Znajdź źródła: „herbata Chryzantema” – Aktualności · gazety · książki · scholar · JSTOR (maj 2018) (dowiedz się, jak i kiedy usunąć ten Komunikat szablonu)
herbata Chryzantema to napój infuzyjny na bazie kwiatów wykonany z kwiatów chryzantemy z gatunku Chrysanthemum morifolium lub Chrysanthemum indicum, które są najbardziej popularne w Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej.,kekwa
aby przygotować herbatę, kwiaty chryzantemy (zwykle suszone) są przesiąknięte w gorącej wodzie (zwykle od 90 do 95 stopni Celsjusza po ochłodzeniu z wrzenia) w czajniku, kubku lub szklance; często dodaje się również cukier skalny lub cukier trzcinowy, a czasami także wolfberries., Powstały napój jest przezroczysty i waha się od bladego do jasnożółtego koloru, z kwiatowym aromatem. W chińskiej tradycji, po wypiciu garnka z herbatą chryzantemową, gorąca woda jest zwykle dodawana ponownie do kwiatów w garnku( produkując herbatę, która jest nieco mniej mocna); proces ten często powtarza się kilka razy. Herbata chryzantema została po raz pierwszy pijana w okresie dynastii Song (960-1279).
