelca wymieszać mieszankę Bisquick, maślankę, ser i natkę pietruszki, aż do uzyskania miękkiego ciasta. Upuść ciastka na wierzch gorącej mieszanki z kurczakiem.,
Krok 4: upiecz
zwróć naczynie do piekarnika i piecz, odsłonięte, przez około 12 minut lub do czasu, aż złoty brąz i wykałaczka włożona do ciastka wyjdzie czysta.
wreszcie kluczowy krok: wierzch herbatników posmarować masłem czosnkowym. To dodaje tyle pysznego smaku do Dania!,
co podawać z kurczakiem i herbatnikami
masz mięso, warzywa i ciastka w jednym naczyniu zapiekanym, więc naprawdę nie potrzebujesz wiele więcej zrób z tego posiłek.,cuits Zapiekanka:
- prosta zielona sałatka z sosem maślanym lub galaretką pieprzową Vinaigrette
- Southern Collard Greens
- Arkansas Green Beans with Bacon
- Southern Squash Zapiekanka
- smażona cukinia
- pieczone brokuły lub pieczone szparagi
- smażony szpinak z czosnkiem
- Amish green Beans with Brown Butter
- brukselka z boczkiem
- Sałatka z trzech fasoli
jak zagęścić kurczaka i ciastka
ten przepis daje bardzo gęste, kremowe nadzienie, więc nie musisz się martwić o zagęszczenie go znacznie bardziej., Jeśli okaże się, że chcesz SOS grubszy, jednak można przesiać w małych ilościach mąki (podczas gdy mieszanina jest jeszcze w patelni), lub można pozwolić nadzienie piec w piekarniku bez pokrywy przed dodaniem biscuit polewa.
Jeśli wygląda na to, że kremowe nadzienie jest zbyt grube, stopniowo mieszaj w pół na pół lub bulionie z kurczaka do cienkiego, aż osiągnie pożądaną konsystencję.,
zrobić z wyprzedzeniem
aby przygotować przepis z wyprzedzeniem, wykonać nadzienie zgodnie z instrukcją, przenieść do szczelnego pojemnika i przechowywać w lodówce do 3 dni. Gdy zapiekanka jest gotowa do pieczenia, pozostawić nadzienie na blacie w temperaturze pokojowej przez co najmniej 30 minut. Następnie przełożyć do naczynia do pieczenia, przykryć i podgrzać w piekarniku do bąbelków przed dodaniem polewy do ciastek.,
Przechowywanie
owinięte szczelnie, resztki kurczaka i herbatników będą przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Aby podgrzać zapiekankę, pozostawić naczynie na blacie w temperaturze pokojowej na co najmniej 30 minut. Przykryć luźno folią i ogrzać w piekarniku 350 stopni F przez około 20 minut, lub tylko do czasu ogrzania.
czy można zamrozić kurczaka i ciastka?
Nie, Nie polecam zamrażać tego dania, ponieważ sos na bazie śmietany może „pęknąć” lub oddzielić się po rozmrożeniu.,
Wskazówki dotyczące najlepszego przepisu na kurczaka i herbatniki
- Jeśli masz dużą (około 3-quart) patelnię odporną na piekarnik lub dusicielkę, możesz przygotować nadzienie i upiec zapiekankę w tym samym naczyniu. Jeden przedmiot mniej do wypracia na końcu!
- aby uzyskać grubsze nadzienie i ciastka, które są bliżej siebie, użyj mniejszej 2-litrowej naczynia do pieczenia.
- nie rozmrażać mrożonego groszku przed dodaniem go do nadzienia.
- Maślanka pomaga zmiękczyć ciastka i nadaje im przyjemny lekko pikantny smak, ale można zastąpić zwykłym mlekiem, jeśli to wszystko, co masz pod ręką.,
- przed wyjęciem zapiekanki z piekarnika upewnij się, że ciastka są ugotowane do końca. Na zewnątrz powinny być złotobrązowe, a wykałaczka włożona w środek powinna wyjść czysta.
- jeśli gotujesz dla mniejszej rodziny, przekrój wszystkie składniki na pół i upiecz zapiekankę w naczyniu 1,5-litrowym. Reszta instrukcji pozostaje taka sama.
- dodać więcej ziół zarówno do nadzienia, jak i herbatników, jeśli chcesz. Tymianek, rozmaryn, szczypiorek i pietruszka są pyszne w tym przepisie.,
- Jeśli szukasz łatwego kurczaka i herbatników z kremem z rosołu i ciastek w puszkach, wypróbuj ten przepis.
- dla Crockpot kurczaka i herbatniki, spróbuj tego przepisu.
więcej przepisów na kurczaka, które mogą cieszyć:
- kurczak i ziemniaki Piec
- Crock Pot kurczaka i sos (służyć z herbatnikami!,)
- Chicken and Rice Casserole
- Chicken Spaghetti Casserole
Print Pin
Country Chicken and Biscuits
dla herbatników:
- 2 filiżanki Bisquick
- ⅔-¾ szklanki zimnej maślanki (lub pod zwykłym mlekiem)
- ½ szklanki tarty ser cheddar
- ¼ łyżeczki suszonej natki pietruszki
- 2 łyżki masła roztopionego
- ⅛ łyżeczka czosnku w proszku
instrukcje
przygotuj napełnianie:
-
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F., Spryskać naczynie garnkowe 2 ½ – 3-quart spray do gotowania i odstawić.
-
w osobnej misce ubić rosół z kurczaka i pół na pół. Odstawić.
-
rozpuścić masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać cebulę, marchew i seler; smażyć przez 10 minut. Dodać mąkę i kontynuować gotowanie i mieszając jeszcze przez 1 minutę. Zmniejsz ciepło do średniego i stopniowo mieszaj mieszaninę bulionu z kurczaka.,
-
kontynuować gotowanie na średnim ogniu, regularnie mieszając, aż będzie gęsty i bąbelkowy (około 5-6 minut). Upewnij się, że mieszanka się nie zagotuje. Wymieszać z solą i pieprzem. Dodaj kurczaka i mrożony groszek.
-
przenieść mieszaninę do przygotowanego naczynia do pieczenia. Przykryć folią i piec około 10 minut podczas przygotowywania ciasta biszkoptowego.,
przygotuj ciastka:
-
użyj widelca, aby wymieszać mieszankę Bisquick, maślankę, ser i natkę pietruszki, aż powstanie miękkie ciasto.
-
wyjąć mieszankę z kurczaka z piekarnika, zdjąć pokrywę i wymieszać nadzienie. Użyj dużej miarki, aby upuścić około ¼ szklanki ciasta biszkoptowego na raz na gorącą mieszankę z kurczakiem. Powinieneś mieć około 8 ciastek na wierzchu naczynia.,
-
zwróć naczynie do piekarnika i piecz, odkryte, przez około 12 minut, lub aż złoty brąz i wykałaczka włożona do ciastka wyjdzie czysta.
-
wymieszać roztopione masło i czosnek w proszku; umyć ciepłe herbatniki i podawać.
uwagi
- Jeśli masz dużą (około 3-quart) patelnię odporną na piekarnik lub dusicielkę, możesz przygotować nadzienie i upiec zapiekankę w tym samym naczyniu. Jeden przedmiot mniej do wypracia na końcu!,
- aby uzyskać grubsze nadzienie i ciastka, które są bliżej siebie, użyj mniejszej 2-litrowej naczynia do pieczenia.
- nie rozmrażać mrożonego groszku przed dodaniem go do nadzienia.
- Maślanka pomaga zmiękczyć ciastka i nadaje im przyjemny lekko pikantny smak, ale można zastąpić zwykłym mlekiem, jeśli to wszystko, co masz pod ręką.
- przed wyjęciem zapiekanki z piekarnika upewnij się, że ciastka są ugotowane do końca. Na zewnątrz powinny być złotobrązowe, a wykałaczka włożona w środek powinna wyjść czysta.,
- jeśli gotujesz dla mniejszej rodziny, przekrój wszystkie składniki na pół i upiecz zapiekankę w naczyniu 1,5-litrowym. Reszta instrukcji pozostaje taka sama.
- dodać więcej ziół zarówno do nadzienia, jak i herbatników, jeśli chcesz. Tymianek, rozmaryn, szczypiorek i pietruszka są pyszne w tym przepisie.,