W końcu nie zapewniają one dokładnie pożywnych kalorii, a ich spożywanie może sprawić, że coraz trudniej będzie schudnąć. Ale to nie powstrzymuje ludzi przed pytaniem mnie: „jaki jest najlepszy napój na dietę?”
oczywiście niektóre napoje alkoholowe są bardziej przyjazne dla talii niż inne., Tak więc krótka odpowiedź brzmi: Jeśli chcesz zrzucić kilogramy, niektóre z najniższych kalorii zakładów to kieliszek wódki (na przykład kieliszek wódki, ginu, rumu, whiskey lub tequili zawiera średnio 97 kalorii), kieliszek szampana (około 84 kalorii na 4 uncje); kieliszek wytrawnego wina (około 120 do 125 kalorii na 5 uncji) lub tradycyjne martini, ze średnią 124 kalorii na porcję 2,5 uncji. Lekkie piwo (około 100 kalorii) lub kieliszek wina o obniżonej kaloryczności (około 90 do 100 kalorii) to inne niż kaloryczne opcje.,
ale jeśli chcesz wiedzieć, dlaczego niektóre napoje alkoholowe zawierają więcej kalorii niż inne, Czytaj dalej.
czysty alkohol zawiera 7 kalorii na gram-to mniej niż gram tłuszczu, który ma 9 kalorii, ale więcej niż białko i węglowodany, które mają 4 kalorie na gram-ale inne zmienne napoju wpływają na liczbę kalorii. Ilość alkoholu, całkowita objętość napoju, ilość węglowodanów i cukrów oraz mieszalników odgrywają pewną rolę.,
Ogólnie rzecz biorąc, największa różnica w kaloriach w napojach pochodzi z zawartości alkoholu, ale obecność węglowodanów w napojach alkoholowych również w dużej mierze przyczynia się do ich kalorii, według Dwayne Bershaw, który prowadzi zajęcia winiarskie na Wydziale Nauk o Żywności Uniwersytetu Cornell.
wszystkie węglowodany w winie składają się z niewielkich ilości cukru, które mogą być albo pozostawione z pierwotnego cukru winogronowego po tym, jak większość z nich fermentuje w alkoholu, albo dodane z soku winogronowego lub innego źródła, w celu zrównoważenia kwasowości wina., O ile nie mówimy o winach deserowych, ta ilość cukru jest na ogół niewielka i nie wnosi znaczącej ilości kalorii do wina.
piwo produkowane jest ze zbóż, które przechowują węglowodany w postaci skrobi-specjalnie dużych, rozgałęzionych cząsteczek cukru, które są siekane na kawałki przez naturalnie występujące enzymy w słodowanym jęczmieniu podczas procesu warzenia. Najmniejsze kawałki cukru są przekształcane w alkohol przez drożdże, ale niektóre większe kawałki pozostają, które nie mogą być rozkładane przez drożdże, według Bershawa., Te pozostałe węglowodany przyczyniają się do ogólnej liczby kalorii dla większości piw.
ogólnie piwo ma więcej kalorii niż wino, ale różnica kalorii w tych dwóch pochodzi głównie z resztek węglowodanów w piwie, ponieważ zawartość cukru w większości Win jest dość niska.
piwa niskokaloryczne mają dodatkowy enzym dodawany podczas procesu warzenia lub fermentacji, który rozkłada wszystkie cząsteczki skrobi na cukry proste, dzięki czemu nie ma pozostałych węglowodanów., Piwa te mają również stosunkowo niską zawartość alkoholu, aby utrzymać całkowitą liczbę kalorii na dość niskim poziomie, według Bershawa.
i ogólnie alkohole-w tym wódka, tequila, rum i gin-nie zawierają węglowodanów ani cukrów. Niektórzy producenci mogą dodawać niewielkie ilości cukru, aby zwalczyć odczuwaną gorycz, według Bershawa, ale podobnie jak wino, ta niewielka ilość nie podbijałaby znacznie liczby kalorii. Chociaż mają większą objętość alkoholu (do 40% lub więcej), objętość standardowego zastrzyku jest niewielka (1.,5 uncji), co czyni je stosunkowo niskokaloryczną opcją – to znaczy, o ile można trzymać się jednego strzału lub mieszać go z napojem o zerowej kaloryczności, takim jak dietetyczna cola, woda gazowana lub seltzer.
inne składniki – w tym Miksery, woda tonik, sok, soda, syropy, śmietana i kokos-Wszystkie opakowania cukru i tłuszczu kalorii na alkohol i powinny być spożywane z ostrożnością, wyjaśnił imbir Hultin, zarejestrowany dietetyk, rzeczniczka Akademii Żywienia i Dietetyki i autor bloga ChampagneNutrition.,
„margarity i Pina coladas mogą mieć blisko 500 kalorii na napój, w zależności od wielkości i sposobu jego produkcji, i może być prawdziwym wyzwaniem dla każdego, kto ma cel odchudzania”, dodał Hultin.
