jak większość z Was może być świadoma, koniak jest brandy, która jest produkowana w regionie koniaku we Francji. Stanowi popularny napój bazowy w wielu koktajlach. Oprócz tego ważnego znaku wyróżniającego, należy również pamiętać o akronimach wymienionych na etykiecie i ich znaczeniach. Na przykład Martell V. S. lub Hine Rare VSOP itp.; te akronimy mówią wiele o smaku i smaku tej konkretnej brandy., Z tych liter „C” oznacza koniak, „F” oznacza drobny, „O” oznacza stary, „P” oznacza blady, „S” oznacza superior, „V” oznacza bardzo, A „X” oznacza extra.
według tych skrótów, VS brandy lub Very Superior brandy będzie z młodszej partii produkcyjnej marki, podczas gdy VOS lub very Old Superior brandy będzie starym, gładkim i lepszym typem. Wraz z nim należy również zrozumieć znaczenia innych terminów, takich jak AC, co oznacza „w wieku 2 lat” i XO oznacza „w wieku co najmniej ośmiu lat”., Podczas gdy Hors D ' Age oznacza ponad wiek lub wiek brandy nie jest dostępna.
po dopracowaniu wiedzy na temat tych specyfikacji, wybór wysokiej klasy i dobrych marek będzie dość łatwym zadaniem. Teraz, po zapoznaniu się z terminologią, nadszedł czas, aby spróbować różnych marek. Dzięki doświadczeniu będziesz w stanie rozszyfrować wyraźne cechy brandy. Na przykład koniak jest gładszy w smaku niż Armagnac., Jeśli chodzi o wybór jednego dla Twojego domowego baru, wraz ze starą brandy, możesz również kupić świeżą lub smakową brandy, aby przepisy koktajlowe, takie jak Bee Stringers i te kuszące Soury Brandy jabłkowej. Sprawdź listę najlepszych marek, które są dostępne.
