podzieliłem się sporą ilością zup z komosy ryżowej, ale ten inspirowany łaciną gulasz z komosy ryżowej i warzyw jest jednym z moich nowych ulubionych! Ten obfity gulasz jest pełen pożywnych składników i jasnych świeżych smaków. Zdrowa zupa, którą będziesz chciał przez cały rok!
Quinoa i gulasz warzywny
przepis pochodzi z książki kucharskiej New Cook ' s Country One-Pan Wonders. Czekałem na wydanie tej książki kucharskiej, wiesz, jak uwielbiam moje posiłki z jednej patelni.,
poza tym od dawna jestem fanem American ' s Test Kitchen (twórców tej książki kucharskiej), więc dla mnie to mecz, który ma być.
Ta książka jest pełna przepisów, które sprawią, że znów będziesz podekscytowany gotowaniem obiadu. uwielbiam to, że testują i ponownie testują każdy przepis, dopóki go nie udoskonalą.
Plus, po drodze odkrywają wszystkie dos i dont i jak i dlaczego każdego konkretnego przepisu.
One Pan Wonders Cookbook
książka jest pełna pomocnych wskazówek i sztuczek, których prawdopodobnie nigdy nie nauczysz się samodzielnie.,
jak na przykład dodanie sody oczyszczonej do stek bok, aby pomóc, jeśli lepiej brązowy w arkuszu Pan Beef Fajitas przepis, lub dodając bardziej delikatne warzywa do środka arkusza pan od krawędzi gotować cieplej w pieczonym kurczakiem i warzywami korzeniowymi przepis.
zacząłem bookmarking przepisy Chciałem Spróbować w tej książce, ale dość szybko zdałem sobie sprawę, że chciałem spróbować większość z nich, więc nie było potrzeby w zakładkach.,
zawiera 138 przepisów ze zdjęciami
kolejną rzeczą, którą kocham w tej książce kucharskiej jest to, że każdy z 138 przepisów jest sparowany z prostym, ale pięknym zdjęciem, dzięki czemu można zobaczyć, jak wygląda gotowy produkt. Zdjęcia są w dzisiejszych czasach koniecznością dla przepisów.
to po prostu sprawia, że o wiele bardziej kuszące, aby spróbować czegoś, gdy jest smaczne zdjęcie w połączeniu z przepisem.Książka zawiera przepisy WSZYSTKICH rodzajów, od włoskiego do Indyjskiego, do meksykańskiego, do Azji i tak dalej.,
oferuje również wiele klasycznych przepisów, które są uproszczone do przygotowania w jednym naczyniu, czy to patelnia, holenderski piekarnik, patelnia, patelnia do pieczenia, naczynie do pieczenia lub powolna kuchenka.
Jeśli jesteś zainteresowany otrzymaniem kopii tej książki kucharskiej dla siebie możesz kupić książkę na Amazon lub Barnes and Noble.
niektóre przepisy są szybkie, a inne zajmują kilka godzin, aby gotować, ale lubię zakres, ponieważ niektóre są idealne na weekendy. To książka kucharska, którą bardzo polecam., Bardzo podobało mi się to Quinoa i gulasz warzywny i nie mogę się doczekać, aby spróbować więcej!
więcej Łatwe Przepisy Zupy pokochasz
- gulasz z kurczaka
- Slow Cooker gulasz wołowy
- zupa jarzynowa
śledź Gotowanie z klasą
quinoa i gulasz warzywny
Ingredients
- 2 Tbsp olive oil
- 1 onion, chopped
- 1 red bell pepper, stemmed, seeded and cut into 1/2-inch pieces
- 5 garlic, minced
- 1 Tbsp paprika
- 2 tsp ground coriander
- 1 1/2 tsp ground cumin
- 6 cups low-sodium vegetable broth, then more as needed
- 1 lb.,d drained
- 1 cup fresh or frozen corn
- 2 tomatoes, cored and chopped coarse
- 1 cup frozen peas
- Salt and pepper
- 4 oz queso fresco or feta cheese crumbled
- 1 avocado, halved, pitted and diced
- 1/2 cup minced fresh cilantro
Instructions
-
Heat oil in a Dutch oven over medium heat., Dodaj cebulę i paprykę i saute aż zmięknie, o 5 protokół.
-
wymieszać czosnek, paprykę, kolendrę i kminek i gotować do pachnącego, około 30 sekund. Wymieszać bulion i ziemniaki i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.
-
zmniejszyć ciepło do średnio-niskiego (od tego momentu przykryłem garnek) i gotować delikatnie przez 10 minut.
-
wymieszać komosę ryżową i gotować na wolnym ogniu przez 8 minut., Wymieszać w kukurydzy (i rzeczywiście czekał, aby dodać kukurydzę, aż dodanie grochu, ponieważ użyłem mrożoną kukurydzę) i gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki i komosa ryżowa są tylko miękkie, o 5-7 protokół.
-
wymieszać pomidory i groszek i gotować do rozgrzania, około 2 minut.
-
zdjąć z ognia, doprawić solą i pieprzem do smaku.
-
posypać każdą porcję queso fresco, awokado i kolendry przed podaniem.,
uwagi
- nie należy pomijać dodatków, ponieważ są one kluczem do smaku tej zupy.
- gulasz można przechowywać w lodówce do 2 dni, dodać dodatkowy bulion w razie potrzeby do cienkiego sosu podczas podgrzewania.,potrawka
This post contains affiliate links.
