aromatyczna marynata sprawia, że te łatwe grillowane stek porady smaczny przepis z grilla! Zajmuje mniej niż 10 minut na grillu, ale pozostawić na co najmniej godzinę czasu marynowania.
wiem, wiem. To jest pora roku, my blogerzy żywności powinny być dzielenie Dynia przepisy i, * * gasp, Proszę jeszcze nie * * planowanie Boże Narodzenie powiązane posty.
ale mieliśmy dość ciepły Wrzesień, a jutro ma być w połowie lat 80., Zdecydowanie nadal jesteśmy w trybie grillowania, więc dlaczego nie podzielić się łatwymi wskazówkami z grilla, które przygotowaliśmy w zeszły weekend?
w pewnym momencie naszych letnich podróży, B zamówił kilka porad stekowych w restauracji i pokochał je. Wiedziałem, że będę musiał zrobić kilka porad w domu!
zrobiłam szybką marynatę do końcówek steków, używając sosu sojowego jako bazy i mieszając w innych smakach, takich jak brązowy cukier i odrobina ketchupu. Byliśmy bardzo zadowoleni z smacznych rezultatów! Kiedy mówię „my”, włączam naszego 12 – latka, który potrafi być twardym krytykiem., Więc to łatwe grillowane stek porady przepis został dokładnie sprawdzony!
co to w ogóle są porady?
większość porad dotyczących steków, które miałem w restauracjach i odwiedzinach, jest zazwyczaj zbliżona do kostki. Co kupiłem dla tego łatwego grillowanego stek porady przepis został oznaczony polędwica stek porady, i były długie paski. To mnie zaciekawiło, co stek porady są z definicji.
końcówki do steków mogą mieć różne kształty. Kształt kostki, który widziałem, paski, które kupiłem, i steki. Faktycznie polecają formę stek, jeśli można go znaleźć., Końcówki do steków zazwyczaj pochodzą z różnych mięśni wokół polędwicy. Jest to krój, który korzysta z dobrej marynaty, a następnie niektóre szybkie gotowanie, jak robimy tutaj w naszym łatwym grillowanym stek porady przepis.Cabernet Sauvignon jest naturalnym wyborem do grillowanych steków ze względu na zawartość tłuszczu w potrawie wołowej. Pomyślałem też, że Zinfandel może dobrze pasować do marynaty.
ale drugi weekend z rzędu wpłynął na mój wybór wina, degustując Wino i rozmawiając z winiarzem krótko przed gotowaniem kolacji.,
tym razem był to Hugh Hamilton ze swojej tytułowej australijskiej winnicy odwiedzający pary wina i jedzenia. Pomyślałem, że moje ulubione wino z jego oferty,” Black Ops ” mieszanka Shiraz i Saperavi, będzie dobrym wyborem na nasze łatwe grillowane steki porady.
Zapomniałem wziąć jakieś notatki degustacyjne, ale Opis „intensywnej eksplozji czerwonych owoców z nutami suszonych jagód” kojarzy mi się z moim wspomnieniem.,
Black Ops to zdecydowanie dobrze wykonane wino. Zdziwiłem się widząc 15% alkoholu, ponieważ wina na tym terytorium mogą być „bombami owocowymi” bez większych niuansów, ale to nie ma tu zastosowania. Ten Black Ops jest nadal przyjazny dla jedzenia, szczególnie jeśli to jedzenie jest dobrym kawałkiem wołowiny!
łatwe grillowane stek porady
aromatyczna marynata sprawia, że smaczne stek porady, które są gotowe w mniej niż 10 minut na grillu.,mins
składniki
- 2 ½ lbs polędwiczki stek porady
- ⅔ Puchar sos sojowy, low sodicum
- łyżka brązowy cukier
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia extra
- 1 łyżka octu jabłkowego app
- łyżka ketchupu
- łyżeczka czosnku w proszku
instrukcje
- przygotuj marynatę: połącz sos sojowy, brązowy cukier, oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, ketchup i czosnek w proszku w misce.,
- osuszyć końcówki steków i włożyć do dużej, zamykanej plastikowej torebki. Wlać marynatę do worka i zapieczętować. Delikatnie wrzucić stek do marynaty, a następnie przechowywać w lodówce.
- marynować końcówki steków przez co najmniej godzinę przed gotowaniem. Wyjąć stek z lodówki na 30 minut przed czasem grillowania, aby zakończyć czas marynowania i zbliżyć się do temperatury pokojowej.
- rozgrzej grill do średniej wysokości. Wyjmij końcówki do steków z worka marynaty, pozwalając, aby nadmiar marynaty spadł z powrotem do worka. Stek ułożyć na grillu i przykryć.,
- grilluj końcówki steków przez 4 minuty z jednej strony, a następnie skręć i grilluj 4 minuty z drugiej strony. Powinno to doprowadzić je do średnio rzadkiego, ale sprawdzić doneness i gotować przez kilka minut w razie potrzeby.
- wyjąć końcówki steków na półmisek i przykryć luźno folią. Odstawić na 5 minut przed podaniem.
- Plate the steak tips and enjoy!
słowa kluczowe: grillowane steki, łatwe steki, steki z marynatą
