Image: Jonathan Wolf
istnieje wiele wyjaśnień płynących tam na temat trzciny cukrowej. Jest jeden o tym, jak biały reprezentuje Jezusa, a czerwony jego krew i laska jest naprawdę J (wiesz, Dla Jezusa). Istnieje wiele wersji tej historii., Snopes ma kilka z nich, w tym najczęstszą retelling:
cukiernik w Indianie chciał zrobić cukierek, który byłby świadkiem, więc zrobił bożonarodzeniową laskę cukierkową. Wprowadził kilka symboli z narodzin, służby i śmierci Jezusa Chrystusa.
zaczął od patyczka czystego białego, twardego cukierka. Białe symbolizują dziewicze narodziny i bezgrzeszną naturę Jezusa, a twarde-solidną skałę, fundament Kościoła i stanowczość Bożych obietnic.,
cukiernik zrobił cukierek w formie „J”, aby reprezentować cenne imię Jezusa, który przyszedł na ziemię jako nasz Zbawiciel. Może również przedstawiać laskę „Dobrego Pasterza”, z którą sięga on do rowów świata, aby podnieść upadłe jagnięta, które, jak wszystkie owce, pobłądziły.
myśląc, że cukierek był nieco gładki, candymaker poplamił go czerwonymi paskami. Użył trzech małych pasków, aby pokazać paski biczowania, które otrzymał Jezus, przez które jesteśmy uzdrowieni., Duży czerwony pasek był dla krwi przelanej przez Chrystusa na krzyżu, abyśmy mogli mieć obietnicę życia wiecznego.
te cukierki Jezusa celebrujące były następnie, jak mówi historia, rozdawane dobrym dzieciom w kościele lub używane jako forma identyfikacji wśród chrześcijan, gdy byli prześladowani. Nic z tego nie jest prawdą. Po pierwsze, candy canes z pewnością nie zostały wynalezione w Indianie, ponieważ pierwsze doniesienia o pałeczkach hard candy (prekursorze candy canes) pochodzą z 17 wieku, na długo przed Indiana był nawet błysk w oku jakiegoś secesjonisty.,
i okazuje się, że białe patyczki cukierków były dość powszechne w święta. Jedna z historii mówi, że zamienili się w J, ponieważ jeden z chórmistrzów wyginął je, aby wyglądały jak laska pasterska dla dzieci podczas szopki. Nie ma też dowodów, że to prawda. Dziś dowiedziałem się pisze, „biorąc pod uwagę, że to był czas zaszczycony tradycja kościoła, aby spróbować skojarzyć jak najwięcej świąt Bożego Narodzenia tradycji „historie pochodzenia”, jak to możliwe z chrześcijaństwem, zwykle tylko dla symboliki ” sake, ale często coraz przekształca się uwierzył jako fakt, kolor mnie sceptycznie na ten jeden.,”
wprowadzenie Ameryki do bożonarodzeniowych cukierków jest często przypisywane Augustowi Imgardowi, niemieckiemu imigrantowi, któremu przypisuje się wprowadzenie choinki do Ohio w 1847 roku. Na przykład Krajowe Stowarzyszenie cukierników twierdzi, że Imgard ” udekorował mały niebieski świerk papierowymi ornamentami i laskami cukierkowymi.,”Ale artykuł z 1938 r.o ceremonii, która uhonorowała wkład Imgarda i obejmowała trzy pokolenia jego rodziny, wspomina o innym rodzaju słodyczy:
ozdoby były wykonane z papieru, wysadzane długimi łańcuchami przez młodszych członków społeczności pionierów. Kuchen upieczony według przepisu przysłanego z Bawarii przez matkę Imgarda, zawieszony na drzewie i służył zarówno jako ozdoby, jak i ozdoby. Ciasteczka były zabarwione brązowym cukrem i rodzina spędzała tygodnie pieczenia ich w ilościach dla gości., Pozłacane orzechy były innymi ozdobami, a wewnątrz pozłacanych muszli były ciepłe komunikaty powitania.
czerwono-białe paski cukierki zaczęły pojawiać się dopiero na przełomie wieków. Ale jest jedna rzecz, którą chrześcijanie mogą uznać za swoją, jeśli chodzi o cukierkową laskę. To nie Kształt, ani paski, ale maszyna, która faktycznie robi je w J. Oto dzisiaj dowiedziałem się ponownie:
ojciec Keller był szwagrem wspomnianego Boba McCormacka., McCormack miał wtedy problemy, ponieważ około 22% cukierków wyprodukowanych przez Boba i jego ekipę kończyło się w koszu, ponieważ pękły podczas procesu gięcia. Maszyna Kellera zautomatyzowała ten proces, a wkrótce potem została udoskonalona przez Dicka Driskella i Jimmy ' ego Spratlinga, którzy pracowali dla Boba McCormacka. To sprawiło, że laski cukierki wyszły idealne prawie za każdym razem.
więc chociaż jest mało prawdopodobne, że chrześcijanie wymyślili laskę cukierkową, ale mogli ją udoskonalić.
Więcej od Smithsonian.,com
trzydzieści lat jedzenia w teledyskach
Krótka historia czekolady
