- Share78
- Pin11692
Jeśli szukasz łatwy i pocieszające pomysł na kolację, ten kurczak i krewetki Alfredo makaron jest dokładnie to, czego potrzebujesz. Mówimy o dużej stercie makaronu nadziewanego krewetkami, kurczakiem i zmieszanego z kremowym sosem winnym! Tak obfite i napełnione!
tego lata rozpoczęłam od dwóch zdrowych i orzeźwiających sałatek., Ta sałatka z orzechów truskawkowych i arbuzowa Sałatka z rukolą, aby być dokładnym. Wszystkie świeże produkty zakręciły mi w głowie i zaczęłam robić jedną sałatkę po drugiej (tylko dwie z nich trafiły na bloga). Świeże zioła i warzywa są niesamowite, ale szczerze mówiąc, czasami chcesz czegoś bardziej pocieszającego i … więcej nadzienia. Przykro mi, ale nie mogę żyć tylko na roślinach! Mój mężuś też nie. Jest jednym z tych, którzy jedzą sałatkę w minutę i pyta, Kiedy zostanie podany prawdziwy posiłek!,
wczoraj zapragnęłam jakiegoś makaronu, więc zrobiłam ten niesamowity kurczak i krewetki. Uwielbiam sos Alfredo, ale zazwyczaj robię go z jednego rodzaju mięsa tylko: albo kurczaka lub krewetki. Tym razem postanowiłem połączyć oba i wynik przyprawił mnie o pisk z podniecenia! To jest takie dobre. Mój mąż zjadł miskę tego makaronu z taką szczęśliwą twarzą, jakby wygrał na loterii. Chyba próbuje mi powiedzieć, że nie lubi wegetariańskiego stylu życia, ha ha!
wystarczy sobie wyobrazić., Duży stos makaronu pokryty pysznym kremowym sosem winnym i zapakowany w delikatne krewetki i kurczaka. Napełnienie, pocieszenie, obfite. Czy nie o to chodzi w tym pociesznym jedzeniu? Niebiańskie. Myślę, że powtórzę jutro Alfredo z kurczakiem i krewetkami. Zaraz po tym jestem z powrotem na dobrej drodze ze świeżymi produktami, zdrową żywnością, sałatkami i tym wszystkim, ok? Obiecuję.
podsumowując, chcę tylko powiedzieć, że nie spodziewałem się, że okaże się tak pyszny. Myślałem, że krewetki i kurczak razem będą przeciążeniem. Wcale nie!, Wszystko tak świetnie się ze sobą połączyło. Jeśli szukasz łatwego pomysłu na kolację, nie szukaj więcej. To jest dokładnie to, czego potrzebujesz!,
Chicken and Shrimp Alfredo Pasta
Print Pin
Ingredients
- 12 oz., (340g) makaron penne , niegotowany
- 1 lb (450g) krewetki , obrane i deveined
- 1 lb (450g) pierś z kurczaka bez kości , pokrojona na kawałki wielkości ukąszenia
- 3 łyżki oliwy z oliwek , podzielone
- 2 łyżki masła
- 1 mała cebula , posiekana
- 1 ząbek czosnku., mielone
- 1/3 szklanki białego wina
- 2 szklanki gęstej śmietany
- 1/2 szklanki tartego parmezanu
- sól i pieprz , do smaku
- mielona papryka , do smaku
- pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
instrukcje
-
makaron ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu i odcedzić.,
-
kawałki kurczaka przyprawić solą i pieprzem. W dużej patelni, ciepła 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodać kawałki kurczaka i gotować, aż złoty brązowy i gotowane przez. Zdjąć z patelni, przykryć folią i odstawić.
-
lekko przyprawić krewetki solą, pieprzem i papryką., Podgrzać Pozostałe 1 łyżka oliwy z oliwek w tej samej patelni i gotować krewetki w jednej warstwie, przez 1-2 minut na stronie, aż nie będzie półprzezroczyste i w pełni gotowane. Nie przegotuj. Wyjąć do miski i przykryć folią.
-
na tej samej patelni rozpuścić 2 łyżki masła na średnim ogniu. Dodać cebulę i gotować na złoty kolor. Wymieszać czosnek i gotować jeszcze przez 1 minutę. Wlać wino i zmniejszyć o połowę skrobanie DNA do deglaze patelni. Dodać śmietanę i dusić jeszcze przez 2 minuty., Posypać parmezanem i wymieszać na gładką masę. Wyłącz ogrzewanie. Doprawić papryką, solą i pieprzem do smaku.
-
dodaj ugotowany makaron, krewetki i kurczaka i wrzuć wszystko razem. W razie potrzeby udekorować natką pietruszki i podawać natychmiast. Smacznego!