zastanawiając się, co to za szum o soku z selera? Pobierz szczegóły od lekarza przed skokiem na ten trend.
Jeśli ostatnio byłeś na Instagram, prawdopodobnie przynajmniej raz widziałeś sok z selera w swoim kanale. Sok z selera pojawia się wszędzie jako rzekome lekarstwo-wszystko na wszystko, od przewlekłego bólu po problemy trawienne i choroby skóry.,
ludzie publikują o swoich doświadczeniach z piciem 16 uncji świeżego soku z selera codziennie rano na czczo, twierdząc, że pomógł IBS, migreny, zmęczenie nadnerczy, astmę, zapalenie zatok i wiele innych. Ale jakie naprawdę są korzyści z tego trendu soku selerowego? Dowiedz się, co ma do powiedzenia lek. med. Gabriella Safdieh.
czy picie soku z selera jest bezpieczne?,
Wyciskanie soku ogólnie ma tendencję do złego rapu, ponieważ podczas spożywania różnych całych owoców i warzyw jest niezbędna do zdrowej, zbilansowanej diety, nie ma zbyt wielu dowodów naukowych, aby pokazać, że wyciskanie soku jest lepsze niż jedzenie całej żywności. W rzeczywistości może być gorzej. „Kiedy jesz całe owoce lub warzywa, korzystasz z błonnika, który pomaga przenosić żywność przez Twój system i pomaga karmić dobre bakterie w jelitach”, wyjaśnia dr Safdieh., Jeśli chodzi o sok, zawartość błonnika jest pozbawiona jego składników, a mimo to pozostawia cię z ważnych witamin i minerałów, tracisz jedną z największych zalet owoców i warzyw. Oprócz utrzymania zdrowego układu pokarmowego, błonnik pomaga zachować pełniejszy dłużej, obniżyć poziom cholesterolu i zrównoważyć hormony.
To powiedziawszy, picie soku z selera jest z pewnością bezpieczne, po prostu upewnij się, że otrzymujesz odpowiedni błonnik w diecie na inne sposoby. Dr., Safdieh zaleca włączenie całych, roślinnych produktów spożywczych, takich jak fasola, jagody, orzechy i nasiona, aby osiągnąć swoje codzienne cele błonnika. W pietruszka zdrowia zalecamy co najmniej 30-40 gramów błonnika dziennie, aby czerpać wszystkie korzyści.
czy jest jakaś korzyść z picia soku z selera na pusty żołądek?
podczas gdy wiele osób na bandwagon soku z selera opowiada się za piciem magicznego eliksiru na pusty żołądek, sugerując, że przyczyni się on do poprawy trawienia, nie ma żadnych naukowych dowodów na poparcie tego twierdzenia., Co więcej, może to utrudnić upewnienie się, że dostajesz wszystkie niezbędne makroelementy, których wymaga Twoja dieta, takie jak niezbędny błonnik, tłuszcze, białko i węglowodany. Więc jeśli zdecydujesz się pić sok z selera z samego rana na czczo, upewnij się, że otrzymujesz napełnienie całych, bogatych w składniki odżywcze pokarmów w ciągu dnia.
korzyści zdrowotne soku z selera
wiele szumu wokół korzyści soku z selera jest twierdzenie, że ma zdolność do faktycznie leczenia pewnych warunków, takich jak IBS lub trądzik torbielowaty., I chociaż potrzebne są dalsze badania, aby wyciągnąć ostateczne wnioski, istnieje szansa na obiecujące korzyści zdrowotne soku z selera. Na początek Dr Safdieh mówi: „świeży seler zapewnia źródło witaminy K, witaminy C, potasu, kwasu foliowego, manganu, wapnia, ryboflawiny, magnezu i witaminy B6”, wszystkie niezbędne witaminy i minerały dla zrównoważonej diety.
od dawna ustalono, że spożywanie przeciwutleniaczy potencjalnie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, chroniąc komórki i narządy przed uszkodzeniem oksydacyjnym., Seler ma silne właściwości przeciwutleniające, z co najmniej dwunastoma znanymi związkami przeciwutleniającymi, takimi jak kwas kawowy, kwas p-kumarowy i kwas ferulowy, pomagając w usuwaniu wolnych rodników w organizmie. Stwierdzono również, że ma właściwości przeciwzapalne, pomagając zmniejszyć stan zapalny w organizmie-numer jeden przyczyną podstawowej choroby przewlekłej.
oprócz swoich właściwości przeciwutleniających i przeciwzapalnych, niektóre badania wykazały, że seler może pomóc w zapobieganiu chorobom układu krążenia, żółtaczce, chorobom wątroby, niedrożności dróg moczowych, dnie moczanowej i schorzeniom reumatycznym., Seler może nawet obniżyć poziom cukru we krwi, lipidy we krwi i ciśnienie krwi. Nasiona selera były nawet stosowane w leczeniu chorób skóry, w tym łuszczycy, i chorób układu oddechowego, w tym astmy i zapalenia oskrzeli.
w jednym z badań na szczurach z cukrzycą leczenie ekstraktem z nasion selera zmieniło ich poziom glukozy i insuliny, poprawiło masę ciała i zwiększyło aktywność enzymów przeciwutleniających. Inne badanie wykazało, że ekstrakt z liści selera obniża ciśnienie krwi, poziom cholesterolu i trójglicerydów u zwierząt z nadciśnieniem tętniczym lub wysokim ciśnieniem krwi.,
pomimo tych korzyści, nie przeprowadzono dużych badań na ludziach z użyciem soku z selera jako leczenia chorób przewlekłych. Więc chociaż jest możliwe, że sok z selera może czerpać te same korzyści, co jego odpowiednik z całego jedzenia, z pewnością nie jest to gwarancja. Jeśli uważasz, że możesz mieć stan zdrowia, najlepiej porozmawiać z lekarzem o najlepszym sposobie działania.,
ostatnie myśli na temat soku z selera
chociaż nie ma konkretnych dowodów na to, że sok z selera spełni wszystkie szumy, nie zaszkodzi mieć szklankę tu i tam, a nawet uczynić go podstawą porannej rutyny. Sok z selera jest zdrową i pożywną opcją dla tych, którzy go lubią, ale prawdopodobnie nie jest lepszy niż jakikolwiek inny zielony smoothie lub sok, który możesz wybrać—więc niezależnie od metody, którą preferujesz, jest najlepszy, o ile codziennie dostajesz zalecane pięć do dziewięciu porcji owoców i warzyw.,
Jeśli chcesz spróbować soku z selera, nasze przepisy smoothie pomogą ci uzyskać wszystkie przeciwutleniające zalety selera, nie tracąc na błonniku. Oto niektóre z naszych ulubieńców zdrowia pietruszki:
- pobudzający metabolizm Green Detox Smoothie
- Orange Crush Superfood Smoothie
- Heart Healthy Avocado Protein Smoothie
