poniższe zasady i wartości opierają się na pismach filozofa początku XX wieku George' a Ohsawy. Jego i naszą intencją jest kultywowanie indywidualnego i światowego zdrowia, świadomości społecznej i środowiskowej oraz satysfakcjonującego życia. Tutaj są napisane zwięźle w nowoczesnym języku. Książki, strony internetowe i media społecznościowe mają materiały do dalszej nauki.,
sposób na życie
wdzięczność – rozwijanie miłości do życia, wykorzystywanie każdej chwili i bycie wdzięcznym za to, co się dzieje, niezależnie od tego, czy wydaje się to pozytywne czy negatywne, jest okazją do rozwoju.
jedno ziarno, dziesięć tysięcy ziaren – w naturze jedno ziarno staje się rośliną, która produkuje wiele nasion, tym samym oddając i zwiększając. Jest to metafora ciągłego działania z wielkodusznością wobec innych we wszystkich aspektach życia, dając w ten sposób więcej niż otrzymujesz.
wartości-Nauka akceptowania ludzi takimi, jakimi są i doceniania życiowej drogi każdego człowieka., Staraj się tworzyć uczciwe i pozytywne relacje, które spełniają najwyższe etyki i wartości w życiu.
wszystko się zmienia – przyjmując zmiany, rozwijają się ludzie. Życie makrobiotyczne jest sposobem na tworzenie korzystnych zmian w życiu, ewoluujących poprzez doświadczenie i w miarę zmian świata.
zdrowie
siedem stanów zdrowia-1.Witalność. 2. Dobry apetyt na naturalne jedzenie i życie. 3.Głęboki orzeźwiający sen. 4. Dobra pamięć. 5.Wesoła, przyjemna perspektywa. 5.Jasne myśli i działania. 7.Szczerość i uznanie.,
autorefleksja-rozwijanie umiejętności patrzenia na życie z jak największej perspektywy z bardziej obiektywnego i nieoceniającego miejsca. Życie z samoświadomością może poprowadzić każdą osobę w kierunku zdrowia.
intuicja – integralna część zdrowia, oparta na wewnętrznej wiedzy, która pochodzi z bezpośredniego połączenia z naturą i poza nią.
samowystarczalność-umiejętność wpływania na własne życie i zdrowie jest jednym z pierwszych kroków do wzmocnienia siebie, prowadząc do twórczego, konstruktywnego podejścia do życia.,
ekologia i Żywność
ciało i natura nie są oddzielone – to, co robimy ze środowiskiem, ma na nas ogromny wpływ. Jedzenie i oddychanie są naszym bezpośrednim połączeniem z naturą. Poprzez codzienne posiłki, regularne wstawanie i spanie oraz codzienne ćwiczenia, dostosowujemy się do sezonowych cykli natury każdego dnia.
Jedzenie – spójne posiłki i wspólne jedzenie promują zdrowie. Dieta makrobiotyczna opiera się na łączeniu zdrowej tradycyjnej żywności, w tym świeżych warzyw, pełnoziarnistych lub ich produktów, fasoli, owoców, orzechów, nasion, ogórków kiszonych, sfermentowanej żywności, ziół, przypraw, warzyw morskich i herbat., Każda osoba jest wyjątkowa i odkrywa najlepszą żywność dla zdrowia opartą na zasadach makrobiotycznych. Wiele prosperować jest wegańskie i niektóre wybrać to trochę pokarmu dla zwierząt. Macrobiotics to otwarte, elastyczne i elastyczne podejście do jedzenia, które może obejmować szeroką gamę produktów spożywczych na imprezy towarzyskie i specjalne okazje.
zasady doboru żywności – ustalaj priorytetowo żywność, która przez wiele stuleci urosła i dostosowała się do Twojego regionu klimatycznego lub przynajmniej pochodzi z podobnej strefy klimatycznej., Preferuj lokalne i sezonowe łatwo psujące się pokarmy z jak najbliżej domu i organiczne / naturalne pokarmy z jak najmniejszą ilością dodatków chemicznych. Nasze wybory żywieniowe mają wpływ na społeczeństwo i środowisko.
naturalny preparat-użyj naturalnych preparatów, technik gotowania i metod konserwacji, aby poprawić smak i jakość składników oraz zwiększyć dostępność składników odżywczych. Gotowanie to umiejętność, która może przynieść większą satysfakcję zmysłową i emocjonalną do każdego posiłku.,
adaptacja
porządek wszechświata – opisuje sposób, w jaki rzeczy powstają w logicznym postępie przez siedem etapów. Proces ten stanowi filozoficzną podstawę makrobiotyki.
jednocząca zasada yin-yang-ilustruje jedność i różnorodność wszystkich zjawisk, połączeń i względnego kierunku wszystkich rzeczy. Yin lub yang nie mogą istnieć ani być zdefiniowane bez drugiego. Są to terminy względne, gdzie rzeczy są bardziej yin lub bardziej yang w stosunku do czegoś innego. Przeciwieństwa, takie jak dzień i noc, uzupełniają się i zmieniają w siebie.,
pięć przemian – fazy zmian w zależności od pory dnia i pór roku. Łączą się z yin i yang dla dalszego wglądu i wyrafinowania w podejmowaniu codziennej żywności, gotowania, zdrowia, decyzji i wyborów stylu życia.
myślenie
Życie z ciekawością – nauka samodzielnego myślenia. Edukacja makrobiotyczna obejmuje zadawanie pytań i rozwijanie ciekawości, aby pomóc głębiej zbadać życie. Żyj z umysłem początkującego, który jest otwarty na nowe i świeże pomysły. Bądź gotowy do eksperymentowania i weryfikacji ich dla siebie., Studiuj tradycyjne kultury, które osiągnęły zdrowie, długowieczność i harmonię z otoczeniem.
siedem aspektów świadomości – pomocne przewodniki do refleksji własnej, gdy wzrastamy i rozwijamy się. Te wrodzone cechy ludzkie to fizyczna, zmysłowa, emocjonalna, intelektualna, społeczna, filozoficzna i uniwersalna miłość, która może przekształcić antagonizm w jego dopełnienie.
autorzy: Simon Brown, Carl Ferre, Anna Mackenzie, Isabel Moreno, Denny Waxman.,
autorzy chcieliby podziękować i docenić wiele osób, które wysłały przemyślane wkłady, w tym Mike Chen, Flora Laurent, Kristiane Ravn Frost, Micheal Rossoff, Lino i Jane Stanchich, Bill Tara, Nigel Walker i Melanie Waxman.
zasady i wartości uzgodnione na Międzynarodowej Konferencji Macrobiotic 2018 w Lizbonie przez 50 nauczycieli reprezentujących wiele szkół, instytutów i organizacji.
