Good Mood

Jeśli jesteś w szczypcie i potrzebujesz naprawdę pysznego przystawki do serwowania rodzinie i gości, a następnie ten łatwy przepis łososia broiled z czosnkiem, cytryną i pysznym sosem łączy się w mniej niż 30 minut. Jeśli jesteś wielkim fanem łososia jak ja to absolutnie sprawdzić mój arkusz Pan Salmon Bowl przepis lub jeśli lubisz proste przepisy to mój łatwy przepis Stroganoff wołowina jest musi zrobić.,

choć zdarza się to przez cały rok, wydaje się, że w tych wakacyjnych miesiącach dużo więcej gości pojawia się w ostatniej chwili, a czasami nieoczekiwane. Nasze drzwi są zawsze otwarte, więc Uwielbiamy bawić i kiedy potrzebuję czegoś super pysznego na stole, aby nakarmić niektórych ludzi, ten łatwy przepis na łososia broiled jest moim absolutnym go-to i jeśli go, to będzie Twój, jak również.

spróbuj podawać to z moim prostym przepisem gotowanej fasolki zielonej lub moim kremowym czosnkiem puree ziemniaczane.,

czy przy Broilingu łososia trzymacie skórę

jeśli chodzi o gotowanie łososia, czy to jest broiling, czy inna metoda gotowania, zawsze wolę gotować ze skórą. Chociaż można absolutnie jeść gotowaną skórę, wierzę, że służy to większemu celowi. Pomoże to przyprawić ryby, a także utrzymać ją nawilżoną, ponieważ uszczelni wszystkie soki podczas brojlingu.

czy lepiej Broilować lub piec

zdecydowanie jest różnica między broilingiem lub pieczeniem ryb i czy jedna metoda jest lepsza od drugiej., Oto moje przemyślenia:

• Pieczony łosoś – podczas pieczenia piekarnik jest gorący ze wszystkich stron gotując łososia z każdej strony. Pieczenie łososia trwa dłużej niż broiling i ma tendencję do rozgotowania, dzięki czemu jest suchy.
• Broiled Salmon – Broiled jest, gdy jest gotowany bezpośrednio z elementu grzejnego na górze piekarnika, pieczenie go do jasnobrązowego. Gotuje się dość szybko, a brązowienie łososia pomaga zintensyfikować pyszny smak.,

Jaka jest najlepsza temperatura do pieczenia

wiele pieców różni się temperaturami pieczenia. Niektóre mają funkcję niską, średnią lub wysoką, podczas gdy inne mogą określić dokładną temperaturę.

uważam, że ustawienie średnie lub 500° to idealna temperatura brojlingu. Jest wystarczająco gorący, aby brązowieć łososia podczas gotowania i bez palenia w krótkim czasie.

czy trzeba odwracać łososia podczas Broilingu

nie ma potrzeby odwracania ryby podczas broilingu w piekarniku., Podczas gdy gotuje się z elementów grzewczych bezpośrednio nad nim w górnej części piekarnika, nadal podgrzewasz piekarnik i utrzymujesz go, jak będzie dalej gotować całego łososia.

najlepszym sposobem na myślenie o tym jest gotowanie ryb na grillu z zamkniętymi drzwiami grilla. Będzie gotować od dołu, a cały grill pozostaje gorący, gdy pokrywa jest zamknięta.

jak długo się go piecze

rozgotowana ryba jest bardzo smutną rybą, więc dla mnie zawsze lubię lekko podgotować łososia, aby gdy jest gotowy do podania, miał idealną temperaturę wewnętrzną., Łososia można jeść w dowolnym miejscu od średniej do dobrze przygotowanej temperatury wewnętrznej, więc zwykle wyjmuję go z piekarnika, gdy jest średni lub 140° wewnętrznie.

przy tym wszystkim trzeba około 7-8 minut na 500° na Broil ustawienie gotować kawałek łososia.

Jak to ugotować

1. Na początek polać rybę sokiem z cytryny, drobno zmielonym czosnkiem, oliwą z oliwek( lub roztopionym masłem), solą i pieprzem.

2.,: Po prostu umieść łososia około 8-10″ z dala od górnego elementu brojlera grzewczego, który znajduje się na górze piekarnika, i broil w temperaturze 500° lub medium przez 8-10 minut.

3. Wyjąć rybę z piekarnika i pozostawić na 3 do 4 minut przed podaniem.

jak zrobić sos

jest sporo sosów, które można podawać z łososiem, aby był pyszny. Sos, który zrobiłem dla tego przepisu broiled łososia będzie fantastyczne z wołowiny, wieprzowiny, kurczaka lub innych ryb. To umami w smaku i fantastyczny komplement dla tego broiled salmon.,

• zacznij od wymieszania równych części (1/3) czerwonego wina, czerwonego octu winnego i sosu sojowego do połączenia.
• podgrzać sos, aż stanie się gorący.

• ubijać na małym ogniu, aż do połączenia.
• Zakończ zieloną cebulą i podawaj razem z przepisem na łososia pieczonego.

Ten prosty przepis jest naprawdę jednym z najlepszych i tak fantastyczny sposób, aby przygotować wspaniały posiłek w krótkim czasie.,

Chef Recipe Notes + Tips

jak podgrzać: aby podgrzać łososia broiled wystarczy umieścić z powrotem na patelni, przykryć folią i gotować w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 350°. Można również gotować w kuchence mikrofalowej do 1: 30 lub do gorącego.

przechowywanie i zamrażanie: przechowuje się w lodówce zakrytej do 4 dni. Będzie również zamrażać dobrze przykryte przez okres do 3 miesięcy. Po prostu wyciągnij go w razie potrzeby i pozwól rozmrozić w lodówce przed użyciem.,

Jeśli czujesz, że Twój łosoś zaczyna się palić, po prostu wyjmij go z piekarnika lub upuść go na półce lub dwóch w piekarniku.

ja osobiście wolę broil łososia niż pieczenie go. Jednak czasami upiekę go po patelni, aby pomóc gotować resztę drogi.

Po ugotowaniu skóra łososia odrywa się od mięsa ryby.

do czerwonego wina w sosie można użyć cabernet sauvignon lub merlot. Przed podgrzaniem na patelni pozostanie również sos.,Facebook, Instagram i Pinterest, a jeśli masz okazję, aby to zrobić, to zdecydowanie upuść mnie na Facebooku, Youtube, Instagram i Pinterest, a jeśli masz okazję, aby to zrobić, to zdecydowanie upuść mnie na Facebooku, Youtube, Instagram i Pinterest, a jeśli masz okazję, aby to zrobić, to zdecydowanie upuść.

mi komentarz i ocena poniżej!