niektórzy z was mogą myśleć: „co to są drożdże odżywcze??”Inni z was mogą trzymać jego zapasy w kuchni i posypać absolutnie wszystkim (tak, mam na myśli wszystko). Dla każdego z was rozważa odżywcze drożdże, tutaj jest wszystko, co musisz wiedzieć: co to jest, dokładnie, i jest odżywcze drożdże bezglutenowe?
czym są drożdże odżywcze?,
drożdże odżywcze są dokładnie takie, jak brzmią. Zazwyczaj opisywany jako mający tandetny, orzechowy, słony lub ogólnie pikantny smak, jest to po prostu szczep dezaktywowanych drożdży ładowanych składnikami odżywczymi. Jest zwykle sprzedawany jako proszek lub w płatkach i jest bogaty w białko, a także niezbędne witaminy i minerały.
w szczególności jest wegańskim źródłem witaminy B-12, niezbędnej witaminy, której nie można uzyskać z żadnego innego naturalnego źródła na diecie roślinnej., Dwie łyżki ” nooch „(czuły przydomek dla proszku) pakują 9 gramów kompletnego białka, co oznacza, że zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy (to ponad 1/5 zalecanego dziennego spożycia białka dla kobiet i ponad 1/6 dla mężczyzn).
czy drożdże odżywcze są bezglutenowe?
jeśli unikasz glutenu lub nie tolerujesz glutenu, mam dobrą wiadomość: drożdże odżywcze są całkowicie bezglutenowe!, Gluten jest kompleksem dwóch białek występujących w ziarnach, takich jak pszenica, jęczmień i żyto. Tak więc, ponieważ drożdże odżywcze są po prostu dezaktywowaną formą drożdży, można je bezpiecznie jeść na diecie bezglutenowej. Jeśli twoje alergie są bardzo poważne, możesz dokładnie sprawdzić, czy nooch, na który się zdecydujesz, nie jest przetwarzany w fabryce, która przetwarza również produkty glutenowe, ale sam produkt jest-ok.
Gdzie mogę dostać takie „nooch”?,
drożdże odżywcze można znaleźć w większości sklepów spożywczych w sekcji przyprawy, materiały do pieczenia lub zdrowa żywność. Jeśli zwykle robisz zakupy w sklepach z naturalną żywnością lub chcesz je sprawdzić, Większość sprzedaje je w sekcji bulk foods. Kiedy Wszystko inne zawiedzie, można go również znaleźć w Internecie. Niektóre marki decydują się wzmocnić swój produkt z dodatkowymi witaminami i minerałami dla zwiększenia wartości odżywczej, a inni decydują się zachować swój produkt jako naturalny i unfortified, jak to możliwe., Jeśli nie jesteś pewien, co uzyskać, najpierw rozważyć własne potrzeby żywieniowe i zrobić kilka badań, aby upewnić się, że otrzymujesz nooch, który jest najlepszy dla Ciebie.
i wreszcie…co mam z tym zrobić?
więc teraz wiesz, co to są drożdże odżywcze i gdzie je zdobyć, ale nadal możesz się zastanawiać, co z nimi zrobić. Oto kilka wskazówek dla profesjonalistów, które pomogą Ci zacząć. Posypać wszystko (już to przerabialiśmy…tak, mam na myśli wszystko)., Użyj go jako substytut sera na pizzy, w makaronie lub w domowym pesto, a nawet możesz spróbować go jako substytut soli, jeśli jesteś na diecie niskosodowej. Sięgnij po niego, aby użyć go jako dodatkowej przyprawy na wszystko, od jajecznicy tofu po puree ziemniaczane i więcej. Spróbuj włączyć go do rutynowego treningu, aby spakować wysokiej jakości białko przed, w trakcie lub po treningu. Kiedy masz wątpliwości, nie rób tego.
