to nieuniknione.
wraz ze zmianą pory roku i spadkiem temperatur, większość ogrodników nadal będzie miała niedojrzałe produkty zwisające z roślin. A gdy dni pozostaną poniżej 50 F, te późne owoce po prostu odmówią dojrzewania.
Jeśli to brzmi znajomo, nie martw się. Są duże szanse, że możesz uratować wiele swoich zielonych pomidorów i innych niezbyt gotowych upraw. Wystarczy wykonać te pięć kroków, aby przyspieszyć proces dojrzewania.
Uwaga: z wyjątkiem pomidorów większość upraw nie dojrzewa dalej po zebraniu., Tak więc pierwsze cztery techniki poniżej skupiają się na tym, jak sprawić, by produkty dojrzewały szybciej, gdy są jeszcze na roślinie.
zbierz wszystko, co jest Dojrzałe.
gdy roślina ma kilka Nie zebranych owoców, stara się dojrzeć je wszystkie w tym samym czasie. A to może trochę potrwać.
ale gdy zbierzesz jak najwięcej jak najszybciej, twoja roślina skupia swoją energię na niedojrzałych produktach, które pozostają.,
Wskazówka: możesz zbierać i jeść wiele upraw — w tym paprykę i pomidory-gdy są jeszcze zielone, zachęcając w ten sposób pozostawione owoce do szybszego dojrzewania.
może się to wydawać sprzeczne z intuicją, ale przycinanie może ułatwić dojrzewanie.
agresywne przycinanie stawia rośliny w trybie przetrwania. W ten sposób praktyka przyspiesza rozwój owoców (ponieważ rośliny próbują produkować nasiona — i zapewnić kolejne pokolenie-przed śmiercią).,
aby wykorzystać tę naturalną reakcję na swoją korzyść, ściąć korzenie roślin do połowy ich długości, przycinać aż jedną trzecią liści i uszczypnąć wszelkie kwiaty. Kroki te powinny wprowadzić wystarczająco dużo stresu, aby przyspieszyć proces dojrzewania bez zabijania roślin.
Daj swojemu ogrodowi więcej czasu.
kiedy kończysz z niedojrzałymi owocami, zwykle dzieje się tak dlatego, że za długo nie miałeś ciepłej pogody.,
ale dzięki odpowiednim narzędziom możesz przedłużyć sezon wegetacyjny i dać producentom więcej czasu na dojrzewanie:
- ten koc ochronny chroni twoje uprawy przed lekkimi przymrozkami.
- grzałka akwariowa pomoże Ci utrzymać temperaturę wody w ogrodzie wieżowym w idealnym zakresie 60-80 F.
- szklarnia pozwoli Ci utrzymać odpowiedni mikroklimat w nieskończoność.
zawiesić całe rośliny.,
Jeśli spodziewasz się mrozu, zbieranie owoców pozostawionych w ogrodzie jest mądre, ponieważ uszkodzenia spowodowane mrozem zatrzymują proces dojrzewania.
w przypadku większości upraw najlepiej powiesić całe rośliny — owoce do korzeni — do góry nogami w garażu, błocie lub innym suchym, chronionym przed mrozem miejscu. Sprzyja to dojrzewaniu nawet wtedy, gdy rośliny pnące i łodygi więdną.
Czy wiesz, że większość pomidorów w sklepie spożywczym jest zbierana na Zielono? (Tylko jeden powód, dla którego pomidory dojrzewające w domu smakują i pachną o wiele lepiej!,)
jest to możliwe, ponieważ pomidory nadal dojrzewają nawet po usunięciu z winorośli — dzięki etylenowi, naturalnie występującemu hormonowi roślinnemu, który uwalnia wiele produktów spożywczych, w tym pomidory.
im więcej pomidorów jest wystawionych na działanie etylenu, tym szybciej dojrzewają. Jeśli więc chcesz jak najszybciej zmienić zielone pomidory na czerwone, wykonaj następujące proste kroki:
- Zbierz, umyj i osusz pomidory.
- umieść pomidory w oddychającym pojemniku, takim jak papierowa torba lub kartonowe pudełko. (Materiały oddychające, takie jak plastik, zatrzymują wilgoć i zwiększają prawdopodobieństwo zgnilizny.,)
- rozważ dodanie do pojemnika innych dojrzewających produktów-banany i jabłka uwalniają również etylen.
przy takim podejściu dojrzewanie może trwać kilka dni lub tygodni. Wszystko zależy od tego, jak dojrzały jest produkt. Pomidory, które zaczęły się czerwienić lub mają trochę dać po wyciśnięciu, zwykle dojrzewają szybciej niż jasne zielone, jędrne owoce.
Uwaga: Wiele osób umieszcza niedojrzałe pomidory na parapetach, aby przyspieszyć proces dojrzewania. Ale to nie jest najlepszy pomysł, ponieważ słońce hartuje skórę pomidorów i może przyspieszyć rozkład.,
chociaż jest to skuteczna technika dla pomidorów, należy pamiętać, że większość roślin nie będzie nadal dojrzewać z winorośli. Tak więc w przypadku papryki, ogórków, bakłażanów, squashów, melonów i tak dalej, trzymaj się czterech powyższych metod.
jak utrzymać zbiory przez całą zimę
mam nadzieję, że te techniki pomogą ci uzyskać jeszcze jeden zbiór z ogrodu, gdy zamykamy sezon wegetacyjny. Ale to nie muszą być twoje ostatnie zbiory.
z rosnącymi światłami, Ogród wieżowy rozkwita w pomieszczeniach., Oznacza to, że możesz cieszyć się właśnie wybranymi produktami o każdej porze roku, niezależnie od pogody na zewnątrz.
dowiedz się więcej o ogrodnictwie w pomieszczeniach ”
