picie kawy jest integralną częścią poranków wielu osób. To legendarny napój energetyczny, który pomoże podbić nawet najdłuższe dni. Ale jest wiele powodów, dla których ludzie chcą zastąpić kawę herbatą. Niektórzy uważają, że napoje kawowe są zbyt kwaśne do żołądka, podczas gdy inni czują się nerwowo i niespokojnie po zaledwie jednej filiżance. Herbata jest doskonałą alternatywą, ponieważ jest sformułowana, aby zapewnić bardziej subtelny, ale potężny zastrzyk energii., Herbaty z kofeiną są również dostępne w szerokiej gamie smaków i mocnych stron, więc łatwo wybrać te, które są najlepsze dla Ciebie.
herbata pakuje cios, jeśli chodzi o korzyści zdrowotne. Różne rodzaje herbaty mogą zapobiegać poważnym chorobom, takim jak choroby serca i raka, zwiększyć relaks i zwiększyć energię. Pijący herbatę wysławiają podnoszące na duchu efekty herbaty nie bez powodu. Herbata oferuje pick-me-up, którego potrzebujesz, bez skutków ubocznych awarii w środku dnia lub uczucia zdenerwowania., Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak można zastąpić kawę herbatą i uzyskać miarkę na niektóre z najwyższych herbat kofeiny tam. Szukasz energii? Sprawdź naszą kolekcję herbat wysokiej kofeiny tutaj.
ile kofeiny jest w herbacie?
zawartość kofeiny w herbacie zmienia się dramatycznie w zależności od rodzaju herbaty. Inne czynniki, takie jak miejsce uprawy herbaty, sposób jej przetwarzania i techniki parzenia, mogą wpływać na poziom kofeiny w danej filiżance herbaty., Herbatki ziołowe lub tisany nie zawierają naturalnie występującej kofeiny. Poniżej podzieliliśmy prawdziwe herbaty i niektóre popularne alternatywy kawy, aby podkreślić, ile kofeiny zawiera każda z nich. Dla odniesienia, filiżanka kawy zawiera 100 miligramów, chociaż niektóre silne pieczenia mogą mieć jeszcze większe ilości.
prawdziwe herbaty—te wykonane z rośliny herbaty znanej jako Camellia sinensis—zawierają różne poziomy kofeiny. Ogólnie rzecz biorąc, filiżanka czarnej herbaty zawiera najwyższe stężenie kofeiny w porównaniu do innych prawdziwych herbat. Jest tu jeden duży wyjątek: Zielona herbata Matcha., Czarne herbaty zawierają średnio 37 miligramów kofeiny, podczas gdy niektóre herbaty matcha zawierają blisko 130 miligramów. Oolong i zielona herbata zawierają około 31 miligramów kofeiny na osiem uncji porcji, podczas gdy pu-erh oferuje 31 miligramów na osiem uncji filiżanki gorącej wody. Biała herbata jest najmniej kofeiną herbaty prawdziwych herbat z zaledwie 27 miligramów na 8-uncji filiżanki. Południowoamerykańska yerba mate jest powszechną alternatywą dla kawy. Yerba mate zawiera 59 mg kofeiny i wysokie stężenie aminokwasów l-teaniny, które zwiększają energię.
dlaczego warto pić herbatę na energię?,
łatwo zauważyć, że większość herbat ma mniej kofeiny niż filiżanka kawy. Dlaczego więc tak wiele osób zaleca zastąpienie kawy herbatą, gdy chcesz zwiększyć poziom energii? Herbata zapewnia płynniejszy, bardziej stały zastrzyk energii niż kawa. Oznacza to, że możesz zachować czujność i koncentrację bez odczuwania negatywnych skutków awarii.
w kawie kofeina jest uwalniana natychmiast, co powoduje, że uczucie dzikości odczuwasz niemal natychmiast po spożyciu. Natomiast kofeina w herbacie jest uwalniana wolniej ze względu na jej skład chemiczny., Herbata zawiera związki chemiczne znane jako garbniki, ściągające polifenole, które nadają herbacie ostry, świeży posmak. Taniny te wiążą się z aminokwasami i kofeiną, zapewniając bardziej równomierny zastrzyk energii. Powolne uwalnianie kofeiny powoduje długotrwały zastrzyk energii, który nie jest związany z kolcami i dipami związanymi z kawą.
oprócz umiarkowanej ilości kofeiny, herbata zawiera również aminokwas beztłuszczowy znany jako l-teanina, który pomaga zwiększyć ostrość umysłową. L-teanina występuje tylko w herbacie i niektórych grzybach., Ten rzadki aminokwas działa w celu zmniejszenia stresu i poprawy nastroju poprzez wywołanie reakcji chemicznych w układzie nerwowym, które powodują efekt uspokajający. L-teanina jest potężna, ponieważ indukuje rozluźnienie bez żadnych efektów uspokajających. Pomaga to odciążyć kofeinę, która może sprawić, że ludzie poczują się roztrzęsieni.
jak wybrać herbatę wysokiej kofeiny
istnieją dwa główne czynniki, jeśli chodzi o wybór najlepszej herbaty wysokiej kofeiny. Po pierwsze, musisz zdecydować, ile kofeiny potrzebujesz., Jeśli regularnie pijesz 4 lub więcej napojów kawowych dziennie, przejście na umiarkowanie kofeinową herbatę oolong może nie dać ci energii, której potrzebujesz. Zamiast tego wybierz mocną herbatę matcha, która oferuje silną zawartość kofeiny, a także wysokie stężenia aminokwasu L-teaniny, które mogą utrzymać koncentrację dłużej. Możesz nie być w stanie całkowicie porzucić kawę na początku, ale powolne przejście na herbatę może być pierwszym krokiem.
herbaty Czarne i oolong są dobrym wyborem dla bardziej umiarkowanych pijących kawę., Nadal pakują cios, jeśli chodzi o kofeinę, ale nie powodują skutków ubocznych, takich jak nerwowość i trema.
drugim czynnikiem przy wyborze herbat o wysokiej zawartości kofeiny jest smak. Wiele wyższych herbat zawierających kofeinę ma właściwości ściągające i mocne, odważne smaki. Jest to idealne rozwiązanie dla osób pijących kawę, które lubią pełnowartościowe smaki. Istnieją również łagodniejsze smaki i subtelny profil do różnych gustów.
czarne herbaty są najbardziej związane z kawą pod względem zawartości kofeiny i smaku. Wysokie kofeiny czarne herbaty obejmują Assam, Darjeeling i Ceylon herbaty., Angielskie herbaty śniadaniowe są popularnym faworytem do rozpoczęcia poranków. Popularna jest brytyjska Herbata Earl Grey, która jest naparem z bergamotki i szczyci się cytrusowym smakiem.
herbata Oolong jest blisko drugiego do czarnej herbaty pod względem silnego smaku. To dlatego, że jest pół-utleniony, co pozwala liściom rozwijać głębokie smaki. Herbata Oolong to chińska ulubiona i może być parzona wyjątkowo mocna dla osób, które lubią ostre smaki. Herbaty Oolong mogą być również owocowe i kwiatowe z odważnymi profilami smakowymi, które tworzą szczęśliwe medium między białą herbatą a czarną herbatą.,
filiżanka zielonej herbaty jest środkową opcją, jeśli chodzi o wysoką zawartość kofeiny i łagodniejszy smak. Rodzaj zielonej herbaty jak nepalska Zielona herbata oferuje ostry smak podobny do kawy z nutami zielnymi, które uzupełniają smak. Istnieją również łagodniejsze smaki zielonej herbaty, które nadal szczycą się dużą ilością kofeiny. Japońskie zielone herbaty, takie jak Sencha i Genmaicha, oferują smaki roślinne, które mają tendencję do kwiatowego, prażonego i ziemistego., Zielone herbaty są również pakowane ze zdrowymi przeciwutleniaczami, takimi jak katechiny i polifenole, które oferują korzyści zdrowotne z niższego ciśnienia krwi w celu poprawy funkcji ośrodkowego układu nerwowego i utraty wagi(1) (2).
ogólnie biała herbata jest najdelikatniejsza o słodkich, kwiatowych smakach. Jest również najmniej kofeiny. Biała herbata jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które mają wrażliwość na kofeinę lub chcą łagodnego pick me-up.
skutki uboczne kofeiny
spożycie kofeiny może powodować łagodne do umiarkowanych skutki uboczne dla niektórych zdrowych dorosłych., Niektóre częste działania niepożądane napojów zawierających kofeinę obejmują biegunkę, bóle głowy i rozstrój żołądka. Aby ograniczyć te potencjalne skutki uboczne, najlepiej ograniczyć spożycie kofeiny do minimum. Dobrą wiadomością jest to, że większość rodzajów zielonej herbaty ma niski poziom kofeiny, która nie spowoduje tych skutków ubocznych dla większości konsumentów. Chociaż nie dostaniesz tyle kofeiny, co w filiżance kawy, nadal otrzymasz korzyści zwiększające energię dzięki innym składnikom, takim jak l-teanina, wszystko bez negatywnych skutków ubocznych., Jeśli cierpisz na wrażliwość kofeiny, ale nadal chcesz cieszyć się tymi herbatami, poszukaj opcji bezkofeinowych, takich jak bezkofeinowa zielona herbata lub bezkofeinowa biała herbata.
Wybierz luźne liście
torebki na herbatę są idealne do wygody i picia herbaty w podróży. Z drugiej strony, luźne herbaty liściaste oferują więcej korzyści zdrowotnych i skuteczniej dostarczają energii, której pragniesz., Luźne herbaty liściaste są zazwyczaj herbat wyższej jakości niż torebki z herbatą, ponieważ torebki z herbatą zawierają połamane liście, kurz i fannings, które nie oferują silnych korzyści. Luźne herbaty zazwyczaj zawierają całe liście, pakowane w przeciwutleniacze, garbniki i polifenole, które sprawiają, że herbata jest idealna na rozpoczęcie dnia.
w miarę możliwości zalecamy stosowanie luźnej herbaty liściastej. Jeśli lubisz brać herbatę na wynos, po prostu wybierz kubek na wynos, który ma wbudowany zaparzacz, zamiast używać torebek z zieloną herbatą. Wystarczy dodać liście herbaty do zaparzacza i uzupełnić gorącą lub wrzącą wodą., Jeśli koniecznie musisz używać torebek z herbatą, poszukaj większych saszetek teach lub torebek z herbatą. Worki te mają zwykle pełne liście, a dodatkowa przestrzeń pozwala im się rozszerzać. Dzięki dodatkowej przestrzeni liście w pełni nasycają smak, kofeinę i zdrowe związki, gdy są strome.
Otrzymuj kofeinę z herbatą
od Stanów Zjednoczonych do Chin i Ameryki Południowej herbata jest popularnym napojem, który może zwiększyć koncentrację i poprawić ostrość umysłową., Możesz pić te napoje z kofeiną przez cały rok, niezależnie od tego, czy wolisz mrożoną herbatę, czy gorące odmiany. Możesz nawet upiec kilka filiżanek zielonej herbaty lub innej herbaty z kofeiną jako kremową i pobłażliwą latte.
różne odmiany herbaty zawierają różne ilości kofeiny. Herbaty ziołowe, takie jak herbata rumiankowa, herbata miętowa i herbata rooibos, w ogóle nie zawierają kofeiny, a herbaty wykonane z rośliny Camellia sinensis zawierają łagodną do umiarkowanej ilość kofeiny. Zielona i biała herbata zawiera niewielką ilość kofeiny, podczas gdy Czarne, oolong i Pu-erh herbaty zawierają większe ilości kofeiny., Herbaty bezkofeinowe-herbaty poddawane procesowi usuwania kofeiny – nie są całkowicie wolne od kofeiny, ponieważ nadal zawierają śladowe ilości kofeiny. Poziom kofeiny może się również różnić w zależności od czasu namaczania i parzenia każdej herbaty.
Jeśli jesteś wielkim pijakiem kawy, zastąpienie kawy lub espresso herbatą rano może nie wystarczyć, aby przetrwać dzień. Zamiast tego zacznij od filiżanki parzonych ziaren kawy, a następnie mocnej herbaty z kofeiną, takiej jak matcha, aby uzyskać długotrwały i stabilniejszy zastrzyk energii., Dla zwykłych pijących kawę, wypij filiżankę herbaty zamiast filiżanki joe, aby pomóc ci zmniejszyć spożycie kofeiny.
